Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem

  • Žufánek Gin OMFG 2026, 45 , 0,5l Tip Limitovaná edice Kód: 10371
    Žufánek Gin OMFG 2026, 45%, 0,5l
    Skladem (7 ks) Značka: Žufánek

    Nový ročník 2026 s citronovou myrtou!

    1 699 Kč
  • bohemian-gin-medovy Limitovaná edice Kód: 90331
    Bohemian Gin Medový, 45%, 0,5l
    Skladem (10 ks) Značka: Bohemian

    Život je potřeba si vychutnat, objevte svět Bohemian. Svět tradičního českého kořenářství a nadšení lihovarníka Martina Žufánka. Typický jalovec ve spojení s medem a českou loukou vás přenesou do úžasně voňavého a chutného Bohemian světa. Na zdraví! Jedná se o limitovanou edici.

    949 Kč
  • omg Kód: 13837
    Žufánek Gin OMG, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    599 Kč
  • bohemian gin Kód: 57184
    Bohemian Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Bohemian

    Zakázkový gin, který odkazuje na tradici českého kořenářství. Není to další z voňavých citrusových ginů, ale jemný bylinkový destilát z typických českých bylinek. A opravdu bylinek, ne botanicals…

    1 069 Kč
  • set palava gin london dry 43 0 5l 2x tonic 0 2l Novinka Kód: 20074
    Set Pálava gin London Dry, 43%, 0,5l & 2x Tonic, 0,2l
    Skladem (1 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Pálava Gin London Dry je český řemeslný gin s výrazným jalovcem, svěžími citrusy a jemnými tóny mateřídoušky a levandule. V praktickém setu jej doplňují dva toniky o objemu 0,2 l, takže máte vše potřebné pro přípravu osvěžujícího Gin & Tonicu.

    859 Kč
  • set farni gin infusion 2 sklenice kvetna 43 0 5l Novinka Kód: 20073
    Set Farní Gin Infusion & 2 sklenice Květná, 43%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Farní Gin Infusion v dárkovém setu se dvěma sklenicemi Květná potěší milovníky jemnějších a aromatických ginů. Květinové tóny ibišku a levandule doplňují maliny, ostružiny a decentní jalovec. Elegantní set je ideální k vychutnání čistý, s tonikem i jako originální dárek.

    2 499 Kč
  • set palava gin 2 sklenice kvetna 43 0 5l Novinka Kód: 20072
    Set Pálava Gin London Dry & 2 sklenice Květná, 43%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Pálava Gin London Dry v dárkovém setu se dvěma sklenicemi Květná spojuje výrazný jalovec, svěží citrusové tóny a jemnou aromatiku mateřídoušky a levandule. Český řemeslný gin z Little Urban Distillery potěší čistým, suchým profilem i elegantním servírováním.

    2 499 Kč
  • set farni gin 43 0 5l 2x tonic 0 2l Novinka Kód: 20071
    Set Farní gin, 43%, 0,5l & 2x Tonic, 0,2l
    Skladem (1 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Farní Gin je jemný český craft gin s tóny ibišku, levandule, malin a ostružin, které doplňuje lehký jalovcový základ. V setu jej doprovází 2× Thomas Henry Pink Grapefruit Tonic 0,2 l, jehož svěží citrusová hořkost vytváří s ovocně-květinovým charakterem ginu výborně vyvážený Gin & Tonic.

    859 Kč
  • set palava gin london dry farni gin infusion 43 2x0 5l Novinka Kód: 20070
    Set Pálava Gin London Dry & Farní Gin Infusion, 43%, 2x0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Dárkový degustační set spojuje dva výrazně odlišné giny. Pálava Gin nabízí klasický jalovcový základ s jemnými bylinnými tóny, zatímco Farní Gin zaujme svěžím květinově-ovocným profilem s ibiškem, levandulí a lesním ovocem. Ideální dvojice pro objevování rozmanitosti ginu.

    1 398 Kč
  • farni gin infusion 43 0 5l Novinka Kód: 20069
    Farní Gin Infusion, 43%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Farní Gin Infusion je jemný český gin s výrazným jalovcovým základem, který doplňují květinové tóny levandule a ibišku. Maliny, ostružiny a červená řepa mu propůjčují atraktivní růžovou barvu a příjemně ovocný charakter.

    699 Kč
  • palava gin london dry 43 0 5l Novinka Kód: 20068
    Pálava Gin London Dry, 43%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Little Urban Distillery

    Český Pálava Gin London Dry propojuje výrazný jalovec s mateřídouškou, levandulí a dalšími botanicals inspirovanými krajinou Pálavy. Svěží, bylinný a harmonický gin z brněnské Little Urban Distillery vynikne samostatně, v Gin & Tonicu i míchaných koktejlech.

