Pirosmani white Medium-dry 2024, Mtevino, 0,75l

Popis

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůda

Rkatsiteli

Obsah alkoholu

13,0 %

Teplota podávání

8–10 °C

Styl vína

polosuché, ovocné, svěží, harmonické

Párování s jídlem

jemné sýry, ovoce, saláty, lehké předkrmy

Typ

bílé polosuché gruzínské víno

Ročník

2024

Odrůda

Rkatsiteli

Vinařská oblast

Kachetie (Kakheti)

Země původu

Gruzie

Barva vína

světle slámová

Obsah cukru

polosuché

Obsah alkoholu

13,0 %

Objem lahve

0,75 l

Uzávěr

korkový

Charakter vína

ovocný, jemně nasládlý, svěží

Typické tóny odrůdy

jablka, hrušky, citrusy

Doporučené párování

sýry a čerstvé ovoce

Producent

Mtevino

Jakost vína

Gruzínský vinařský původ

• Polosuché bílé tiché víno
• Odrůda Rkatsiteli
• Ročník 2024
• Vinařská oblast Kachetie
• Země původu Gruzie

Odrůda a označení Pirosmani

• Rkatsiteli patří mezi tradiční gruzínské bílé moštové odrůdy
• Je rozšířené především ve východní Gruzii
• Pirosmani je tradiční název gruzínských vín různých stylů
• Produkt je označen jako bílé polosuché víno
• Konkrétní chráněné označení původu není uvedeno

Chuť vína

Mtevino Pirosmani White Medium-Dry 2024 je polosuché bílé víno, u kterého se jemná zbytková sladkost může příjemně doplňovat se svěžestí odrůdy Rkatsiteli. Očekávat lze přístupný ovocný charakter s harmonickým závěrem.

Ovocná chuť možné tóny šťavnatých jablek a zralých hrušek

Jemná sladkost lehce nasládlý projev bez výrazné dezertní sladkosti

Svěží závěr ovocná kyselina, vyvážený a příjemný chuťový dojem

Vůně vína

Pro bílé Pirosmani od Mtevino je charakteristický ovocný aromatický projev. Rkatsiteli může nabídnout vůni jablek, hrušek a jemných citrusů, doplněnou decentními květinovými nuancemi. Jednotlivé tóny představují orientační odrůdový profil.

Jablka a hrušky možná vůně zralého jádrového ovoce

Jemné citrusy možné nuance citronu a čerstvé citrusové kůry

Bílé květy jemný květinový nádech a svěží aromatika

Styl vína

Mtevino Pirosmani White Medium-Dry 2024 je bílé polosuché víno z gruzínské vinařské oblasti Kachetie. Vyrábí se z odrůdy Rkatsiteli, která patří k nejvýznamnějším tradičním bílým odrůdám Gruzie. Vinařství Mtevino sídlí ve vesnici Khashmi ve východní Gruzii a pracuje s místními odrůdami ve svém moderním vinařském provozu. Pirosmani představuje přístupnější ovocný styl bílého vína, jehož charakter staví na harmonii mezi ovocností, kyselinou a jemnou zbytkovou sladkostí. Označení Medium-Dry znamená polosuché provedení. Víno tak není zcela suché, zároveň však nepůsobí jako výrazně sladké dezertní víno. Odrůda Rkatsiteli může nabídnout vůni a chuť jablek, hrušek, citrusů a jemných květů. Konkrétní skladba aromatických tónů ročníku 2024 není samostatně doložena, proto jde o obecnou charakteristiku odrůdy a stylu. Produktová stránka Winehouse.cz uvádí obsah alkoholu 13,0 %, objem 0,75 l a korkový uzávěr. Vinařství Mtevino doporučuje ke svému bílému Pirosmani sýry a ovoce. Právě toto párování se hodí také pro polosuchý charakter nabízené lahve. Vyzkoušet lze čerstvý kozí sýr, jemnou goudu, ovocný salát nebo lehký předkrm s hruškou. Víno může dobře doprovodit také nepříliš sladké ovocné dezerty. Doporučujeme jej podávat vychlazené přibližně na 8–10 °C ve sklenici na bílé víno. Mírné oteplení ve sklenici umožní lépe vnímat jeho ovocný charakter a rovnováhu mezi sladkostí a kyselinou.

