Planteray Black Cask 2024, 40%, 0,7l
Popis
Planteray Black Cask 2024 představuje jubilejní 10. edici této unikátní rumové série. Tento blend kotlíkových a kolonových rumů pochází z Barbadosu a Paraguaye, kde je vyráběn z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu v legendární destilerii Stade's West Indies Rum Distillery a v Paraguayi v destilerii Fortin, rum několik let zraje v sudech z bílého dubu.
Specifikem této edice je dvojité zrání. První fáze probíhá v tropických podmínkách zemí původu, kde rum zraje v klasických sudech z bílého dubu. Poté je převezen do jihozápadní Francie, kde se mu dostává druhé fáze zrání v silně vypálených sudech po koňaku Ferrand, čímž získává svou charakteristickou jemnou kouřovou notu a komplexní chuťový profil.
Aroma rumu je bohaté na tropické ovoce, koření, karamel, kokos a vanilku s náznaky kakaa a skořice. Chuť je plná a kulatá, sladká melasa se zde prolíná s kandovanými malinami. Závěr je dlouhý a bohatý, s tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, rozinek a švestek.
Tento výjimečný rum je lahvován o síle 40 % a je ideální jak pro samostatnou degustaci, tak jako základ pro prémiové koktejly. Společnost Planteray se soustředí na tradici, kvalitu a inovaci, což se odráží v každém kroku výroby tohoto jedinečného nápoje.
Související produkty
-
Kód: 63450
-
Kód: 72529
| Země původu | Barbados |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kolekce rumů Plantation představuje to nejlepší z rumové produkce celé karibské oblasti. Jedná se o směs starých a kvalitních rumů, které nesou charakteristiky dané oblasti. Zakladatelem značky je Alexandre Gabriel – specialista na luxusní pití. Nejprve byly středem jeho zájmu kvalitní koňaky, konkrétně značka Pierre Ferran ze známé oblasti Grand Champagne. Výrobcem je společnost Maison Pierre Ferrand, která za věhlas značek vděčí právě Alexandru Gabrielu.
Gabrielovi nejprve přišlo škoda, že by sudy, ve kterých dozrával koňak byly nevyužity. Proto se začal poohlížet po nějakém jiném druhu alkoholu, který by mohl dozrávat v těchto sudech. Nakonec se zamiloval do rozmanitého karibského rumu a rozhodl se, že to bude právě třtinový rum, který se stane jeho druhým vztyčným produktem. A tak se zrodila značka Plantation.
Dvojí zrání rumů Plantation
Pro rumy Plantation je typické dvojí zrání, které navazuje na karibskou tradici sahající až do 17. století. Rumy tak nejprve zrají v Karibiku v sudech z amerického dubu a poté se převezou do Francie, kde dozrávají ve zmíněných sudech po koňaku. Nejenže zrají ve dvou typech sudů, ale také ve dvou rozdílných klimatických pásmech. Celý proces výslednému rumu dodá lehkou lahodnou chuť.
Chuťová jemnost a opojná vůně jsou výsledkem tradičního způsobu výroby rumu Plantation. Rumu, v jehož chuti se zračí zřetelně rozpoznatelné tóny vanilky, kokosu, citrusů a dalšího tropického ovoce. Sám tvůrce, Gabriel, klade velký důraz na harmonické propojeni rozmanitých chutí, které pocházejí z různých oblastí. Tato jeho filozofie by se dala přirovnat s trochou nadsázky k okružní plavbě po Karibiku.
Okružní plavba s rumy Plantation
Sedm ročníkových rumů, které jsou pojmenovány po místech, ze kterých pocházejí, a jejichž chutě mají reprezentovat. Nahlédnout tak na rumových toulkách s touto značkou můžete do Panamy, Guyany, Barbadosu, Trinidadu, Fiji, Jamajky, i Peru.
Kromě letitých rumů jsou pod značkou Plantation vyráběny blendované rumy a rumy vhodné do různých míchaných koktejlů. A samozřejmostí jsou některé rumové chuťovky v dárkových baleních. Za zmínku rozhodně stojí třeba Plantation 20 YO Anniversary, Plantation La Réunion Singl Cask 15 YO a Plantation trinidad a ananasový Vzhůru do Karibiku s větrem v plachtách a láhví rumu v ruce.