Vinařství Viňa Tarapacá

Vinařství Viňa Tarapacá

Vinařská oblast Centrální údolí - údolí řeky Maipo

Počátky pěstování révy vinné v Chile sahají do 16. století a souvisí s příchodem španělských kolonizátorů. Značného rozvoje dosáhlo chilské vinařství v 17. století, kdy Chile bylo hlavním dodavatelem vín pro španělské obyvatele žijící ve střední a jižní Americe.


V polovině 19. století byly do Chile importovány evropské odrůdy révy - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, COT, PINOT NOIR, SAUVIGNON, RIESLING, CHARDONNAY. Protože se chilskému vinohradnictví vyhnula vlna fyloxéry - mšičky révokaza, jsou nyní pouze v Chile klony pravokořenných tradičních evropských odrůd révy vinné.

Plocha vinohradů v Chile je v současnosti 155 000 hektarů. Réva se pěstuje především podél pobřeží Tichého oceánu. Tři hlavní vinařské oblasti se rozkládají mezi 32. a 38. rovnoběžkou a jsou charakterizovány vnitrozemským klimatem s teplými dny a chladnými nocemi.

Nejvýznamnější je oblast CENTRÁLNÍ ÚDOLÍ s údolím Maipo Valley. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20 oC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců. Pro zvýšení kvality finálního produktu jsou používány nerezové nádoby, pneumatické lisy, teplota kvašení je kontrolována a regulována. K ležení především červeních vín jsou používány malé barikové (barique) sudy o obsahu 225 litrů, vyrobené z francouzského a amerického dubu.

Vinařství VIŇA TAPARACÁ leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC a SEMILLON. Nová éra ve VIŇA TARAPACÁ nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v barikových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z VIŇA TARAPACÁ odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

24
12541241254

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem

  • Tarapacá, Carmenére, Gran Reserva Kód: 1875
    Tarapacá, Carmenére, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
    Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

    Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

    Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
    Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
    Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

    289 Kč
  • Tarapacá, Riesling, Reserva, 0,75l Kód: 63967
    Tarapacá, Riesling, Reserva, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Ovocná vůně připomínající meruňky s náznaky červeného grapefruitu, doplněná květinovými tóny.

    209 Kč
  • Tarapacá, Pinot noir, Gran Reserva Kód: 4497
    Tarapacá, Pinot noir, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno má cihlově červenou barvu, a ve vůni i v chuti elegantní, s tóny brusinek. Minerální třísloviny, lékořice a čerstvé švestky, s náznakem kouře, jsou příjemně vyváženy s kyselinami.

    Na patře přetrvává dochuť sušených meruněk, hrušek a bobulového ovoce.

    289 Kč
  • Tarapacá - Grand Reserva Blend 145 Anniversary 2019, 0,75l Kód: 53822
    Tarapacá - Grand Reserva Blend 145 Anniversary 2019, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Viňa Tarapacá slaví 145 let tradice výroby vín výjimečné kvality při současném reflektování závazku udržitelné biodiverzity.

    Toto víno je červená směs, 64% Cabernet Sauvignonu, 20% Syrahu a 16% Cabernetu Franc.

    499 Kč
  • Dárková krabička Tarapacá Reserva 1 lahev Kód: 39167
    Dárková krabička Tarapacá Reserva - 1 lahev
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Dárková krabička na 1 víno vinařství Tarapaca řady Reserva.

    24 Kč
  • baleni2 Kód: 8933
    Tarapacá, Merlot, Chardonnay, Gran Reserva, 2x0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Dárkový balíček Merlotu a Chardonnay v dárkové kazetě.

    519 Kč
  • Tarapacá Gran Reserva Red Blend Organic Kód: 8215
    Tarapacá Gran Reserva Red Blend Organic, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Red Blend víno bylo vyrobeno z organických hroznů z úpatí hor.

    Směs (cuvée) Cabernetu Franc, Shirazu, Cabernet Sauvignonu a Carmenére dává silně červené víno s velmi dobrou balancí mezi jemnými taniny a ovocným aromatem, který přináší každá z použitých odrůd.

    399 Kč
  • filename 1847 l Kód: 8022
    Tarapacá, Pinot noir, Reserva, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Vůně rozkvetlých květin je doplněna o aroma ovoce višně, jahody. V chuti se přidávají tóny třešní a malin.

    209 Kč
  • Tarapacá, Red Blend Gran Reserva Blend Series 2, 0,75l Kód: 8020
    Tarapacá - Red Blend Gran Reserva 2016 Blend Series 2, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Gran Reserva Tarapaca “Blend Series #2 skládá poctu půdám, které daly vzniknout výjimečným vínům značky Tarapaca tím, že zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo.

