Pinot Noir 2023 - Chateau Purcari, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Pinot Noir 2023 od Chateau Purcari je suché moldavské červené ze 100 % odrůdy Pinot Noir. Ve vůni vynikají jahody, maliny a fialky, chuť je sametová, plná a vytrvalá s jemnými tóny zrání. Elegantní víno ke zvěřině, houbám a vyzrálým sýrům.

Dostupnost Skladem (5 ks)
329 Kč    
Kód produktu 20119
Značka Chateau Purcari
Kategorie Víno
 

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůda
Odrůda
100 % Pinot Noir
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu
13,0 %
Teplota podávání
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
Styl vína
elegantní, sametové, ovocné
Párování s jídlem
Párování s jídlem
zvěřina, houby, drůbež, vyzrálé sýry
Typ
červené suché odrůdové víno
Ročník
2023
Odrůda
Země původu
Objem
0,75 l
Obsah alkoholu
13,0 %
Výrobce
Uzávěr
korkový uzávěr

Jakost vína

Zařazení
  • Suché červené víno
  • 100 % Pinot Noir
  • Ročník 2023
  • Původ Moldavsko
Výroba a zrání
  • Ručně sklízené hrozny
  • Zrání po dobu 6 měsíců
  • Odrůdové víno ze 100 % Pinot Noir

Chuť vína

Sametová a vytrvalá chuť spojuje ovocnost s elegantní, uhlazenou strukturou.

Ovocná chuť jahoda, malina, červené ovoce
Sametová struktura hebkost, vyváženost, jemné třísloviny
Dlouhý závěr ovocnost, jemné tóny zrání, vytrvalost

Vůně vína

Jemná květinově ovocná vůně staví na jahodách, malinách a fialkách.

Červené ovoce jahoda, malina
Květinová vůně fialka
Jemné nuance ovocnost, květiny, tóny zrání

Styl vína

Pinot Noir 2023 od Chateau Purcari představuje elegantnější podobu suchého červeného vína, založenou na čistém odrůdovém projevu. Jahody a maliny se ve vůni propojují s fialkovou květinovou linkou, zatímco chuť působí sametově, vyváženě a vytrvale. Díky jemnější struktuře a 13 % alkoholu se víno dobře uplatní nejen k masu, ale také k houbovým pokrmům nebo výraznějším sýrům.

Zralost a zrání

Víno z ručně sklizených hroznů prochází šestiměsíčním zráním, které pomáhá zaoblit jeho strukturu a doplnit čistou ovocnou a květinovou aromatiku o jemné vyzrálejší nuance.

6 měsíců zrání Ruční sklizeň Pitelné nyní Sametová textura

Párování & recepty

Elegantní Pinot Noir dobře doprovodí zvěřinu, houby, drůbež a vyzrálejší sýry.

Zvěřina
Zvěřina
Jemnější úpravy srnčího, jeleního nebo pernaté zvěře
Recepty
  • Srnčí hřbet s brusinkami – ovocná příloha naváže na malinový charakter vína
  • Jelení medailonky s bylinkami – jemnější úprava zachová elegantní charakter párování
  • Bažant s kořenovou zeleninou – lehčí zvěřina dobře odpovídá jemnější struktuře Pinotu Noir
Houbové pokrmy
Houbové pokrmy
Hříbky, lesní houby, rizoto a těstoviny
Recepty
  • Hříbkové rizoto – zemitá chuť hub ladí s elegantním červeným vínem
  • Těstoviny s lesními houbami – jemnější omáčka ponechá prostor ovocnému projevu
  • Pečené hříbky s tymiánem – jednoduché koření zvýrazní vrstevnatost vína
Drůbež
Drůbež
Kachna, kuře a pomalu dušená drůbež
Recepty
  • Coq au vin – klasická úprava drůbeže vhodná k jemnějšímu červenému
  • Kachní prsa s malinovou redukcí – maliny přímo navážou na aromatiku vína
  • Pečené kuře s houbami – propojí dvě přirozeně vhodná gastronomická spojení
Sýry
Vyzrálé sýry
Gruyère, Comté a další polotvrdé sýry
Tipy
  • Gruyère – oříšková a lehce nasládlá chuť dobře doplní jemný Pinot Noir
  • Comté – vyzrálá chuť sýra snese ovocnost i jemné třísloviny
  • Sýrové prkénko s ořechy – jednoduché spojení pro klidné večerní servírování

Servírování & archivace vína

Pinot Noir podávejte lehce pod pokojovou teplotou a dopřejte jemné aromatice prostor ve sklenici.

Teplota podávání

Teplota

Podávejte při 16–18 °C, aby vynikla červená ovocnost, květinová aromatika i jemná struktura.

Typ sklenice

Degustace

Vhodná je širší sklenice na Pinot Noir, která poskytne jemné ovocné a květinové vůni dostatek prostoru.

Provzdušnění

Provzdušnění

Dlouhá dekantace není nutná. Po otevření nechte víno několik minut rozvinout přímo ve větší sklenici.

Skladování

Skladování

Láhev s korkovým uzávěrem uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.

Archivace

Archivace

Ročník 2023 je vhodný k pití již nyní. Při dalším uložení je důležitá především stabilní teplota, tma a správné skladování lahve.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Je Pinot Noir totéž co Rulandské modré?

Ano. Pinot Noir a Rulandské modré jsou názvy stejné odrůdy. Mezinárodní označení Pinot Noir se běžně používá u vín z mnoha zemí včetně Moldavska.

Proč bývá Pinot Noir světlejší než jiná červená vína?

