Tarapacá - Red Blend Gran Reserva 2016 Blend Series 2, 0,75l
Popis
Silný vliv chladného HUMBOLTOVA proudu
-
Kontrast v obdobích, teplé suché léto, deštivá zima zajišťující optimální růst révy
-
Velké tepelné rozdíly, jasné slunečné dny a teploty klesající v noci jsou ideální pro vznik čerstvé ovocné chuti a vůně, křehkých (svěžích) kyselin a v případě červených vín hluboké tmavé barvy, kořeněných taninů a vysoké hladiny antioxidantů
V srdci údolí Maipo
Údolí Maipo je považováno za nejlepší a nejtradičnější region pro produkci „drzých“ výrazných vín v Chile.
-
Unikátní geologické a geografické charakteristiky
-
Kamenitá aluviálí a koluviální půda
-
Studené brízy vanoucí z Tichého oceánu korytem řek Maipo
-
Vyhraněné denní a noční teplotní variace
Výsledkem těchto skutečností je středomořské klima s teplých suchým růstovým obdobím, které dává možnosti pro výrobu plných vín s kořeněnými taniny a střední, dostatečnou kyselostí.
Studium půdních typů
Extensivní výzkum El Rosarie Estate (název statku, kde má Tarapaca vinohrady), statku s celkovou rozlohou 2600 ha, z nichž je 611 je vinic pro pochopení půdního složení, byl proveden zmapováním 373 půdních sond a analýzou půdy do hloubky 2m.
Gran reserva Tarapaca, řada Blend serie skádá poctu půdě, která dává základ exponenciálím vínům limitovaných edicí, které kombinují essence z hroznů pocházejících z našich pěti půdních typů
-
Piedmont 109,99 ha (PIEDMONT)
-
Mansel 78,68 ha (MANSEL)
-
Mirador 111,1 ha (MIRADOR)
-
Cardenales 154,48 ha (CARDENALES)
-
Ciruelo 64,17 ha (CIRUELO)
Gran reserva Tarapaca „Blend Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo.
Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost.
El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny.
Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem.
Popis vinice a vína
Sklizeň: 2016
Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot
Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech
Typ půdy: Piedmont- Cabernet, El Ciruelo - Merlot
Původ: vulkanický - Cabernet, vulkanický - Merlot
Charakter: Colluvial – Alluvial - Cabernet, Colluvial – Alluvial - Merlot
Grandient – sklon mezi 5% až 8% - Cabernet, na staré sedimentální terase - Merlot
Složení (textura): hlinitá až hlinito-písčitá půda - Cabernet,směs hlíny a jemného písku - Merlot
Fragmenty (zlomky): hojný výskyt ostrých kamenů a štěrk - Cabernet, jemný střední až hrubší písek - Merlot
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2016 |
| Země původu | Chile |
| Objem lahve | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Počátky pěstování révy vinné v Chile sahají do 16. století a souvisí s příchodem španělských kolonizátorů. Značného rozvoje dosáhlo chilské vinařství v 17. století, kdy Chile bylo hlavním dodavatelem vín pro španělské obyvatele žijící ve střední a jižní Americe. V polovině 19. století byly do Chile importovány evropské odrůdy révy - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, COT, PINOT NOIR, SAUVIGNON, RIESLING, CHARDONNAY. Protože se chilskému vinohradnictví vyhnula vlna fyloxéry - mšičky révokaza, jsou nyní pouze v Chile klony pravokořenných tradičních evropských odrůd révy vinné.
Nejvýznamnější je oblast CENTRÁLNÍ ÚDOLÍ s údolím Maipo Valley. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20 oC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců. Pro zvýšení kvality finálního produktu jsou používány nerezové nádoby, pneumatické lisy, teplota kvašení je kontrolována a regulována. K ležení především červeních vín jsou používány malé barikové (barique) sudy o obsahu 225 litrů, vyrobené z francouzského a amerického dubu.
Vinařství VIŇA TAPARACÁ leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC a SEMILLON. Nová éra ve VIŇA TARAPACÁ nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v barikových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z VIŇA TARAPACÁ odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.
Vína z Vinařství Viňa Tarapacá v akci jsou k dispozici v dárkové krabici, ve výhodném balení po dvou lahvích, v 3l balení Bag In Box, nebo ve výhodném degustačním balíčku.