Párování & recepty

Polosuché Pirosmani se nejlépe uplatní u jemných sýrů, čerstvého ovoce a lehkých pokrmů. Jemná sladkost vína může příjemně vyvážit mírnou slanost sýra nebo ovocnou kyselost. U dezertů doporučujeme střídmé doslazení.

‹

Jemné sýry

Čerstvý kozí sýr, brie, mladá gouda

Recepty

• Čerstvý kozí sýr s hruškou – jemně kyselý sýr a ovoce vytvoří příjemnou rovnováhu s polosuchým vínem
• Brie s čerstvými hrozny – krémový sýr doplní ovocný charakter Pirosmani
• Mladá gouda s vlašskými ořechy – lehká slanost sýra kontrastuje s jemnou zbytkovou sladkostí vína

Lehké ovocné dezerty

Tvarohové poháry, pečená jablka, ovocné tartaletky

Recepty

• Tvarohový pohár s broskvemi – jemný tvaroh a zralé ovoce doplní ovocný styl vína
• Pečené jablko se skořicí – lehce nasládlá úprava naváže na jádrové ovoce v aromatickém profilu Rkatsiteli
• Hrušková tartaletka s jemným krémem – volte střídmé doslazení, aby dezert nepřehlušil polosuché víno

Saláty s ovocem

Listová zelenina, hrušky, jablka a jemné sýry

Recepty

• Listový salát s hruškou a kozím sýrem – ovoce a jemná sýrová kyselost doplní lehce nasládlou chuť
• Salát s jablky a vlašskými ořechy – jablka navážou na možný ovocný projev odrůdy Rkatsiteli
• Salát s mozzarellou a broskvemi – sladkost zralého ovoce a jemná chuť sýra vytvoří harmonické spojení

Lehká drůbež

Kuřecí prsa, krůtí maso a jemné bylinkové úpravy

Recepty

• Kuřecí prsa s jablky – jemně ovocná úprava vytvoří spojení s charakterem polosuchého vína
• Krůtí medailonky s bylinkami – lehké maso nepřehluší ovocnou vůni a svěžest Rkatsiteli
• Kuřecí salát s jogurtovým dresinkem – jemná kyselost dresinku může dobře vyvážit lehkou sladkost vína

›

Servírování & archivace vína

Mtevino Pirosmani White Medium-Dry 2024 doporučujeme podávat příjemně vychlazené. Nižší teplota zvýrazní svěžest a pomůže udržet harmonickou rovnováhu jemné sladkosti a ovocného charakteru.

Teplota

Doporučujeme přibližně 8–10 °C. Při příliš nízké teplotě může být ovocná aromatika méně výrazná.

Degustace

Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno se zúženým okrajem. Umožní lépe vnímat jemné ovocné a případné květinové tóny.

Dekantace

Obvykle není nutná. Víno doporučujeme nalít přímo do sklenice a vychutnávat postupně, jak se mírně otepluje.

Skladování

Neotevřenou lahev s korkovým uzávěrem uchovávejte naležato v temnu při stabilní chladnější teplotě, bez výrazných výkyvů.

Archivace

Pro tento produkt není doloženo přesné archivační období. Pirosmani 2024 je vhodné vychutnávat především pro jeho ovocný a svěží charakter.

Původ

Víno pochází z Kachetie ve východní Gruzii. Vinařství Mtevino sídlí v obci Khashmi, která patří k vinařské krajině tohoto regionu.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Je Mtevino Pirosmani White 2024 suché, nebo polosuché víno?

Mtevino Pirosmani White Medium-Dry 2024 je podle produktových parametrů Winehouse.cz polosuché bílé víno. Označení Medium-Dry odpovídá této kategorii. Víno má jemnou zbytkovou sladkost, která se může příjemně doplňovat se svěží kyselinou odrůdy Rkatsiteli. Obsah alkoholu činí 13,0 %.

Z jaké odrůdy se Pirosmani White vyrábí a odkud pochází?

Víno je vyrobeno z odrůdy Rkatsiteli, tradiční bílé moštové odrůdy východní Gruzie. Hrozny pocházejí z regionu Kachetie. Pirosmani je název vína, nikoli odrůdy. Vinařství Mtevino sídlí ve vesnici Khashmi a vyrábí vína z několika místních gruzínských odrůd.

Jaký je rozdíl mezi bílým Pirosmani a tradičním vínem qvevri?

