TOPANITO Tequila Blanco, 40%, 0,7l

JAK SE VYRÁBÍ TEQUILA TOPANITO 100% AGAVE

Topanito Tequila 100% Agave se destiluje v Destiladora Del Valle De Tequila, která se nachází v malém městečku Tequila ve státě Jalisco.

Tato palírna je známá jako legendární „Casa Maestri“ a patří mezi nejvíce oceňované destilerie v celém Mexiku.

Používají se pouze ty nejkvalitnější modré agáve Weber z vysočin i nížin regionu Jalisco, dodávané dlouholetými partnerskými pěstiteli.

Pro výrobu Topanita se 50 % agávových srdcí pomalu peče v tradičních cihlových pecích (hornos), zbytek pak v moderních autoklávech.

Po upečení se piñas (srdce agáve) drtí v tradičních molinos (mlýnech), kde se lisuje sladká šťáva bohatá na cukr.

Agávová vlákna se následně vyplachují deionizovanou, čistou vodou. Vzniklá sladká kaše pak fermentuje přirozeně s divokými kvasinkami po dobu 48–60 hodin.

Destilace probíhá v tradičních měděných kotlích, a to dvakrát pomalým procesem, kdy každý destilační cyklus trvá přibližně 5 hodin.

Tento postup zajišťuje bohatý aromatický profil a výslednou autentickou chuť tequily Topanito.

ČISTÁ, PRŮZRAČNÁ A SVĚŽÍ:

Topanito Blanco 40 % se po destilaci ředí na výslednou sílu 40 % alkoholu a okamžitě stáčí do lahví. Zachovává intenzivní, zemitě-ovocný charakter modré agáve Weber a přináší jemné tóny citrusových plodů a zelené papriky.

Sladké akcenty medu podtrhují plnou chuť, kterou doplňuje vzrušující, jiskřivé zakončení.

Topanito Blanco 40 % je jako stvořené pro barmany – ideální základ pro všechny tequilové klasiky, od Margarity až po Palomu.

100 % agáve, 100 % autentický zážitek.