    479 Kč
  • Tarapacá, Chardonnay Semillon, bag in box, 3l Kód: 5717
    Tarapacá, Chardonnay - Semillon, bag in box, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Plné, zakulacené víno s vůní zralého ovoce s medovými tóny. V chuti lze objevit intenzivní citrusové ovoce a hrušky. Konec je velmi dlouhý a osvěžující. 

    Doporučená teplota servírování je 14-16 °C. 

    Víno je vhodné ke všem úpravám mořských ryb a živočíchů, drůběžímu masu. 

    Skladovací potenciál 2-3 roky.

    499 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, bag in box, 3l Kód: 5716
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, bag in box, 3l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tato excelentní kombinace Cabernetu a Merlotu byla vyrobená z hroznů sklízených v březnu. Víno bylo kvašeno v nerezových tancích, aby bylo dosaženo hluboké barvy a udrženo jeho delikátní a dlouhotrvající ovocné aroma.

    Doporučená teplota podávání je 16-18 °C.

    Víno je vhodné k pečenému a dušenému hovězímu a vvepřovému masu, ke grilovanému jehněčímu, k pokrmům z vnitřností. 

    Skladovací potenciál tohoto vína je 3-4 roky.

    549 Kč
  • balicek TR Tip Kód: 2894
    Degustační balíček Tarapacá Reserva
    Skladem (953 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Degustační balíček vín vinařství Tarapacá.

    Řada Reserva je nejprodávanější řadou vinařství Tarapacá.

    ° Tarapacá - Cabernet sauvignon-Merlot

    ° Tarapacá - Cabernet sauvignon

    ° Tarapacá - Carmenére

    ° Tarapacá - Merlot

    ° Tarapacá - Sauvignon blanc

    ° Tarapacá - Chardonnay

     

    1 254 Kč
  • Tarapacá, Late Harvest, Sauvignon BlancGewürztraminer, 0,5l Kód: 2807
    Tarapacá, Late Harvest, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tarapacá Late Harvest vzniklo scelením několika odrůd bílých vín. Hrozny byly sklizeny dva až tři měsíce po ukončení běžného vinobraní, čímž vzniklo víno se zřetelnými broskvovými tóny, doplněnými karamelem, medem a sušenými broskvemi. Je to komplexní a vyvážené víno s dlouhou ovocnou dochutí. Dobře se hodí k tropickému ovoci a dezertům z bobulového ovoce. Podávejte při teplotě 6 - 8 °C.

    279 Kč
  • Tarapacá Cabernet Sauvignon, Gran reserva Black label 2018, 0,7 Kód: 2806
    Tarapacá - Cabernet Sauvignon, Gran reserva Black label 2018, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno Cabernet Sauvignon vyrobené z výběrových hroznů vypěstovaných v srdci nejlepší chilské polohy Maipo Valley. Zrálo 24 měsíců v nových barikových sudech z francouzského dubu a následně v láhvích.

    869 Kč
  • Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul Red Blend Kód: 1877
    Tarapacá - Gran Reserva Etiqueta Azul Red Blend 2017, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Etiqueta Azul se vyrábí pouze v těch ročnících, které jsou v údolí Maipo považovány za výjimečné. Víno představuje jemnou vůni sušených květů, bohatou chutí a sametovými taniny. Základ cuvée je z Cabernet Francu, dále obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah.

    979 Kč
  • Tarapacá, Syrah, Gran Reserva Kód: 1876
    Tarapacá, Syrah, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tento Syrah pochází ze dvou nejchladnějších bloků vinohradu v oblasti Isla de Maipo – chladná poloha přináší vínu silně ovocný charakter.

    Po proběhnutí vinifikace leželo víno po dobu 14 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu.

    Vyznačuje se hluboce fialovou barvou, aroma třešní a ostružin je doplněno jemným dotekem máty.

    V chuti je možné nalézt tóny červeného ovoce, lékořice a koření s perzistentním minerálním koncem.
    Podává se při teplotě 18°C a výborně se hodí k pečeným a grilovaným červeným masům a zvěřině. Skladovací potenciál je 8-10 let.

    289 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 1874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    289 Kč
  • Tarapacá, Merlot, Gran Reserva, 0,75l Kód: 1873
    Tarapacá, Merlot, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno pochází z nejlepší chilské vinařské oblasti údolí Maipo Valley. Nakvášení probíhalo v nerezových nádobách.

    Po vylisování víno leželo jeden a půl roku v barikových sudech z francouzského dubu, čímž získalo vyhraněnou delikátnost, čokoládově-vanilkovou vůni a borůvkovo-ostružinovou chuť.

    Je vhodné pro delší ležení. Doporučená teplota podávání je 16 – 18C.

    Víno vhodně doplňuje pokrmy připravené grilováním, pečením a dušením hovězího a vepřového masa, divočáka a jater.

    Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    289 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem