Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Pozdní sběr
Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Výběr z hroznů

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.

Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 4 - 63 položek celkem

  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 18579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    419 Kč
  • 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red Blend, 0,75l Kód: 67206
    19 Crimes - Snoop Dogg Cali Red Blend 2021, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: 19 Crimes

    Tmavě purpurovou barvu tohoto jedinečného austalského vína skvěle doplňuje aroma tmavého ovoce, amerického dubu a vanilky.
    Plné tělo a chuť modrého a tmavého ovoce z odrůdy Petit Syrah dopňuje chuť kandovaného ovoce z odrůdy Zinfandel. Vynikající kombinace odrůd je ve složení 65% Petit Syrah, 30% Zinfandel a 5% Merlot.
    Bobule pochází z oblasti Lodi v Kalifornii.

    349 Kč
  • Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l Kód: 65649
    Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Domaines Fabre

    Červené víno z Bordeaux - apelace Haut Médoc z rodinného vinařství. Víno se skvělým poměrem cena / výkon. Pro Haut Médoc typický cabernetový styl, rázné víno s hladkými tříslovinami. Zrání: 12 měsíců v sudech.

    399 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 11874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon 2022, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    299 Kč
  • cabernet sauvignon rose 2024 pozdni sber polosuche krist 0 75l Kód: 98277
    Cabernet Sauvignon rosé, 2024, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Krist

    Elegantní Cabernet Sauvignon rosé 2024 z vinařství Krist vás okouzlí světle růžovou až lososovou barvou, vůní čerstvých malin a černého bezu. Nabízí svěží ovocnou chuť s vyváženou kyselinkou a je ideální volbou pro milovníky jemných polosuchých růžových vín.

    229 Kč
  • Saint Emilion Château Bernateau 2019 Grand cru, 0,75l Tip Kód: 18972
    Saint Emilion - Château Bernateau 2019 Grand cru, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Chateau Bernateau

    Château Bernateau Výtečné červené víno z malého vinařství v Saint Emilionu. Vinařství rodiny Lavau stojí za jedním z nejlepších vín kategorie Saint Emilion grand cru vůbec. Velmi intenzivní tmavá barva, vůně peckovitého ovoce, hlavně třešní, švestek, ostružin, borůvek. Tyto stopy se projevují v chuti s lehkým náznakem animozity. Předchozí ročníky byly opakovaně vyhodnoceny jako nejlepší Merlot v ČR v Prague Wine Trophy. 

    769 Kč
  • Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2016, 0,75l Kód: 38171
    Galil Mountain Winery - Cabernet Sauvignon 2019, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Galil Mountain Winery

    Sytě červená barva. Tóny ostružinového džemu se snoubí s čerstvým aroma borůvek a švestek, v chuti nuance kakaa a čerstvých lučních bylinek. Bohaté a elegantní víno se středním až plným tělem, s dobře vyváženou kyselinkou a dlouho přetrvávajícím ovocným zá­věrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 18 °C

    419 Kč
  • MCh CS Kód: 10236
    Monte Chilena Cabernet Sauvignon, Bag in Box, 3l
    Skladem (8 ks) Značka: Monte Chilena

    Plné červené víno v praktickém balení Bag in Box o objemu 3 litry nabízí harmonickou chuť s tóny černého rybízu, třešní a jemného tabáku. Kulatý a vyvážený projev z něj činí ideální volbu k červeným masům, pizze, grilování i sýrům. Podávejte při 18 °C.

    169 Kč
  • Cuvée Štymberky 2016, pozdní sběr, suché, Michlovský, 0,75l Vegan Kód: 98754
    Cuvée Štymberky 2016, pozdní sběr, suché, Michlovský, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    (CS + FR + ME) Bohatý strukturovaný kabernetový buket s ostružinovo-černorybízovými a povidlovými tóny doplňují strukturované taniny s robustním tříslovinovým závěrem.

    Cuvée Štymberky 2016, pozdní sběr - získaná ocenění vínem
    stříbrná medaile AWC Vienna 2019, TOP 77 vín ČR 2019 4* v hodnocení nejlepších vín

    439 Kč
  • Cabernet Sauvignon Reserva Tarapacá 375 ml m Kód: 96735
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, 2022, Reserva, 0,375l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    132 Kč
  • 81622 cabernet sauvignon barrique 2020 pozdni sber suche manak 0 75l Kód: 81622
    Cabernet Sauvignon barrique, 2020, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Ve vůni ucítíte višně a černý rybíz s tóny kouře z dubového dřeva.
    Chuť připomíná zavařeninu z červené ovoce s tóny tmavé čokolády, s výraznými taniny.

