Cabernet Sauvignon

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.


Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

49
15001491500
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 4 - 67 položek celkem

  • Cabernet Sauvignon, 2020, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l Kód: 64758
    Cabernet Sauvignon, 2020, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 21,1° ČNM. Barva vína je višňově červená, vůně intenzivní, připomínající plody černého bezu a černého rybízu. Chuť plná, kořenitá s dochutí planých trnek. Doporučujeme k tmavým masům a zvěřině.

    229 Kč
  • Cabernet sauvignon, 2018, Barrigue, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,75l Kód: 57611
    Cabernet sauvignon, 2018, Barrigue, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí.
    Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům, ale i ke grilovanému vepřovému.

    280 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, Kód: 1030
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, Varietal, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

    139 Kč
  • net Sauvignon Metal, Berton Vineyard, 0,75l Kód: 8635
    Cabernet Sauvignon Metal, Berton Vineyard, 0,75l
    Skladem Značka: Berton Vineyard

    Tento Cabernet Sauvignon je výrazný a má téměř neprůhlednou fialovou barvu.Má intenzivní aroma připomínající červené bobulové ovoce spolu s náznaky ostružinové marmelády a s doteky vanilky z dubového sudu.

    239 Kč
  • Reserva CS 241x893 Kód: 4243
    Caliterra - Cabernet sauvignon Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Caliterra

    logo-caliterra-2019

    Chilské červené víno z tradiční odrůdy Cabernet sauvignon. Živoucí rubínová barva, výrazná vůně plná malin a černého rybízu společně s květinovými a tabákovými tóny. Celkově komplexní víno nejen po aromatické stránce, ale i chuťové. Ta je vyrovnaná a svěží s ovocnou složkou a svěží kyselinou. Víno připravené již nyní k pití.

    209 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l Kód: 1027
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

    139 Kč
  • Asado Argentina Cabernet sauvignon, bag in box, 3l Kód: 54675
    Asado - Argentina Cabernet sauvignon, bag in box, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Asado

    Suchý Cabernet sauvignon v bag in boxu.

    269 Kč
  • 104273 04 Crocodile Creek Shiraz CS Kód: 39815
    Crocodile Creek Trocken Shiraz/Cabernet sauvignon, bag in box, 3l
    Skladem (5 ks) Značka: Crocodile Creek

    Suché červené cuvée odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon z Austrálie.
    Vůně i chuť jsou dominantně ovocné s nádechem koření.
    Hodí se ke grilovaným masům, steakům a zrajícím sýrům.

    299 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 1874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    275 Kč
  • Kolby Cuvée 2019 Kód: 62803
    Cuvée Kolby Red, 2019, SELECTION, výběr z hroznů, suché, Kolby, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Kolby

    Intenzivní aroma s převládajícími primárními tóny červeného ovoce, zejména pak divokých ostružin, višní a švestek. Lehký nádech eukalyptu s příjemnými sekundárními tóny dubového dřeva, čokolády, divokého koření a kouře dodává na plnosti vína.
    Chuť je komplexní s obsahem vyšších mladých kyselin a tříslovin s dlouhým závěrem. Vysoký obsah alkoholu je stále v balanci a harmonii s ostatními složkami. 

    Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečná mikroklima vytváří typický stepní terrioir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních vín Kolby

    280 Kč
  • Nocturne CS Kód: 58995
    Cabernet Sauvignon de Purciny Nocturne 2019 - Chateau Purcari, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Chateau Purcari

    Cabernet Sauvignon de Purciny, nocturne, ročník 2019 je suché červené víno vyrobené z odrůdy 100 % Cabernet Sauvignon.
    Řada NOCTURNE integruje vína z ušlechtilých odrůd vinné révy, která se sklízejí ručně v chladných nočních hodinách, aby bylo zachováno bohatství vůní a intenzita chuti.
    Víno má rubínovou barvu, vůně je bohatá s tony přezrálých třešní a čokolády. Víno je kulaté a vyvážené s jemnými tříslovinami. Dochuť je středně dlouhá a komplexní. Doporučujeme podávat k masům a vyzrálým sýrům.

    379 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, bag in box, 3l Kód: 5716
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, bag in box, 3l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Tato excelentní kombinace Cabernetu a Merlotu byla vyrobená z hroznů sklízených v březnu. Víno bylo kvašeno v nerezových tancích, aby bylo dosaženo hluboké barvy a udrženo jeho delikátní a dlouhotrvající ovocné aroma.

    Doporučená teplota podávání je 16-18 °C.

    Víno je vhodné k pečenému a dušenému hovězímu a vvepřovému masu, ke grilovanému jehněčímu, k pokrmům z vnitřností. 

    Skladovací potenciál tohoto vína je 3-4 roky.

    549 Kč
  • Jean Bousquet GAIA Red Blend, Kód: 3922
    Jean Bousquet - GAIA Red Blend, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Novinka a první červené cuvée z argentinského vinařství z francouzskými kořeny - Domaine Bousquet. Jedná se o 50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.

    Barva tmavě fialová, téměř černá. Vůně kombinuje červené a černé bobulové ovoce s vrstevnatou strukturou hebkých tříslovin. Doplněno tóny fialek, ostružin, švestek a koření.

    Chuť hebká a zakulacená, s projevy ostružin, koření a výtečným chuťovým závěřem.

    379 Kč
  • Tarapacá Santa Cecilia, Cabernet sauvignon, 0,75l Kód: 1119
    Tarapacá Santa Cecilia, Cabernet sauvignon, 0,75l
    Skladem (27 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Plné víno s typickou intenzivní vůní černého rybízu a pepře. Naplňuje ústa příjemnými tříslovinami s dochutí černého rybízu a malin.

    Doporučená teplota podávání je 18 – 20°C. Víno je vhodné k telecímu masu, kachně, dušeným červeným masům a játrům. Skladovací potenciál vína je 2 – 3 roky.

    99 Kč
  • Cabernet Sauvignon 2020 Kód: 64929
    Cabernet Sauvignon, 2020, Traditionnel, pozdní sběr, suché, Šamšula, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Jakub Šamšula

    ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

    Barva jasně rubínová s odlesky purpurovými ale i granátovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme červený rybíz, ostružiny a třešňovou šťávu. V jadrné chuti s pevnou tříslovinou se višeň a borůvka mísí s dřevitým projevem třešňové pecky.

    Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

    225 Kč
  • abernet Sauvignon, 2018, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,187l Kód: 60162
    Cabernet Sauvignon, 2018, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (38 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí.
    Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům , ale i ke grilovanému vepřovému.

    55 Kč
  • 2230 cs me tl 2018 dve trate Kód: 58810
    Cabernet sauvignon + Merlot, 2018, Traditional line, výběr z hroznů, suché, Mikrosvín, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno tmavě granátové barvy. Kombinace zralého Cabernetu a přezrálého Merlotu dává vínu džemový charakter ve vůni i chuti.
    Aroma se představuje tóny lesního ovoce a černých moruší.
    Chuť je bohatá a plná sladkých taninů, které víno provází až do delšího závěru.

    495 Kč
  • CS vzh 2015 Kód: 57336
    Cabernet sauvignon, 2015, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Krist

    Toto víno má tmavě granátovou barvu. Ve vůni i chuti jsou cítit višně a ostružiny, snoubící se s hořkou čokoládou. Víno je mohutné s příjemnou kyselinkou.

    219 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 67 položek celkem

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné