Vinařství Viňa Tarapacá

Červené víno vyrobené 100% z hroznů odrůdy Carmenere vypěstovaných v nejprestižnější chilské vinařské oblasti Maipo. Vyznačuje se intenzivní červenou barvou s fialovými tóny. Vůně je podobná vůni černých třešní a višní v kombinaci s vůní lučních květin.

Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

Vůně bobulového ovoce s tóny bylin je výrazná. Směs připomínající směs borůvek a ostružin je velmi plná se všemi znaky jemně strukturovaného vína.

Doporučená teplota podávání je 18 – 20°C. Víno je vhodné ke zvěřinovým paštikám, restované zvěřině, k pikantní úpravám skopového masa, klokanímu a pštrosímu masu, hovězím a vepřovým steakům. Skladovací potenciál vína je 4 – 6 let.

Dárkový balíček Merlotu a Chardonnay v dárkové kazetě.

Degustační balíček vín vinařství Tarapacá.

Řada Reserva je nejprodávanější řadou vinařství Tarapacá.

° Tarapacá - Cabernet sauvignon-Merlot

° Tarapacá - Cabernet sauvignon

° Tarapacá - Carmenére

° Tarapacá - Merlot

° Tarapacá - Sauvignon blanc

° Tarapacá - Chardonnay

Etiqueta Azul se vyrábí pouze v těch ročnících, které jsou v údolí Maipo považovány za výjimečné. Víno představuje jemnou vůni sušených květů, bohatou chutí a sametovými taniny. Základ cuvée je z Cabernet Francu, dále obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah.

Plné víno s typickou intenzivní vůní černého rybízu a pepře. Naplňuje ústa příjemnými tříslovinami s dochutí černého rybízu a malin.

Doporučená teplota podávání je 18 – 20°C. Víno je vhodné k telecímu masu, kachně, dušeným červeným masům a játrům. Skladovací potenciál vína je 2 – 3 roky.

Viňa Tarapacá slaví 145 let tradice výroby vín výjimečné kvality při současném reflektování závazku udržitelné biodiverzity.

Toto víno je červená směs, 64% Cabernet Sauvignonu, 20% Syrahu a 16% Cabernetu Franc.

Red Blend víno bylo vyrobeno z organických hroznů z úpatí hor.

Směs (cuvée) Cabernetu Franc, Shirazu, Cabernet Sauvignonu a Carmenére dává silně červené víno s velmi dobrou balancí mezi jemnými taniny a ovocným aromatem, který přináší každá z použitých odrůd.

Tento Cabernet Sauvignon byl vyroben při příležitosti oslavy již 20 let výročí značky Tarapaca na českém a slovenském trhu. Je bohatě strukturovaný s ovocným charakterem – nabízí aroma švestek, ostružin, černého rybízu, doplněné jemnými kořeněnými tóny, jako je černý pepř a vanilka, které víno získalo ležením po dobu 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.

Plné, zakulacené víno s vůní zralého ovoce s medovými tóny. V chuti lze objevit intenzivní citrusové ovoce a hrušky. Konec je velmi dlouhý a osvěžující. 

Doporučená teplota servírování je 14-16 °C. 

Víno je vhodné ke všem úpravám mořských ryb a živočíchů, drůběžímu masu. 

Skladovací potenciál 2-3 roky.

Tato excelentní kombinace Cabernetu a Merlotu byla vyrobená z hroznů sklízených v březnu. Víno bylo kvašeno v nerezových tancích, aby bylo dosaženo hluboké barvy a udrženo jeho delikátní a dlouhotrvající ovocné aroma.

Doporučená teplota podávání je 16-18 °C.

Víno je vhodné k pečenému a dušenému hovězímu a vvepřovému masu, ke grilovanému jehněčímu, k pokrmům z vnitřností. 

Skladovací potenciál tohoto vína je 3-4 roky.