Separavi Expat Reserva 2021 - Vinaria Hincesti, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Saperavi
Obsah alkoholu
13,5 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
plné, robustní, kořenité
Párování s jídlem
steaky, jehněčí, zvěřina, vyzrálé sýry
Typ
červené suché moldavské víno
Ročník
2021
Země původu
Moldavsko
Odrůda
Saperavi
Objem
0,75 l
Obsah alkoholu
13,5 %
Výrobce
Uzávěr
korkový uzávěr
Jakost vína
Původ a zařazení
- Moldavsko
- Suché červené víno
- Ročník 2021
Parametry vína
- Odrůda Saperavi
- 13,5 % alkoholu
- Objem 0,75 l
- Korkový uzávěr
Chuť vína
Suchá a výrazně plná chuť staví na tmavém ovoci, pevné tříslovinové struktuře a živé kyselině, která pomáhá udržet robustní projev v rovnováze.
Vůně vína
Hluboká aromatika propojuje zralé tmavé ovoce s kouřovými, zemitými a jemně dřevitými nuancemi.
Styl vína
Saperavi Expat Reserva 2021 od Vinaria Hincesti je výrazné moldavské červené pro milovníky plnějších a strukturovanějších vín. Temná barva odpovídá intenzivnímu projevu odrůdy, v němž se potkávají ostružiny, zralé višně a sušené švestky s kouřovými, zemitými a kořenitými nuancemi. V chuti působí víno robustně, má pevné, vyzrálé třísloviny, živou kyselinu a dlouhý závěr s černým pepřem a lehkým tabákovým tónem.
Párování & recepty
Plná struktura, tmavé ovoce a kořenitý charakter předurčují toto Saperavi k výraznějším masovým jídlům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Servírování & archivace vína
Plnější Saperavi potřebuje dostatek prostoru ve sklenici a nemělo by se podávat příliš teplé. Krátký kontakt se vzduchem pomůže zvýraznit tmavé ovoce a kořenité nuance.
Teplota
Podávejte přibližně při 16–18 °C. Mírné zchlazení pomůže udržet robustní charakter a alkohol v rovnováze.
Degustace
Vhodná je větší sklenice na plnější červená vína, která poskytne aromatice dostatek prostoru.
Provzdušnění
Pokud víno působí po otevření sevřeně, může mu prospět přibližně 30 minut ve sklenici nebo karafě. Potřebu delší dekantace posuďte podle aktuálního projevu.
Skladování
Láhev s korkovým uzávěrem uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Ročník 2021 lze vychutnat již nyní. Přesné archivní okno ani konkrétní způsob zrání výrobce u tohoto produktu v dostupných podkladech neuvádí.
Původ
Víno pochází z Moldavska. Vinaria Hincesti působí ve vinařské oblasti Codru ve střední části země.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Proč má Saperavi tak výrazně tmavou barvu?
Saperavi patří mezi takzvané barvířky, tedy odrůdy s výrazným pigmentem nejen ve slupkách, ale také v dužnině. Díky tomu mohou vína z této odrůdy působit nezvykle temně až inkoustově.
Znamená označení Reserva konkrétní dobu zrání?
U tohoto vína je Reserva součástí názvu řady Expat. Z dostupných údajů nelze bezpečně určit přesnou dobu ani způsob zrání, proto z tohoto označení samotného není vhodné vyvozovat konkrétní technologii výroby.
Jak uchovat nedopitou láhev?
Láhev znovu dobře uzavřete a uložte do lednice. Pro zachování ovocnosti a svěžesti je vhodné víno dopít přibližně během dvou až tří dnů a před dalším podáváním jej nechat postupně temperovat.
Je případný sediment v lahvi závadou?
Ne. U červeného vína se může během vývoje přirozeně vytvořit sediment. Před podáváním stačí s lahví zbytečně netřást a víno nalévat pomalu.
K jaké příležitosti se víno hodí
Výrazné moldavské Saperavi se hodí k masové večeři, grilování nebo domácí degustaci méně obvyklých odrůd. Je vhodné pro chvíle, kdy hledáte plné, tmavě ovocné a strukturované červené víno.
Odrůda Saperavi
Plné & kořenité
Moldavsko
K masu & sýrům
Štítky
Saperavi 13,5 % 16–18 °C Suché 
Moldavsko Ke steakům Ke zvěřině K vyzrálým sýrům Podobné produkty
-
Kód: 39710
-
Kód: 43083
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Moldávie |
| Odrůda | Saperavi |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinaria Hincesti (v moldavštině "Vinăria-Hânceşti") je synonymem pro špičkové moldavské víno, které v sobě skrývá vášeň a tradici vinařství. Nacházející se v srdci Moldavska, toto vinařství si získalo reputaci díky vynikajícím vínům, která v sobě přinášejí autenticitu a kvalitu moldavského terroir.
Vinaria Hincesti se nachází v prestižní vinařské oblasti Codru, kde vlastní rozlehlé vinice a spolupracuje s vybranými pěstiteli, aby zajistila nejlepší hrozny pro výrobu svých vín. Moderní technologie a péče o každý detail jsou klíčové pro vznik jejich lahodných vín, která představují špičku moldavského vinařství.
V nabídce Vinaria Hincesti naleznete široký výběr vín z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cuveé. Každé víno je výrazem precizního zpracování a péče, která se promítá do jejich jedinečného charakteru a výtečné kvality. Zároveň se můžete těšit na jejich šampaňské Victoria Spumante brut, které svými jemnými bublinkami a osvěžující chutí okouzlí každého milovníka šumivých vín.
Vinaria Hincesti je stálicí moldavského vinařství, které si získalo přízeň nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Jejich vína jsou výjimečná kombinací tradice, vášně a kvality, která vás zaujme od prvního doušku. Přijďte a objevte svět Vinaria Hincesti – špičkové moldavské víno, které vás přenese do srdce vinařského umění.