Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Pozdní sběr
Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Výběr z hroznů

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.

Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 59 položek celkem

  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 8579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    399 Kč
  • 19 Crimes Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 36547
    19 Crimes - Cabernet Sauvignon, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: 19 Crimes

    19crimes

    Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

    Barva: Jasně červená až karmínová.
    Vůně : Intenzivní s tóny vanilky, červeného rybízu a fialek.
    Chuť: Plná na patře s vanilkovými tóny a jemnou sladkostí. Vanilkové tóny na patře doplňují jemnou chuť červeného rybízu, tmavých třešní a čokolády. Jemná tříslovinka.

    249 Kč
  • Gamla Cabernet Sauvignon Kód: 8912
    Golan Heights Winery - Gamla Cabernet Sauvignon 2019, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tóny zralých třešní a černého rybízu prokládané bohatým dubem, vanilkou a kořením. Středně plné víno rubínové barvy, s dobrou strukturou a sametovou texturou.

    539 Kč
  • 76959 casa defra colli berici d o c rosso riserva 2018 0 75l Kód: 76959
    Casa Defrá Colli Berici DOC Rosso Riserva 2019, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Casa Defra

    Skvěle vyvážené víno z odrůd Merlot a Cabernet. Zrálo 1 rok v sudech a další 1 rok v nerezových tancích.

    Barva vína je intenzivně, granátově červená.
    Oslní vás lahodou vůní ostružin a lesního ovoce, s jemným nádechem vanilky.
    Elegantní a harmonické víno s plnou a bohatou chutí, která je dlouhá a intenzivní.

    Skvěle se hodí k předkrmům z masa, či grilované zelenině. Skvěle chutná i ke zrajícím sýrům a italským salámkům.

    229 Kč
  • 84400 cabernet sauvignon 2022 pozdni sber suche cibulka 0 75l Novinka Kód: 84400
    Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
    Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

    250 Kč
  • 78001 cabernet sauvignon 2021 vyber z hroznu suche cibulka 0 75l Kód: 78001
    Cabernet sauvignon, 2021, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem.
    Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí.

    Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům , ale i ke grilovanému vepřovému.

    450 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Reserva, 0,75l Kód: 1869
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, 2021, Reserva, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    219 Kč
  • Cabernet Sauvignon 2022 small Kód: 64929
    Cabernet Sauvignon, 2022, Traditionnel, pozdní sběr, suché, Šamšula, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Tmavá barva třešně s odlesky sytě rubínovými ale i karmínovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme višňový kompot, brusinky a ostružiny. V jadrné chuti s pevnou a dlouhou tříslovinou se červený rybíz a třešeň mísí s elegantním projevem starého vypalovaného sudu.

    Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

    249 Kč
  • Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l Kód: 67051
    Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Galil Mountain Winery

    Jiskřivá červená barva, aroma ostružin, citrusových květů, čerstvých bobulí a švěstkové marmelády. Víno se středním až plným tělem a příjemným závěrem.

    399 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavá červená barva. Tóny intenzivních zralých ostružin, třešní, černého rybízu a švestek doplňují chlebovitý dub, vanilku a náznaky koření a téru. Víno je plné a koncentrované, s dlouhým komplexním závěrem.

    1 199 Kč
  • 26190 luc pirlet cabernet sauvignon reserve les barriques 2016 0 75l Kód: 26190
    Luc Pirlet - Cabernet Sauvignon Reserve Les Barriques 2020, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Luc Pirlet

    Hluboce tmavá granátová barva, ve vůni ovocné s nádechem vanilky, kůže a cedru. Chuť dobře vybalancovaná, robustní s tříslovinou. Perfektní k červeným masům a zrajícím sýrům.

    265 Kč
  • Beyond Big Cabernet Sauvignon 2016, 0,75l Kód: 51690
    Beyond Big! Cabernet Sauvignon 2016, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Taster Wine

    Cabernet Sauvignon, BEYOND BIG! je plné elegantní víno s vůní černého rybízu a černých třešní, doprovázené náznaky kořenitosti, karamelu a vanilky.

    459 Kč
  • Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 3263
    Errazuriz - Max Reserva - Cabernet Sauvignon, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Rubínově rudá barva s fialovými odlesky. Toto víno má bohaté aroma s intenzivním charakterem červeného a černého ovoce jako jsou třešně, jahody a švestky v kombinaci s kořením jako je hřebíček a skořice, s dotekem vanilky. Celkový dojem sladkosti a elegance. Chuť se otevírá s příjemným nasládlým dojmem a měkké třísloviny které vedou chuť vína po jeho přímé struktuře. Středně plné víno s chuťovým koncem po karamelu, kávě, kakau, čokoládě ale zároveň elegantní svěžesti. Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

    Ročník 2016: 92 bodů James Suckling

    385 Kč
  • Tarapacá Cabernet Sauvignon, Gran reserva Black label 2018, 0,7 Kód: 2806
    Tarapacá - Cabernet Sauvignon, 2019, Gran reserva Etiqueta Negra, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno Cabernet Sauvignon vyrobené z výběrových hroznů vypěstovaných v srdci nejlepší chilské polohy Maipo Valley. Zrálo 24 měsíců v nových barikových sudech z francouzského dubu a následně v láhvích.

    869 Kč
  • Tarapacá Red Blend Reserva 2021, Biodiversity Limited Edition, 0,75l Kód: 73776
    Tarapacá - Red Blend Reserva 2021, Biodiversity Limited Edition, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Červené víno vyrobené z hroznů Cabernet Sauvignon a Syrah. Ovocná šťavnatá chuť doplněná tóny vanilky a čokolády.

    219 Kč
  • Cabernet Sauvignon, 2020, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l Akce Kód: 64758
    Cabernet Sauvignon, 2020, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 21,1° ČNM. Barva vína je višňově červená, vůně intenzivní, připomínající plody černého bezu a černého rybízu. Chuť plná, kořenitá s dochutí planých trnek. Doporučujeme k tmavým masům a zvěřině.

    229 Kč
  • expat Kód: 57097
    Cabernet sauvignon Expat Reserva 2019 - Vinaria Hincesti, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinaria Hincesti

    Sytá rubínová barva s lehce pepřovou chutí s příjemnou tříslovinou. Dokonale se hodí k hovězímu masu.

    199 Kč
  • 104273 04 Crocodile Creek Shiraz CS Kód: 39815
    Crocodile Creek Trocken Shiraz/Cabernet sauvignon, bag in box, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Crocodile Creek

    Suché červené cuvée odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon z Austrálie.
    Vůně i chuť jsou dominantně ovocné s nádechem koření.
    Hodí se ke grilovaným masům, steakům a zrajícím sýrům.

    339 Kč
  • Domaine Blomac Cabernet Sauvignon 2018, 0,75l Kód: 25023
    Domaine Blomac - Cabernet Sauvignon 2018
    Na cestě Značka: Domaine Blomac

    Harmonické víno rubínově červené barvy s intenzivní vůní červeného a černého rybízu, třešní, dřeva, kůže a koření. Vyvážené a elegantní na patře, svěží, ovocné, s hedvábnými tříslovinami. Vhodné ke studenému masovému talíři, pečenému nebo grilovanému červenému masu, perličce, jehněčímu masu či zralým sýrům.

    158 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l Kód: 1027
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

    145 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 59 položek celkem