Syrah IGT - Vigneti Zabu, 0,75l

9 hodnocení
 
 

Rubínově červená barva s jasnými fialovými odlesky. Živá chuť červených plodů svěží a tóny balsamiku. Tělnaté s živou tříslovinou, čerstvý závěrem
Velmi dobře se hodí k červenému masu, grilování a pečení, vynikající se zralým sýrem.

Tato původně francouzská odrůda byla na Sicílii vysazena kolem roku 1990. Hrozny se macerují po 10-12 dní při kontrolované teplotě a pak se lisuje a školí v nerezových tancích. Oplývá jasnou rubínovou barvou, aroma lesního ovoce a v chuti je živé, sametově ovocité a jemně kořenité.

Dostupnost Skladem (6 ks)
199 Kč    
Kód produktu 4559
Značka Vinařství Vigneti Zabú
Kategorie Víno
 
Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost IGT
Obsahu cukru Suché
Země původu Itálie
Objem lahve 0,75 l
Vinařská oblast Sambuca di Sicilia
Odrůda 100% Syrah

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vigneti Zabú je poměrně mladé vinařství nacházející se ve městě Sambuca di Sicilia, v jedné z nejprestižnějších vinařských oblastí ostrova. Vinice se nacházejí v kopcích nad jezerem Arancio, jehož voda zásadně ovlivňuje mikroklima oblasti a je důležitá i jako závlaha v horkých letních měsících. Spojení správné nadmořské výšky vinohradů s dostatkem vláhy pak umožňuje hroznům optimálně vyzrát v horkém sicilském podnebí.

V loňském roce se vinařství Zabú stalo součástí skupiny Farnese, vlastnící několik statků po celé Itálii. V čele projektu stojí uznávaný enolog Filippo Baccalaro a důraz je samozřejmě kladen na nekompromisní kvalitu produkovaných vín typických pro dané oblasti. Vinařství zpracovává hrozny ze 30 ha vlastních vinohradů.  

 

obrázek: 108_0001_large_1a_1_RebenZabu1.jpg obrázek: 108_0002_large_1a_2_Barriques.jpg obrázek: 108_0003_large_1a_3_TraubenBraiaireDucru1.jpg obrázek: 108_0004_large_1a_4_ErnteZabu1.jpg obrázek: 108_0005_large_1a_5_ErnteZabu2.jpg obrázek: 108_0006_large_1a_6_RebenZabu2.jpg