Brunello di Montalcino

V současnosti vinařství Talenti vyrábí širokou škálu vín včetně tradičního Brunello di Montalcino. Jejich filozofií je, že víno by mělo být ztělesněním terroiru, na kterém bylo vypěstováno a vyrobeno. S tímto cílem se vinařství soustředí na použití pouze lokálních odrůd révy a pěstování vinic na specifických terroirech s nejlepšími podmínkami pro danou odrůdu.

Výroba vín v Talenti je prováděna v duchu tradičního přístupu, kde se kladou velké nároky na kvalitu hroznů a následnou pečlivou úpravu vína. Používají se pouze kvalitní suroviny a přísné technologie výroby, aby bylo dosaženo nejlepšího možného výsledku. Výsledkem je víno s jedinečnou chutí a vůní, které odpovídá specifikům daného terroiru a odpovídá požadavkům náročných zákazníků.

Vinařství Talenti je vynikajícím příkladem toho, jak může být výroba vína propojena s tradicí a zároveň využívat nejmodernějších postupů a technologií. Jejich vína jsou oceňována pro svou výjimečnou kvalitu a jedinečnost, kterou dosahují díky kombinaci tradičního přístupu a neustálého zlepšování a výzkumu.

Brunello di Montalcino je vynikající italské víno z produkce oblasti Toskánska. Je vyrobeno z odrůdy révy vinné zvané Sangiovese klon Brunello. Tyto vína se pěstují výhradně v okolí městečka Montalcino. Brunello di Montalcino je typické svou elegantní a harmonickou chutí a světle granátovou barvou. Tyto vína se často považují za jedny z nejlepších italských vín a obdržela nejvyšší kategorii DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

Vinice se nacházejí na svahu kopce v okolí města Montalcino. Tyto vinice jsou založeny na jílovité půdě s vysokým obsahem železa a dalších minerálů. Brunello di Montalcino je proslulé svou vynikající kvalitou a je považováno za jedno z nejlepších vín Itálie. To je dáno kombinací výborného terroiru, vysoké kvality révy a vynikajícího řemeslného umění vinařů v Montalcinu. Tyto vína jsou často popsána jako plná, šťavnatá a s výraznými tóny ovoce a koření.

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • Brunello di Montalcino Piero 2017 Talenti, 0,75l Kód: 67294
    Brunello di Montalcino Piero 2017 - Talenti, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Brunello di Montalcino

    Výběrové Brulello Piero bylo vytvořeno jako pocta práci Pier Luigi Talenti, který si v průběhu let peoval o ty nejlepší polohy pro hrozny Sangiovese  Vinice o rozloze 2 ha nedaleko sklepa s jedinečnými půdními a klimatickými vlastnostmi se od všech ostatních vinic odlišuje vlastnostmi stálé kvality. Mírně svažitá země obklopená lesy, bohatá na hliněné podloží, se těší jihovýchodní expozici v nadmořské výšce 410 m. Právě zde PierLuigi v 70. letech rozvinul svou selekci klonů odrůdy Sangiovese. Intenzivní a vytrvalý charakter, s rubínově červenou barvou a elegantními tříslovinami. Po zrání v sudech "tonneaux" po dobu nejméně 24 měsíců se plní do lahví a čeká na komercializaci.

    Aktuální ročník 2017 hodnocen 93 bodů James Suckling.

    3 599 Kč
  • Brunello di Montalcino 2018 Talenti Kód: 9071
    Brunello di Montalcino 2018 - Talenti, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Brunello di Montalcino

    Základ velkých vín Itálie, Toskánska, ale i vinařství Talenti - Brunello, vyrobené výhradně ze Sangiovese z nejlepších viničních poloh starých více jak 30 let. Zraje ve velkých dubových sudech a v menší míře také v sudech o objemu 500l po dobu 2let a následně ještě 1 rok v láhvi. Víno rubínové barvy, intenzivní vůně tradičního Brunella s projevy zralého červeného ovoce a dotekem vanilky. Velmi komplexní bohatá chuť vyznačující se výraznými tříslovinami, ketré se projevují po celou délku dochutě.
    Odrůda: Sangiovese 100%. Špičkové Brunello - vlajková loď celého Toskánska z malého, ale prestižního vinařství Talenti. Zde se dozvíte více o vínech Brunello di Montalcino. 

    Ocenění: 93 bodů James Suckling, 93 bodů Robert Parker - vše pro ročník 2018.

    1 285 Kč
  • tatetttt Kód: 9041
    Brunello di Montalcino Riserva 2016 - Talenti, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Brunello di Montalcino

    Výběrově Brunello riserva Pian di Conte. Výběr 100% hroznů Sangiovese pěstovaných v nejstarších vinicích poblíž centra statku (400 m nad mořem) se používá k vytvoření vína Brunello di Montalcino Riserva Pian di Conté pouze v naprosto výjimečných letech. Jihovýchodně exponované vinice tvoří písčitá hlina a spousta těžkého kamene. Víno zraje v 500 litrových francouzských dubových sudech a ve slavonských dubových sudech o objemu 15 až 25 hl po dobu nejméně 24 měsíců. Po nich následuje doba zrání v lahvchí. Víno má tmavě červenou barvu a svěží, komplexní buket bohatý na vůně zralého červeného ovoce, švestek, třešní, ostružin a malin, doprovázené kořeněnými vůněmi, které se s věkem rozvíjejí, jako je čokoláda, tabák a lékořice. Chuť je plná, strukturované tělo s dobrou rovnováhou a hladkostí, se sladkými a elegantními taniny v závěru. 

    Hodnoceno James Suckling aktuálně za ročník 2016 - 96 bodů a 98 od Gardini The Wine Killer. 

    1 999 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem