Plantation Single Cask 2007 JAMAICA, 48,4%, 0,7l

Neohodnoceno
 
 

Jamajka je známá svými rumy s vysokým obsahem esterů. Produkuje velké množství rumů, které Plantation představuje ve svých limitovaných edicích.
Tento nový ročník, vyrobený z melasy z místně pěstované cukrové třtiny, byl destilován v kotlíkovém destilačním přístroji Vendome Double-Retort, který vytváří elegantní aromatický profil, lehčí než tradiční jamajské rumy vyráběné v kotlíkových destilačních přístrojích.

Vůně: Intenzivní tropické tóny banánů a vanilky s meruňkami a kořením.
Tóny: persimonu, pomerančové kůry a zázvoru, rozvíjející se na dehtu, mořské vodě a kafru.
Chuť: Bohatý ovocný profil s tóny dřeva, vanilky, pudinku a toastů, které se rozvíjejí v melounu, guavě a vařeném jablku.
Závěr: Kokosové mléko, dub, koření, vanilka, lékořice, banán a badyán.

Dostupnost Vyprodáno
2 599 Kč
Kód produktu 74066
Značka Plantation / Planteray
Kategorie Rumy
Položka byla vyprodána...
 

Plantation

 

Podobné produkty

  • 72880 plantation stiggins fancy pineapple smoky formula Kód: 72880
    Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Smoky Formula, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Plantation / Planteray

    Jedná se o blend rumů z melasy:
    Barbados: West Indies Distillery (kolonová a kotlíková destilace)
    Jamajka: Long Pond Distillery (kotlíková destilace)
    Trinidad: Trinidad Distillery Ltd. (kolonová destilace)

    Výsledný rum má bohaté a delikátní tóny ananasu, podtrhnuté náznaky kouře a hřebíčku.
    Tato limitovaná edice navíc zraje v sudech po irské jednosladové whiskey Teeling, což ji dodává výrazný a lahodný kouřový nádech.

    Stiggins' Fancy Pineapple je poctou postavě Reverenda Stigginse z románu Charlese Dickense Kronika Pickwickova klubu, jehož oblíbeným nápojem byl „ananasový rum“. Na vývoji tohoto mimořádného rumu se podílel barový historik David Wondrich.

    799 Kč
Země původu Jamajka
Objem lahve 0,7 l
Obsah alkoholu 48,4 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

PlantationKolekce rumů Plantation představuje to nejlepší z rumové produkce celé karibské oblasti. Jedná se o směs starých a kvalitních rumů, které nesou charakteristiky dané oblasti. Zakladatelem značky je Alexandre Gabriel – specialista na luxusní pití. Nejprve byly středem jeho zájmu kvalitní koňaky, konkrétně značka Pierre Ferran ze známé oblasti Grand Champagne. Výrobcem je společnost Maison Pierre Ferrand, která za věhlas značek vděčí právě Alexandru Gabrielu.

Gabrielovi nejprve přišlo škoda, že by sudy, ve kterých dozrával koňak byly nevyužity. Proto se začal poohlížet po nějakém jiném druhu alkoholu, který by mohl dozrávat v těchto sudech. Nakonec se zamiloval do rozmanitého karibského rumu a rozhodl se, že to bude právě třtinový rum, který se stane jeho druhým vztyčným produktem. A tak se zrodila značka Plantation.


Dvojí zrání rumů Plantation

Pro rumy Plantation je typické dvojí zrání, které navazuje na karibskou tradici sahající až do 17. století. Rumy tak nejprve zrají v Karibiku v sudech z amerického dubu a poté se převezou do Francie, kde dozrávají ve zmíněných sudech po koňaku. Nejenže zrají ve dvou typech sudů, ale také ve dvou rozdílných klimatických pásmech. Celý proces výslednému rumu dodá lehkou lahodnou chuť.

Chuťová jemnost a opojná vůně jsou výsledkem tradičního způsobu výroby rumu Plantation. Rumu, v jehož chuti se zračí zřetelně rozpoznatelné tóny vanilky, kokosu, citrusů a dalšího tropického ovoce. Sám tvůrce, Gabriel, klade velký důraz na harmonické propojeni rozmanitých chutí, které pocházejí z různých oblastí. Tato jeho filozofie by se dala přirovnat s trochou nadsázky k okružní plavbě po Karibiku.

Okružní plavba s rumy Plantation

Sedm ročníkových rumů, které jsou pojmenovány po místech, ze kterých pocházejí, a jejichž chutě mají reprezentovat. Nahlédnout tak na rumových toulkách s touto značkou můžete do Panamy, Guyany, Barbadosu, Trinidadu, Fiji, Jamajky, i Peru.

Kromě letitých rumů jsou pod značkou Plantation vyráběny blendované rumy a rumy vhodné do různých míchaných koktejlů. A samozřejmostí jsou některé rumové chuťovky v dárkových baleních. Za zmínku rozhodně stojí třeba Plantation 20 YO Anniversary, Plantation La Réunion Singl Cask 15 YO a Plantation trinidad a ananasový Vzhůru do Karibiku s větrem v plachtách a láhví rumu v ruce.