    Ocenění:
    Stříbrná medaile - VINUM GRADECENSE 2022
    Stříbrná medaile - VINEX 2022

    339 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavě červená barva. Atraktivní tóny zralých ostružin, třešní, jahod a čerstvých švestek doplňují nuance vanilky a náznaky koření. Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých vyzrálých tříslovin. Komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek.
    Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    1 349 Kč
  • Jean Bousquet GAIA Red Blend, BIO Kód: 13922
    Jean Bousquet - GAIA Red Blend 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Novinka a první červené cuvée z argentinského vinařství z francouzskými kořeny - Domaine Bousquet. Jedná se o 50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.

    Barva tmavě fialová, téměř černá. Vůně kombinuje červené a černé bobulové ovoce s vrstevnatou strukturou hebkých tříslovin. Doplněno tóny fialek, ostružin, švestek a koření.

    Chuť hebká a zakulacená, s projevy ostružin, koření a výtečným chuťovým závěřem.

    379 Kč
  • In vino veritas CS kopie Kód: 12558
    Cabernet Sauvignon, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Krist

    Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji. Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou. V malebné vesničce Milotice, kterou najdeme poblíž města Kyjov, se nechází progresivní Vinařství Krist. Naše vína byla oceněna na mnoha prestižních tuzemských i zahraničních výstavách. Zabýváme se výhradně výrobou špičkových moravských vín, která Vás osloví svou jedinečnou vůní a chutí.

    119 Kč
  • Chateau la Fortune Margaux 2021, 0,75l Novinka Kód: 10525
    Chateau la Fortune Margaux 2021, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Marquis de Goulaine

    Barva: zářivě purpurová červená.

    Vůně: tóny švestek, borůvek, třešní a kakaa, k ovocným složkám se přidávají tóny, které dokazují zrání vína v sudu.

    Chuť: nádherně suché, přilnavé a aromatické s tóny ostružin.

    1 099 Kč
  • Tarapacá Gentle Sauvignon Blanc 2024 Reserva, 0,75l Novinka Kód: 10282
    Tarapacá - Gentle Sauvignon Blanc 2024 Reserva, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Vůně tropického ovoce jako ananas a mango doplňují citrusové tóny.
    Chuť je svěží ovocná, vybalancovaná, jemně kořeněná.

    219 Kč
  • c7eee41e b9d8 4f6e b280 61172feca590 md Kód: 10123
    Cabernet Sauvignon barrique, 2023, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Elegantní suché červené víno s výraznou barikovou zralostí a intenzivní chutí tmavého ovoce. Pochází z moravských vinic vinařství Maňák a zaujme svou plností, jemnými taniny a dlouhou dochutí.

    339 Kč
  • Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l Bez histaminu Kód: 10144
    Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí. Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům , ale i ke grilovanému vepřovému.

    349 Kč
  • Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l Kód: 99966
    Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Il Mariscal

    Polosladké červené víno Il Mariscal Cabernet Sauvignon ze Španělska zaujme chutí zralého tmavého ovoce s náznaky koření. Dobře strukturované tělo a jemné taniny z něj dělají skvělého společníka k červeným masům i sýrovým talířům.

    119 Kč
  • Cuvée Trkmanská hora 2018, pozdní sběr, Michlovský, 0,75l Vegan Kód: 98755
    Cuvée Trkmanská hora 2018, pozdní sběr, Michlovský, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Michlovský

     

    Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů. Víno dlouhodobě zrálo v nových sudech z francouzského dubu.

    Cuvée Trkmanská hora 2018, pozdní sběr - získaná ocenění vínem
    Zlatá medaile AWC Vienna 2025, Stříbrná medaile AWC Vienna 2023, zlatá medaile Národní soutěž vín - podoblast VELKOPAVLOVICKÁ 2021, TOP 77 vín ČR 2022 4* v hodnocení nejlepších vín, Stříbrná medaile AWC Vienna 2022

    439 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 63 položek celkem