Rosso di Montalcino 2020 - Talenti, 0,75l
Popis
“Mladší bratr” Brunella podobný charakter vína, pocházející ze stejné odrůdy - Sangiovese, ale z mladších vinic. Víno syté barva, s decentní a čistou vůní červeného středně zralého ovoce. Pevně strukturované víno s pevnými, ale neagresivními tříslovinami. Odrůda: Sangiovese 100%
Vinařství Talenti leží na jih od Montalcina blízko malé středověké vesničky San Angelo v historické budově s výhledem na údolí řeky Oricia. Základ vinařství vznikl v roce 1980 kdy Pierluigi Talenti došel k rozhodnutí zakoupit vinici, o které snil již od 50-tých let. Proto se přesunul z hornaté oblasti Emilia Romagna do kopcovité a poněkud izolované krajiny v okolí Montalcina. S dlouholetými zkušenostmi s různými klony révy vinné a jejich kombinování na příslušném terroiru vinice umožnilo hned od počátku vinařství zaměřit se na dosahování špičkové kvality. Vinařství v současnosti leží na 40 hektarech, z čehož 20 je osázeno révou. Roční produkce dosahuje pouze 65000 lahví. Je však více než kladně oceňovaná u náročných milovníků vín z Montalcina.
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Sangiovese |
| Vinařská oblast | Comune di Montalcino |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Doba archivace | 6 let |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
V současnosti vinařství Talenti vyrábí širokou škálu vín včetně tradičního Brunello di Montalcino. Jejich filozofií je, že víno by mělo být ztělesněním terroiru, na kterém bylo vypěstováno a vyrobeno. S tímto cílem se vinařství soustředí na použití pouze lokálních odrůd révy a pěstování vinic na specifických terroirech s nejlepšími podmínkami pro danou odrůdu.
Výroba vín v Talenti je prováděna v duchu tradičního přístupu, kde se kladou velké nároky na kvalitu hroznů a následnou pečlivou úpravu vína. Používají se pouze kvalitní suroviny a přísné technologie výroby, aby bylo dosaženo nejlepšího možného výsledku. Výsledkem je víno s jedinečnou chutí a vůní, které odpovídá specifikům daného terroiru a odpovídá požadavkům náročných zákazníků.
Vinařství Talenti je vynikajícím příkladem toho, jak může být výroba vína propojena s tradicí a zároveň využívat nejmodernějších postupů a technologií. Jejich vína jsou oceňována pro svou výjimečnou kvalitu a jedinečnost, kterou dosahují díky kombinaci tradičního přístupu a neustálého zlepšování a výzkumu.
Brunello di Montalcino je vynikající italské víno z produkce oblasti Toskánska. Je vyrobeno z odrůdy révy vinné zvané Sangiovese klon Brunello. Tyto vína se pěstují výhradně v okolí městečka Montalcino. Brunello di Montalcino je typické svou elegantní a harmonickou chutí a světle granátovou barvou. Tyto vína se často považují za jedny z nejlepších italských vín a obdržela nejvyšší kategorii DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
Vinice se nacházejí na svahu kopce v okolí města Montalcino. Tyto vinice jsou založeny na jílovité půdě s vysokým obsahem železa a dalších minerálů. Brunello di Montalcino je proslulé svou vynikající kvalitou a je považováno za jedno z nejlepších vín Itálie. To je dáno kombinací výborného terroiru, vysoké kvality révy a vynikajícího řemeslného umění vinařů v Montalcinu. Tyto vína jsou často popsána jako plná, šťavnatá a s výraznými tóny ovoce a koření.