Vinařství Viňa Tarapacá

Vinařská oblast Centrální údolí - údolí řeky Maipo

Počátky pěstování révy vinné v Chile sahají do 16. století a souvisí s příchodem španělských kolonizátorů. Značného rozvoje dosáhlo chilské vinařství v 17. století, kdy Chile bylo hlavním dodavatelem vín pro španělské obyvatele žijící ve střední a jižní Americe.

V polovině 19. století byly do Chile importovány evropské odrůdy révy - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, COT, PINOT NOIR, SAUVIGNON, RIESLING, CHARDONNAY. Protože se chilskému vinohradnictví vyhnula vlna fyloxéry - mšičky révokaza, jsou nyní pouze v Chile klony pravokořenných tradičních evropských odrůd révy vinné.

Plocha vinohradů v Chile je v současnosti 155 000 hektarů. Réva se pěstuje především podél pobřeží Tichého oceánu. Tři hlavní vinařské oblasti se rozkládají mezi 32. a 38. rovnoběžkou a jsou charakterizovány vnitrozemským klimatem s teplými dny a chladnými nocemi.

Nejvýznamnější je oblast CENTRÁLNÍ ÚDOLÍ s údolím Maipo Valley. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20 oC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců. Pro zvýšení kvality finálního produktu jsou používány nerezové nádoby, pneumatické lisy, teplota kvašení je kontrolována a regulována. K ležení především červeních vín jsou používány malé barikové (barique) sudy o obsahu 225 litrů, vyrobené z francouzského a amerického dubu.

Vinařství VIŇA TAPARACÁ leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC a SEMILLON. Nová éra ve VIŇA TARAPACÁ nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v barikových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z VIŇA TARAPACÁ odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

24
11941241194

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem

  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l Kód: 1027
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

    139 Kč
  • Tarapacá Santa Cecilia, Sauvignon blanc, 0,75l 1 Kód: 1120
    Tarapacá Santa Cecilia, Sauvignon blanc, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Typická intenzivní vůně tropického ovoce je doplněna zřetelným citrusovým aroma. Broskvová chuť je vystupňována příchutí grapefruitové kůry s bylinnými tóny.

    Doporučená teplota podávání je 12 – 14°C. Víno je vhodné k mořským rybám, kuřecímu masu a plísňovým sýrům. Konzumuje se mladé.

    99 Kč
  • Tarapacá Santa Cecilia, Merlot, 0,75l Kód: 1118
    Tarapacá Santa Cecilia, Merlot, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Vůně bobulového ovoce s tóny bylin je výrazná. Směs připomínající směs borůvek a ostružin je velmi plná se všemi znaky jemně strukturovaného vína.

    Doporučená teplota podávání je 18 – 20°C. Víno je vhodné ke zvěřinovým paštikám, restované zvěřině, k pikantní úpravám skopového masa, klokanímu a pštrosímu masu, hovězím a vepřovým steakům. Skladovací potenciál vína je 4 – 6 let.

    99 Kč
  • Tarapacá, Syrah, Gran Reserva Kód: 1876
    Tarapacá, Syrah, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Tento Syrah pochází ze dvou nejchladnějších bloků vinohradu v oblasti Isla de Maipo – chladná poloha přináší vínu silně ovocný charakter.

    Po proběhnutí vinifikace leželo víno po dobu 14 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu.

    Vyznačuje se hluboce fialovou barvou, aroma třešní a ostružin je doplněno jemným dotekem máty.

    V chuti je možné nalézt tóny červeného ovoce, lékořice a koření s perzistentním minerálním koncem.
    Podává se při teplotě 18°C a výborně se hodí k pečeným a grilovaným červeným masům a zvěřině. Skladovací potenciál je 8-10 let.

    275 Kč
  • Tarapacá, Syrah, Reserva, 0,75l Kód: 1868
    Tarapacá, Syrah, Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Víno Syrah bylo vyrobeno výhradně z hroznů této odrůdy. Mladé červené víno leželo po dobu sedmi měsíců v barikových sudech z francouzského dubu.

    199 Kč
  • Dárková krabička Tarapacá Reserva 1 lahev Kód: 39167
    Dárková krabička Tarapacá Reserva - 1 lahev
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Dárková krabička na 1 víno vinařství Tarapaca řady Reserva.

    24 Kč
  • tarapaca gran reserva dvojkarton Kód: 8933
    Tarapacá, Merlot, Chardonnay, Gran Reserva, 2x0,75l
    Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Dárkový balíček Merlotu a Chardonnay v dárkové kazetě.

    519 Kč
  • Tarapacá, Red Blend Gran Reserva Blend Series 2, 0,75l Kód: 8020
    Tarapacá - Red Blend Gran Reserva 2016 Blend Series 2, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Gran Reserva Tarapaca “Blend Series #2 skládá poctu půdám, které daly vzniknout výjimečným vínům značky Tarapaca tím, že zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo.