Pirosmani White Medium-Dry označuje bílé polosuché víno, zatímco qvevri je tradiční gruzínská keramická nádoba používaná při výrobě vína. Mtevino vyrábí vína klasickými i tradičními metodami. U této konkrétní lahve však není doloženo použití qvevri, a proto ji nelze automaticky označovat jako víno vyráběné touto metodou.

Jak Pirosmani White Medium-Dry podávat a s čím jej kombinovat?

Doporučujeme podávat přibližně při 8–10 °C ve sklenici na bílé víno. Vinařství Mtevino u svého bílého Pirosmani doporučuje sýry a ovoce. Vyzkoušet lze čerstvý kozí sýr, brie s hrozny, ovocný salát nebo lehký tvarohový dezert. Otevřenou lahev znovu uzavřete, uložte do chladničky a ideálně spotřebujte během několika dnů.

K jaké příležitosti se víno hodí

Mtevino Pirosmani White Medium-Dry 2024 se hodí k neformálnímu posezení, lehkému sýrovému a ovocnému pohoštění i k poznávání gruzínských bílých vín. Díky polosuchému charakteru může oslovit milovníky svěžích vín, kteří dávají přednost jemné zbytkové sladkosti.

Degustace Gruzie Letní posezení Sýrový večer Ovocné pohoštění Setkání s přáteli

• Harmonický polosuchý styl
• K sýrům a ovoci
• Kachetie – Gruzie
• Tradiční odrůda Rkatsiteli

Štítky

Rkatsiteli 13,0 % 8–10 °C Polosuché bílé Kachetie Jemné sýry Ovocné dezerty Lehké saláty

Mtevino je moderní gruzínská vinařská společnost, která vznikla v roce 2018 a sídlí ve vesnici Khashmi v regionu Kakheti. Společnost se nachází v malebném prostředí mezi vinicemi rozprostírajícími se na ploše 15 hektarů, kde se pěstují tradiční gruzínské odrůdy jako Rkatsiteli, Saperavi Khashmi a Mtsvane. Mtevino se specializuje na výrobu vysoce kvalitních vín, která jsou vyráběna jak klasickými evropskými metodami, tak tradičním gruzínským způsobem využívajícím qvevri - starodávné hliněné nádoby.

Společnost Mtevino produkuje až 11 různých druhů vín, včetně červených, bílých a sladkých vín. Mezi nejoblíbenější patří například červené víno Saperavi, známé svou tmavou rubínovou barvou a sametovou chutí, nebo bílé víno Rkatsiteli, které je charakteristické svěžími ovocnými tóny. Tato rozmanitost umožňuje společnosti uspokojit široké spektrum zákazníků a poskytuje jedinečný zážitek z objevování gruzínských vinařských tradic.

Mtevino klade důraz na harmonii mezi moderními technologiemi a tradičními metodami výroby vína. Vinařství je vybaveno podle nejnovějších evropských standardů, což umožňuje produkovat vína vysoké kvality, která odpovídají jak evropským, tak gruzínským chutím. Tato kombinace technologií vytváří unikátní vinařský zážitek, který přitahuje návštěvníky z celého světa.

Vinařství nabízí také různé zážitkové aktivity, včetně ochutnávek vín, kde návštěvníci mohou ochutnat rozmanitou paletu vín, která jsou vyráběna v souladu s tradičními gruzínskými postupy. Mtevino je ideálním místem pro ty, kteří chtějí objevovat bohatou vinařskou kulturu Gruzie a užívat si krásného prostředí gruzínských vinic.

Vinařství se také pyšní moderním hotelovým zařízením, které zahrnuje konferenční sál, venkovní kavárnu a vinotéku. Tento komplex poskytuje ideální prostředí pro pořádání různých akcí, od obchodních setkání po soukromé oslavy. Návštěvníci zde mohou zažít nejen skvělá vína, ale také autentickou gruzínskou pohostinnost.

Mtevino navazuje na dlouholetou gruzínskou tradici výroby vína, která je považována za jednu z nejstarších na světě. Tato tradice je kombinována s inovativními přístupy, což umožňuje společnosti neustále rozšiřovat svou nabídku a přinášet nové a zajímavé produkty na trh.

Celkově Mtevino představuje spojení starobylé tradice a moderní inovace, což je klíčovým faktorem úspěchu této mladé vinařské společnosti. Díky své poloze, kvalitě produkce a široké nabídce služeb se Mtevino stává významným hráčem na gruzínském a mezinárodním vinařském trhu.