Tierra Noble Blanco, 40%, 0,7l

Tierra Noble Blanco je prémiová tequila, která ztělesňuje harmonii mezi tradicí, inovací a jedinečným horským terroirem oblasti Jalisco. Destilovaná v nejvýše položené moderní palírně na světě – La Estacada ve výšce přes 2 190 m n. m. – přináší výjimečný chuťový profil, kterého je dosaženo díky kombinaci přírodních podmínek, pečlivého řemesla a použití výhradně 100% modré agáve Tequilana Weber.

Tato čirá tequila okouzlí již na první pohled svou jiskrně stříbřitou barvou a silným tělem. Ve vůni dominuje vařená agáve, doprovázená bylinnými tóny, mátou, citrusy a jemnou stopou anýzu. Chuť je hladká, přirozeně svěží s narůstající intenzitou a dlouhým, bohatým závěrem, kde opět vystupuje syrová agáve.

Agáve se vaří tradičně v autoklávech pod vysokým tlakem, následně se mele válcovým mlýnem. Fermentace probíhá pomalu a pouze s použitím vinných kvasinek Montpelier, čímž si tequila zachovává bohatou aromatiku. Výjimečnost výrobního procesu podtrhuje sekundární malolaktické kvašení – technika běžná spíše u bílých vín – která dodává tequile jemné máslové tóny.

Tierra Noble destiluje dvakrát v nerezových kotlích navržených na míru, aby vynikly květinové a bylinné složky destilátu. Při výrobě se používá přírodní pramenitá voda a agáve pocházející jak z hornatého regionu Los Altos, tak i z údolí Tequily, což umožňuje vyvážený chuťový profil s komplexní strukturou.

Značka Tierra Noble je výsledkem vášně a rodinné tradice rodiny Herrera, která spojuje hluboký respekt k přírodě, odpovědný přístup k výrobě a silný důraz na udržitelnost. Kromě špičkové kvality produktů se výrobce věnuje také ekologickému zemědělství, recyklaci, využívání obnovitelných zdrojů a spolupráci s místními komunitami.

Tierra Noble Blanco je ideální volbou pro všechny, kteří ocení čistou a svěží tequilu s výrazným charakterem a autenticitou – ať už ji degustujete samotnou, nebo jako součást koktejlu. Její jemnost, čistota a sofistikovanost osloví znalce i milovníky prémiových destilátů.