    479 Kč
  • Tarapacá, Carmenére, Gran Reserva Kód: 1875
    Tarapacá, Carmenére, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
    Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

    Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

    Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
    Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
    Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

    275 Kč
  • Tarapacá, Sauvignon blanc, reserva, 0,75l Kód: 1703
    Tarapacá, Sauvignon blanc, reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    V barikových sudech mladé víno Sauvignon Blanc leželo šest měsíců. Původní ovocná citrusovo-broskvová chuť a vůně tak byla doplněna o anýz a vanilku. Pikantní kyseliny dodávají vínu svěžest.

     

    199 Kč
  • Tarapacá Gran Reserva Red Blend Organic Kód: 8215
    Tarapacá Gran Reserva Red Blend Organic, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Red Blend víno bylo vyrobeno z organických hroznů z úpatí hor.

    Směs (cuvée) Cabernetu Franc, Shirazu, Cabernet Sauvignonu a Carmenére dává silně červené víno s velmi dobrou balancí mezi jemnými taniny a ovocným aromatem, který přináší každá z použitých odrůd.

    379 Kč
  • Tarapacá, Pinot noir, Reserva, 0,75l Kód: 8022
    Tarapacá, Pinot noir, Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Vůně rozkvetlých květin je doplněna o aroma ovoce višně, jahody. V chuti se přidávají tóny třešní a malin.

    199 Kč
  • Tarapacá Cabernet Sauvignon Gran Reserva Anniversary 20 Edition, 0,75l Kód: 8021
    Tarapacá - Cabernet Sauvignon Gran Reserva Anniversary 20 Edition, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Tento Cabernet Sauvignon byl vyroben při příležitosti oslavy již 20 let výročí značky Tarapaca na českém a slovenském trhu. Je bohatě strukturovaný s ovocným charakterem – nabízí aroma švestek, ostružin, černého rybízu, doplněné jemnými kořeněnými tóny, jako je černý pepř a vanilka, které víno získalo ležením po dobu 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.

    479 Kč
  • Tarapacá, Chardonnay Semillon, bag in box, 3l Kód: 5717
    Tarapacá, Chardonnay - Semillon, bag in box, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Plné, zakulacené víno s vůní zralého ovoce s medovými tóny. V chuti lze objevit intenzivní citrusové ovoce a hrušky. Konec je velmi dlouhý a osvěžující. 

    Doporučená teplota servírování je 14-16 °C. 

    Víno je vhodné ke všem úpravám mořských ryb a živočíchů, drůběžímu masu. 

    Skladovací potenciál 2-3 roky.

    499 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, bag in box, 3l Kód: 5716
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, bag in box, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Tato excelentní kombinace Cabernetu a Merlotu byla vyrobená z hroznů sklízených v březnu. Víno bylo kvašeno v nerezových tancích, aby bylo dosaženo hluboké barvy a udrženo jeho delikátní a dlouhotrvající ovocné aroma.

    Doporučená teplota podávání je 16-18 °C.

    Víno je vhodné k pečenému a dušenému hovězímu a vvepřovému masu, ke grilovanému jehněčímu, k pokrmům z vnitřností. 

    Skladovací potenciál tohoto vína je 3-4 roky.

    549 Kč
  • Tarapacá Gran Reserva Red Blend Anniversary 140, 0,7l Kód: 4730
    Tarapacá - Gran Reserva Red Blend Anniversary 140, 0,75l
    Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Speciální jednorázová limitovaná edice vyrobená ke 140. výročí založení vinařství Viňa Tarapacá, představuje červený blend, ve kterém se dovedně využívá kombinace tří odrůd – Cabernet Franc 43%, Cabernet Sauvignon 36%, Syrah 21%.

    475 Kč
  • Tarapacá, Pinot noir, Gran Reserva Kód: 4497
    Tarapacá, Pinot noir, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo

    Víno má cihlově červenou barvu, a ve vůni i v chuti elegantní, s tóny brusinek. Minerální třísloviny, lékořice a čerstvé švestky, s náznakem kouře, jsou příjemně vyváženy s kyselinami.

    Na patře přetrvává dochuť sušených meruněk, hrušek a bobulového ovoce.

    275 Kč
  • balicek TR Akce Tip Kód: 2894
    Degustační balíček Tarapacá Reserva
    Skladem Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    tarapaca 1_logo  

    Degustační balíček vín vinařství Tarapacá.

    Řada Reserva je nejprodávanější řadou vinařství Tarapacá.

    ° Tarapacá - Cabernet sauvignon-Merlot

    ° Tarapacá - Cabernet sauvignon

    ° Tarapacá - Carmenére

    ° Tarapacá - Merlot

    ° Tarapacá - Sauvignon blanc

    ° Tarapacá - Chardonnay

     

    1 194 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.