TOPANITO Tequila Blanco, 40%, 1l
Popis
TOPANITO Tequila Blanco je autentickým vyjádřením mexické tradice a poctivé práce s agáví. Vyrábí se ze 100 % modré agáve Weber, sklizené v různých částech státu Jalisco, kde klimatické podmínky dávají rostlinám specifický charakter. Každá láhev této tequily vzniká s maximálním respektem k původním metodám výroby, díky nimž si destilát zachovává svou nezaměnitelnou čistotu a plnost.
Proces začíná pečlivým výběrem a sklizní zralých agávových srdcí, tzv. piñas, které se následně pečou dvěma způsoby. Polovina úrody je pomalu pečena v tradičních cihlových pecích zvaných hornos, druhá část prochází modernější tepelnou úpravou v autoklávech. Tento kombinovaný přístup spojuje tradiční hloubku chutí s efektivitou výroby. Po upečení se piñas drtí v kamenných mlýnech a následně lisují, čímž vzniká sladká šťáva bohatá na cukry. Ta je poté promývána čistou deionizovanou vodou, aby se získala co nejčistší surovina pro další krok – fermentaci.
Fermentace probíhá výhradně s přírodními, divokými kvasinkami a trvá obvykle 48 až 60 hodin. Tento proces dodává tequile komplexní aromatický profil a zajišťuje, že si uchová svou autentickou povahu. Následuje dvoustupňová destilace v měděných kotlích, každý cyklus trvající přibližně pět hodin. Výsledkem je jemný, čistý a vyvážený destilát, který vyniká jak v chuti, tak i ve své průzračné barvě.
TOPANITO Blanco se stáčí ihned po destilaci, čímž si uchovává svou svěží povahu. Obsah alkoholu 40 % je ideálně nastaven tak, aby vynikla výrazná agávová chuť doplněná jemnými tóny citrusových plodů, zelené papriky a sladkých akcentů medu. V ústech působí plně, s lehce zemitým charakterem a jiskřivým zakončením, které podněcuje k dalšímu doušku.
Tento profil činí z tequily TOPANITO Blanco výborného společníka jak pro čistou konzumaci, tak i pro přípravu klasických koktejlů. Margarita, Paloma nebo Tequila Sunrise získají díky jejímu chuťovému bohatství nový rozměr, což ocení zejména barmani, kteří hledají kvalitní základ pro své kreace.
Značka TOPANITO vznikla v roce 2011 jako vlastní projekt společnosti Perola, zaměřené na distribuci autentických destilátů z Latinské Ameriky. Jejím hlavním cílem je nabídnout poctivý a dostupný produkt, který ctí tradici a zároveň je atraktivní pro moderní gastronomii. Výroba probíhá v legendární destilerii Casa Maestri, která patří mezi nejuznávanější v Mexiku. Důraz na kvalitu a transparentnost odlišuje značku od masově vyráběných tequil, často obsahujících příměsi.
Název Topanito odkazuje na aztécké slovo „Topan“, tedy sídlo bohů, a symbolizuje, že tequila je považována za dar shůry. Každá láhev této tequily nese pečeť pravé autenticity a dokládá, že kvalitní agávový destilát nemusí být luxusem, ale může být dostupným a zároveň výjimečným zážitkem.
TOPANITO Tequila Blanco 40 % v litrovém balení je ideální volbou pro znalce i profesionální barmany, kteří hledají skutečnou chuť Mexika, tradici a špičkovou kvalitu v každé kapce.
Související produkty
-
Kód: 9150
Podobné produkty
-
Kód: 44770
-
Kód: 44769
-
Kód: 44772
-
Kód: 67980
-
Kód: 94634
| Země původu | Mexiko |
| Obsah alkoholu | 40,0 % |
| Objem lahve | 1,0 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Topanito je mexická značka zaměřená na destiláty z agáve, především na tequilu a mezcal. Vznikla v roce 2011 jako vlastní projekt společnosti Perola, která se soustředí na distribuci kvalitních destilátů z Latinské Ameriky. Značka si od začátku kladla za cíl nabídnout skutečně autentický produkt z 100 % agáve, který je přístupný nejen milovníkům destilátů, ale také profesionálním barmanům a gastronomii.
Hlavní filozofií značky je transparentnost a důraz na hodnotu, kdy se spojuje poctivá výroba a dostupnost. Topanito se prezentuje jako alternativa k průmyslově vyráběným tequilám, které často používají příměsi a ztrácejí původní charakter. Díky tomu se značka stala populární volbou pro ty, kteří hledají kvalitu bez marketingových triků a zbytečných přísad.
Tequila Topanito se vyrábí z modré agáve Weber, pěstované v různých oblastech státu Jalisco. Sklizeň probíhá ručně a s ohledem na optimální vyzrálost rostlin. Pečení agáve se provádí tradičně v cihlových pecích, kde probíhá pomalý proces trvající několik desítek hodin. Část výroby je doplněna i modernějšími postupy, což umožňuje spojit tradiční chuťový profil s efektivitou výroby.
Fermentace probíhá s využitím přírodních kvasinek, které dodávají destilátu jedinečný charakter. Následně se tequila dvakrát destiluje v měděných kotlích, což podtrhuje její čistotu a výraznou chuť. Zrání některých variant probíhá v sudech z amerického dubu nebo v sudech po Tennessee whiskey, čímž vznikají verze Reposado a Añejo s jemnými tóny dřeva a vanilky.
Portfólio Topanito zahrnuje jak svěží Blanco, tak komplexnější Reposado a Añejo. Značka navíc nabízí i mezcaly, které se vyrábějí v regionu Oaxaca tradičními metodami. Mezcaly z řady Wild Series jsou vyráběny z divokých odrůd agáve, což zajišťuje jejich rozmanitost a autentický charakter. Tyto produkty jsou ceněny zejména znalci, kteří hledají jedinečnost a spojení s tradicí.
Důležitou součástí identity značky je i design a funkčnost lahví. Topanito se orientuje na profesionální barovou scénu, proto jsou lahve navrženy tak, aby byly praktické pro rychlou práci barmanů, zároveň však vizuálně odkazují na aztécké dědictví. Název značky vychází z aztéckého slova „Topan“, což znamenalo sídlo bohů, a symbolizuje, že tequila je vnímána jako dar shůry.
Topanito se odlišuje také svým přístupem k trhu. Nespoléhá na masivní marketingové kampaně ani na podporu celebrit, ale buduje svou reputaci prostřednictvím dlouhodobé kvality a důvěry barmanů i spotřebitelů. Díky férovému poměru ceny a kvality se značka rychle rozšířila i mimo Mexiko a dnes je pevně etablovaná na evropských trzích.
Značka tak představuje spojení tradice, poctivé výroby a moderního přístupu k distribuci. Topanito oslovuje jak znalce, kteří hledají autenticitu, tak i široké publikum, které chce objevovat pravou chuť agáve. Každý produkt nese pečeť toho, že vznikl s respektem k původu a s cílem ukázat, že pravá tequila a mezcal nemusí být luxusem, ale dostupným a autentickým zážitkem.