    699 Kč
  • artemisia absinthium 40 0 05l Novinka Kód: 20042
    Artemisia absinthium, 40%, 0,05l
    Skladem (12 ks) Značka: Fruko-Schulz

    BARRISTER Artemisia Absinthium je osobitý bylinný gin s výrazným pelyňkem a jalovcem, který propojuje charakter klasického ginu s inspirací absinthem. Nabízí komplexní bylinné aroma, vyváženou chuť a typický hořkosladký závěr. Praktická láhev 0,05 l je ideální také k ochutnání.

    59 Kč
  • barrister dry gin 40 0 05l Novinka Kód: 20041
    Barrister DRY gin, 40%, 0,05l
    Skladem (12 ks) Značka: Fruko-Schulz

    Barrister Dry Gin 40 % v praktické lahvičce 0,05 l nabízí klasický suchý charakter s výrazným jalovcem, svěžími citrusy, koriandrem a jemnými bylinnými tóny. Skvěle se hodí do gin & tonicu, osvěžujících míchaných drinků i k samostatnému ochutnání.

    59 Kč
  • barrister blue gin 40 0 05l Novinka Kód: 20040
    Barrister BLUE gin, 40%, 0,05l
    Skladem (12 ks) Značka: Fruko-Schulz

    Barrister BLUE Gin je prémiový gin s výraznou azurovou barvou, svěžími citrusovými tóny a charakteristickým jalovcovým základem. Miniaturní láhev o objemu 0,05 l je ideální na ochutnání, jako originální dárek nebo pro přípravu efektního gin & toniku.

    59 Kč
  • barrister pink gin 40 0 05l Novinka Kód: 20039
    Barrister PINK gin, 40%, 0,05l
    Skladem (12 ks) Značka: Fruko-Schulz

    Barrister PINK Gin je svěží růžový gin s jemným bylinným charakterem, vyráběný podle tradiční britské receptury. Praktická láhev o objemu 0,05 l se skvěle hodí k ochutnání i jako drobný dárek. Podávejte jej s tonikem, ledem nebo jako základ jednoduchých ginových koktejlů.

    59 Kč
  • gin liker 2 anton kaapl 35 0 7l Kód: 98915
    GIN likér #2 - Anton Kaapl, 35%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Anton Kaapl

    Elegantní GIN likér #2 od Anton Kaapl spojuje jemný ginový základ se směsí borůvkového, malinového a višňového likéru, zrajících na morušovém dřevě. Výsledkem je harmonická chuť s ovocným charakterem a dřevitým nádechem, ideální k podávání na ledu.

    870 Kč
  • gin 1 anton kaapl 38 0 7l Kód: 98914
    GIN #1 - Anton Kaapl, 38%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Anton Kaapl

    Nefiltrovaný GIN #1 od Anton Kaapl spojuje svěžest pomeranče a tropickou sladkost ananasu s výraznou hořkostí jalovce a koriandru. Tento „cloudy gin“ nabízí plnou chuť bez filtrace a přírodní charakter, který vynikne na ledu i v míchaných koktejlech.

    779 Kč
  • H Gin Pink Heaven Premium Blend, 40 , 0,7l Kód: 98704
    H Gin Pink Heaven Premium Blend, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Helsinki

    H Gin Pink Heaven je ultrapremium gin vyrobený v České republice, známý svou jemnou a delikátní chutí. Tento gin je postaven na stejném základu jako jeho sesterská Frozen verze, avšak Pink Heaven se vyznačuje intenzivnější ovocnou chutí díky přidaným červeným plodům, jako jsou maliny, lesní jahody a další bobulové plody. V chuti a vůni dominují ovocné složky, které se snoubí s klasickými ginovými prvky, bylinami a kořením. Výsledkem je harmonická a návyková směs s jemně sladkou ovocnou dochutí.

    449 Kč
  • barrister artemisia absinthium 40 0 7l Kód: 94619
    Barrister ARTEMISIA ABSINTHIUM, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Fruko-Schulz

    Barrister ARTEMISIA ABSINTHIUM je unikátní destilát spojující jalovec a pelyněk. Tento destilát je ideálním spojením tradice a moderní inovace od české společnosti Fruko-Schulz.

    399 Kč
  • barrister dry gin 40 0 7l Kód: 94613
    Barrister DRY gin, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Fruko-Schulz

    Barrister Dry Gin se vyrábí podle původní britské receptury, kdy každá bylinná složka prochází samostatnou destilací. Výsledkem je osvěžující gin s jemnou chutí, který je ideální samotný nebo v kombinaci s tonikem, ledem či mátou.

    369 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem