Žufánek Pepper gin, 45%, 0,5l

4 hodnocení
 
 
  • 1 z 3
Žufánek Pepper gin, 45%, 0,5l Žufánek Pepper gin

V pořadí druhá edice ginu pro Pepper Field, kterou jsme na starost dostali tentokrát my. Po první edici, za kterou stáli kluci z Landcraftu a která obsahovala klasický kampotský pepř, představujeme naši verzi na lyofilizovaném pepři, který v minulém roce získal gastronomického Oscara - Golden Fork.

„Náš lyofilizovaný pepř je čerstvý zelený kampotský pepř v solném nálevu, který u nás v Česku sušíme mrazem. Je to jediná technika, díky které zůstane v pepři všechna původní chuť, aniž by ztratil na kvalitě. Výhodou je, že se dá skladovat jako sušený pepř, a přitom chutná jako čerstvý, ne-li lépe. Když jej pak spojíte s tekutinou, opět nasaje vláhu a chutná jako čerstvé zrnko,“ vysvětluje David Pavel z Pepper Fieldu.

Inspiraci na naši verzi tohoto ginu jsem nasál v legendární restauraci Casa de Carli neméně slavného Mattea de Carli. Celý gin je proto věnován Itálii a její gastronomii. Je postaven na vínovici - vůbec poprvé kdy jsme ji použili v ginu. Vedle toho božího pepře obsahuje bazalku, olivy, nerolli, mandle a další věci tak typické pro italskou kuchyni.

Výsledkem je fantasticky aromatický gin plný charakteristické chuti kampotského pepře obalený jalovcem, olivami a bazalkou.

Každá láhev je vložena v dárkové krabici a bude se vám strašně moc líbit.

A hlavně chutnat.

Dostupnost Vyprodáno
1 899 Kč

Parametry

Kód produktu 79016
Značka Žufánek
Kategorie Giny
Položka byla vyprodána...
 
Země původu Česká republika
Obsah alkoholu 45,0 %
Objem lahve 0,5 l

Podobné produkty

  • zufanek-hruskovica--45-0-5l Tip Kód: 16400
    Žufánek Hruškovica, 45%, 0,5l
    Skladem (8 ks) Značka: Žufánek

    Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.

    Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen to nejkvalitnější ovoce pocházející výhradně z moravských ovocných sadů.

    569 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

zufanekBraň svou značku! Řekl Žufánek a vytvořil boží český gin! Je skvělé, že se naše Česká kotlina může pyšnit ginem nizozemských kvalit.

Firmu ŽUFÁNEK s.r.o. založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi, po boku svým synů Martina, Jana a Josefa. A to už se vytvořil tým, který jde výzvám čelem naproti. Dokázali vytvořit lihovar světového formátu. Bez nadsázky. Nejprve přišla na řadu typická slivovice a později přibrala do party další druhy ovoce, likéry, giny a absinthe. To už je slušná liga. Veškeré ovoce, které se promění v lahodný mok pochází z vlastních, moravských sadů. All in one!

Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, dochucovadel a aromat. U Žufánka můžete najít klasické giny, ale i zakázkové kousky přímo namíru. V ginech nechybí kromě tradičního jalovce i africký pepř Grains of paradise, levandule, pomerančová kůra nebo ryze česká meduňka a výtažek z našeho národního stromu, lípy srdčité. Gin od Žufánka je skvělý sólista, ale i člen sboru s panem tonicem. Zakoupit můžete gin samostatně, ale i jako součást dárkové sady.