Pinot Noir má přirozeně tenčí slupky než řada robustnějších modrých odrůd. Víno proto může mít světlejší odstín a jemnější tříslovinovou strukturu, což je pro odrůdu běžné.

Jsou tóny jahod, malin a fialek do vína přidávané?

Ne. Jde o přirozené aromatické vjemy používané při degustaci k popisu vína. Jahody, maliny ani fialky nejsou přidané ingredience.

Jak uchovat nedopitou láhev Pinotu Noir?

Láhev znovu dobře uzavřete a uložte do lednice. Chlad zpomalí oxidaci; víno je vhodné dopít během několika dnů a před dalším podáváním jej nechat temperovat.

K jaké příležitosti se víno hodí

Elegantní a sametový Pinot Noir se hodí ke klidné večeři, podzimnímu menu i společné degustaci jemnějších červených vín.

Večeře ve dvou Podzimní menu Degustace Pinotů Sváteční stůl Dárek
  • 100 % Pinot Noir
  • Ruční sklizeň
  • 6 měsíců zrání
  • Ke zvěřině & houbám

Štítky

Pinot Noir 13,0 % 16–18 °C Suché Moldavsko Ročník 2023 K houbám Ke zvěřině

Podobné produkty

  • Aglianico Primitivo IGT 2022 Duca di Saragnano, 0,75l Kód: 26004
    Aglianico Primitivo IGT 2025 - Duca di Saragnano, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Duca di Saragnano

    Víno tmavé intenzivní purpurové barvy s červenými odlesky. Ve vůni i chuti se mísí kořenité a ovocné tóny. Je suché, velmi hladké s ovocným až povidlovým závěrem. Skvěle doplní zejména steaky z tmavých mas.

    249 Kč
  • sggno Kód: 39707
    Giustini - Vecchio Sogno Negroamaro 2024, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Giustini

    Tmavý tekutý samet z jižní Puglie.
    4 generace Giuseppeho rodiny pěstovali hrozny. On si splnil konečně sen a o vlastním víně – Vecchio Sogno aneb Starý sen. Rubínově temné s bohatou paletou tmavého ovoce, koření a mokka.

    379 Kč
  • Tenuta Giustini Acinore Primitivo 2022 0,75l Kód: 39708
    Tenuta Giustini - Acinore Primitivo 2022 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Giustini

    Král hroznů v podobě Primitiva z jižní Puglie, 100% Primitivo D.O.C.di Manduria.

    Hrozny pocházejí z minimálně 50 letých vinic. Ruční sklizeň a selekce hroznů, víno zraje 6 měsícu v barrique sudech. Omezená produkce 5 tisíc lahví.
    Mohutné komplexní víno s bohatou chutí celé škály tmavého ovoce a koření. Dlouhá dochuť podpořená podmanivým a hladkým taninem.

    799 Kč
  • adhoc Kód: 39709
    Tenuta Giustini - Ad Hoc Primitivo 2025, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Giustini

    Pro toto Primitivo nebudete muset hledat speciální důvod, 100% Primitivo di Manduria D.O.C.
    Toto víno uspokojí všechny vaše chutě a smysly svou typickou plnou strukturou, intenzívní a zároveň noblesní kombinaci taninů a charakterní ovocností. Ukázkové Primitivo z Mandurie.

    399 Kč
  • Tenuta Giustini QVID Primitivo 2018 Kód: 39710
    Tenuta Giustini - QVID Primitivo 2024, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Giustini

    Populárnejší Primitivo z Apulie.
    Žádné těžké víno, ale plná komplexní chuť švestek, třešní a ostružin v jejich osvěžující podobě. Moderní Primitivo plné energie z mladého vinařství.

    299 Kč
  • Nardelli 1961 Primitivo Puglia 2018, 0,75l Kód: 43083
    Nardelli 1961 Primitivo Puglia 2024, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Nardelli

    Barva: červená s rubínovými odlesky
    Vůně: Intenzivní a ovocná s tóny džemu a různého koření
    Chuť: Je plná, měkká, vytrvalá a správně vyvážená

    429 Kč
Barva vína Červené víno
Obsah cukru Suché
Ročník 2023
Země původu Moldávie
Odrůda Pinot noir
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 13,0 %
Uzávěr Korkový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Chateau Purcari je značka vinařství z Moldavska, která zaujme svou elegancí a kvalitou. S dlouhou a bohatou historií, Chateau Purcari se pyšní vytvářením vín, která jsou nesmírně oblíbená mezi znalci i milovníky vína.

Vinice Chateau Purcari se nacházejí v jednom z nejlepších vinohradnických regionů Moldavska, nedaleko města Purcari. Zde se odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec a Rara Neagră těší ideálním klimatickým podmínkám a péči zkušených vinařů, což vede k vytváření vysoce kvalitních vín s nezapomenutelným charakterem.


Chateau Purcari se specializuje na produkci červených vín plných bohatého aroma a jemných tříslovin. Vína jsou vyvážená, elegantní a vyzařují jedinečnou moldavskou eleganci. Od každé lahve Chateau Purcari se očekává zážitek plný intenzity chutí a nezapomenutelného dojmu.

V sortimentu Chateau Purcari najdete širokou škálu vín, od elegantních bílých cuvée až po velké červené vína s vynikajícími degustačními vlastnostmi. Značka Chateau Purcari je symbolem dokonalosti a vášně pro víno, které se promítá do každého doušku.Objevte klenot moldavského vinařství. Chateau Purcari vám nabízí možnost ochutnat vína s bohatými příběhy a dědictvím.