› Alkohol › Santo Cuviso Bacanora Blanco, 45%, 0,5l

Santo Cuviso Bacanora Blanco, 45%, 0,5l

Neohodnoceno

Novinka

Unikátní mexický destilát z agáve Angustifolia Haw z hor Sonory. Santo Cuviso Bacanora Blanco zaujme čistou, zemitou vůní, komplexní chutí s jemným kouřovým nádechem a příběhem zakořeněným hluboko v historii mexických tradic.

Dostupnost	Skladem (1 ks)
1 395 Kč

Parametry

Kód produktu	96389
Značka	Santo Cuviso
Kategorie	Alkohol

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Diskuze

Popis

Santo Cuviso Bacanora Blanco je autentický mexický destilát, který ztělesňuje sílu a tradici severní oblasti Sonory. Je vyráběn z agáve Angustifolia Haw, rostoucí divoce v tamních horách, a zpracován podle tradičních postupů předávaných po generace. Tento výjimečný produkt je výsledkem tvrdé práce rodiny Floresových, kteří přes historický zákaz pokračovali v ilegální výrobě bacanory a tak uchovali dědictví svých předků.

Název „Santo Cuviso“ vznikl v 18. století, kdy byl nemocnému jezuitskému misionáři podán domácí nápoj z agáve jako lék. Nápoj zafungoval a od té doby je považován za „svatý lektvar“. Dnes značka čerpá z tohoto příběhu a zároveň zachovává tradiční metody – agáve se ručně sklízí, peče v podzemních pecích, drtí, kvasí v otevřených kádích a následně dvakrát destiluje v měděných kotlích. Celý proces probíhá bez použití elektřiny, což podtrhuje přirozený charakter nápoje.

Chuť Santo Cuviso Bacanora Blanco je suchá a komplexní, s jemným kouřovým nádechem, přirozenou sladkostí, lehkým pepřovým tónem a zemitým závěrem. Vůně je čistá, silná a vášnivá, s jemnými tóny mesquitu a dubu. Nápoj má střední viskozitu a transparentní barvu.

Výjimečnost této bacanory tkví nejen v chuti, ale i v podmínkách, kde vzniká – pouštní klima Sonory, extrémní teploty, sucho a těžké životní podmínky vytvářejí prostředí, kde je nutná síla a odolnost. Tyto vlastnosti se otiskují i do samotného nápoje, který se stal symbolem hrdosti a houževnatosti regionu.

Santo Cuviso získala v roce 2019 ocenění „Best of Class - Certified Craft Distilled Spirit Award“ v kategorii Agave International od American Distilling Institute, což potvrzuje její výjimečnou kvalitu. Značka kromě klasické varianty Blanco nabízí i aromatičtější Uvalamu s přídavkem bobulí a Anis s hvězdicovým anýzem. Všechny varianty sdílí silné pouto k regionu a tradičnímu řemeslu.

Tento 45% destilát je ideální volbou pro všechny milovníky silných autentických zážitků a destilátů s příběhem. Každá lahev Santo Cuviso Bacanora Blanco je nejen poctou historii, ale i živým důkazem toho, že tradice a vášeň mohou přetrvat i ty nejtvrdší podmínky.

Podobné produkty

Kód: 78794

Bruxo X Espadin-Barril Joven, 40%, 0,7l

Skladem (3 ks) Značka: Bruxo

Bruxo X je postdestilační směs 80 % mezcalu Espadin a 20 % mezcalu Barril.

Vyrábí ho mezcalero Juan Morales Garcia v San Dionisio Ocotepec v Oaxace. Tento mezcal má jemnou vůni plnou citrusových a květinových tónů s arašídy a jicamou.
V chuti se objevují citrusové slupky, ovoce, heřmánek, minerální tóny a lehký med. Bruxo Mezcal Bruxo vytvořila skupina přátel, kteří milují a ctí zemi Mexiko.
Objevili kouzlo mezcalu, ale především jeho lidi. Brujo je synonymem pro šamana, moudrého, osvíceného; a "X " ve slově Bruxo pak odkazuje na výslovnost zemí jejich původu, Oaxaca a México.

859 Kč
Kód: 79434

Bruxo No.1 Espadin Joven, 46%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruxo

Bruxo No.1 se destiluje ze 100% agáve Espadin. Tento mezcal využívá kouřovou chuť, která rámuje a zvýrazňuje lahodné ovocné a květinové aroma.
Textura a bohatost tohoto mezcalu skutečně vyniká.
Tajemný původ a název tohoto produktu mu také dodává na tajemnosti.
Bruxo, což v portugalštině znamená "čaroděj", vás možná okouzlí.

1 079 Kč
Kód: 79447

Bruxo No.2 Pechuga Joven, 46%, 0,7l

Skladem (2 ks) Značka: Bruxo

Ručně vyráběný, veganský mezcal Pechuga Bruxo No.2 se vyrábí z 80 % z agáve Barril a 20 % z agáve Espadin, přičemž do lihoviny se přidává pražené srdce Maguey, které zintenzivňuje tóny agáve a dodává jí výraznou barvu.

Při výrobě se používají tradiční metody, kdy se agáve po sklizni pomalu vaří v hliněné jámě. Uvařené agáve se rozdrtí pomocí tahony, poté se nechá přirozeně zkvasit a poté se dvakrát destiluje v měděných kotlíkových destilačních přístrojích.

Světle jantarová barva.
Ve vůni tóny earl grey čaje a kouřového medu.
Chuť skořice, kmín a čokoládové tóny se závěrem karamelového agáve přecházející do levandulových tónů.

1 199 Kč
Kód: 79448

Bruxo No.3 Barril Joven, 46%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruxo

Vůně muškátového oříšku s minerální tóny.
V ústech se objevují jemné minerální tóny. Dochuť s melounovými tóny.

Kombinujte s čerstvým mladým sýrem, ořechy nebo citronovým a pikantním pokrmem z krevet.

1 449 Kč
Kód: 79449

Bruxo No.4 Ensamble Joven, 46%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruxo

V nose je cítit vůně arašídových semen.
Agáve Espadín přináší do tohoto mezcalu květinové a citronové aroma.
V ústech dodává agáve Barril minerální strukturu, zatímco Cuishe přináší jemné bylinné tóny, jako je rukola a fenykl.

Doprovázení kávou a hořkou čokoládou zvýrazní jeho chuť.

Jedná se o výtvor maestra mezcalera Cesárea Rodrígueze.
Poměr ve složení tohoto mezcalu je 60 % Cuishe, 30 % Barril, oba z rodiny Karawinski, a 10 % Espadín.

1 649 Kč