Cabernet Sauvignon

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.


Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

52
979152979
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 4 - 62 položek celkem

  • Tarapacá Santa Cecilia, Cabernet sauvignon, 0,75l Kód: 1119
    Tarapacá Santa Cecilia, Cabernet sauvignon, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Plné víno s typickou intenzivní vůní černého rybízu a pepře. Naplňuje ústa příjemnými tříslovinami s dochutí černého rybízu a malin.

    Doporučená teplota podávání je 18 – 20°C. Víno je vhodné k telecímu masu, kachně, dušeným červeným masům a játrům. Skladovací potenciál vína je 2 – 3 roky.

    99 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l Kód: 1027
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

    139 Kč
  • 19 Crimes Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 36547
    19 Crimes - Cabernet Sauvignon, 0,75l
    Skladem Značka: 19 Crimes

    19crimes

    Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

    Barva: Jasně červená až karmínová.
    Vůně : Intenzivní s tóny vanilky, červeného rybízu a fialek.
    Chuť: Plná na patře s vanilkovými tóny a jemnou sladkostí. Vanilkové tóny na patře doplňují jemnou chuť červeného rybízu, tmavých třešní a čokolády. Jemná tříslovinka.

    219 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, Varietal, 0,75l Kód: 1030
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, Varietal, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

    139 Kč
  • Saint Emilion Château Bernateau 2015 Grand cru, 0,75l Kód: 8972
    Saint Emilion - Château Bernateau 2015 Grand cru, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Chateau Bernateau

    Château Bernateau Výtečné červené víno z malého vinařství v Saint Emilionu. Vinařství rodiny Lavau stojí za jedním z nejlepších vín kategorie Saint Emilion grand cru vůbec. Velmi intenzivní tmavá barva, vůně peckovitého ovoce, hlavně třešní, švestek, ostružin, borůvek. Tyto stopy se projevují v chuti s lehkým náznakem animozity. Aktuání kultovní ročník 2015 získal u Chateau Bernateau od James Sucklinga 95 bodů! 

    699 Kč
  • Cabernet Sauvignon 2019 Novinka Kód: 44246
    Cabernet Sauvignon, 2019, Traditionnel, pozdní sběr, suché, Šamšula, 0,75l
    Skladem Značka: Jakub Šamšula

    ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

    Barva tmavě rubínová s odlesky purpurovými a karmínovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme černý rybíz, ostružiny a višňový kompot. V chuti s delikátní tříslovinou se černý bez a borůvková marmeláda mísí s elegantním projevem hořké čokolády.

    Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

    225 Kč
  • Aurora 2019 Hareter, 0,75 Kód: 37535
    Aurora 2019 - Hareter, 0,75l
    Skladem Značka: Weingut Hareter

    logo-vegan

    Aurora - sladký Cabernet Sauvignon v pozdním sběru silně voní po jahodách.

    Toto organické víno chutná neuvěřitelně ovocně, je lehké a hravé, téměř nevinné a přináší obrovskou zábavu při pití!

    229 Kč
  • Enzo Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 1189
    Enzo Bianchi 2017, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Enzo Bianchi-logo


    Červené víno Enzo Bianchi je vyrobeno z hroznů pocházejících ze San Rafael, Mendoza, vinice Las Paredas.

    14 měsíců zrálo toto červené víno v dubových sudech, z nich 90% byly sudy z francouzského a 10% z amerického dubu. Na toto cuvée bylo použito 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Malbec. Ve vůni můžete najít fialky a švestky. V chuti je obsaženo zralé bobulové ovoce a likér z černého rybízu – cassis. Exkluzivní sametové víno s dlouhotrvajícím koncem.

    849 Kč
  • 104273 04 Crocodile Creek Shiraz CS Kód: 39815
    Crocodile Creek Trocken Shiraz/Cabernet sauvignon, bag in box, 3l
    Skladem Značka: Crocodile Creek

    Plné červené víno s kořenitou vůní lesních plodů.

    280 Kč
  • Kaiken - Ultra Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l Kód: 38896
    Kaiken - Ultra Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l
    Skladem Značka: Kaiken

    kaiken_logo1

    Hrozny pocházejí z 80 let starých vinic Vistalba, které leží v nadmořské výšce 1 050 m.n.m. a necelý kilometr od řeky Mendoza. Víno má hlubokou, rubínově červenou barvu. Odrůdově typická vůně s aroma ostružin a třešní.
    Velké, elegantní a plné víno s bohatými a zralými tříslovinami a dlouhým a sofistikovaným závěrem.
    Zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu (1/3 nových, 2/3 použitých), dále rok v lahvi.

    469 Kč
  • Golan Heights Winery Yarden Cabernet sauvignon 2015, 0,75l Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2016, 0,75l
    Skladem Značka: Golan Heights Winery

    yarden_logo

    Tmavá červená barva. Tóny intenzivních zralých ostružin, třešní, černého rybízu a švestek doplňují chlebovitý dub, vanilku a náznaky koření a téru. Víno je plné a koncentrované, s dlouhým komplexním závěrem.

    979 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Reserva, 0,75l Kód: 1869
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    199 Kč
  • 468230 24 VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 0,187 Kód: 44643
    Santa Helena - Cabernet Sauvignon, 0,187l
    Skladem Značka: Santa Helena

    52 Kč
  • Gerard Bertrand Organic Cabernet Sauvignon Reserve Speciale IGP Pays d'Oc 2017, 0,75l Kód: 41590
    Gerard Bertrand - Organic Cabernet Sauvignon Reserve Speciale IGP Pays d'Oc 2017, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Gérard Bertrand


    AROMA: Černý a červený rybíz, povidla a jemný tón sušených bylinek

    CHUŤ: Čerstvé zahradní ovoce s jasnou stopou černého rybízu, šalvěje a povidel. Dochuť je sametová s jemným obsahem taninů.

    SNOUBENÍ: Sušené uzeniny, salssicia na grilu

    289 Kč
  • Cabernet Sauvignon barrique, 2017, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l Kód: 40313
  • Kaiken - Estate Cabernet Sauvignon 2018, 0,75l Kód: 38895
    Kaiken - Estate Cabernet Sauvignon 2018, 0,75l
    Skladem Značka: Kaiken

    kaiken_logo1

    Má tmavou, rubínově červenou barvu. Středně výrazná vůně s aroma široké palety ovocných tónů (čerstvého červeného ovoce), eukalyptu a mentolu. Má jemnou, odrůdově charakteristickou chuť a svých charakterem dokonale odráží terroir vinic Agrelo, které jsou vysázené 60 km od města Mendoza, v nadmořské výšce 950 m.n.m.

    249 Kč
  • CS e Kód: 38884
    Cabernet Sauvignon, 2018, Exclusive, výběr z hroznů, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 24°ČNM. Barva vína je granátově červená, vůně připomínající ostružinu, černý bez, cedrové dřevo. Chuť je harmonická s příchutí černého rybízu, třešně a lesního ovoce. Doporučujeme k tmavému masu a zvěřině.

    229 Kč
  • Jean Bousquet Cabernet Sauvignon, Grande Reserva 2017, 0,75l Kód: 38838
    Jean Bousquet - Cabernet Sauvignon, Grande Reserva 2017, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Domaine Bousquet logo





    Cabernet sauvignon, který je novinkou argentinského vinařství Domaine Bousquet. Nové označení řady Grande Reserve je Gran Cabernet (Malbec, Chardonnay). Hrozny pocházejí z klíčového vinohradu vysazeném zakladatelem vinařství - Jean Bousquetem. Specifikum je zde podloží - písek. Díky tomu zde může vzniknout elegantní víno, což je pro francouzského tvůrce vína a vinařství povinnost. Temně fialová barva. Ve vůni tóny zralého červeného a černého ovoce. Fíky, rozinky a černý pepř spolu s minerálníi tóny. Pevné, strukturované víno s výraznými tříslovinami a potenciálem ke zrání. Zrálo 12 měsíců na dubovém sudu.

    93 bodů Tim Atkin, 91 bodů Wine Enthusiast.

    445 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 62 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.