El Coto
Vinařství El Coto de Rioja bylo založeno v roce 1970 skupinou odborníků, kteří chtěli přenést svou vášeň pro víno do nového projektu v samotném srdci španělské oblasti Rioja. Už od počátku kladlo vinařství důraz na kvalitu a autenticitu, což se odrazilo i v rozhodnutí neuspěchat první produkci – první vína uvedli na trh až po pěti letech, kdy dozrála do požadované komplexnosti. El Coto se rychle etablovalo jako uznávaný producent a dnes je považováno za jedno z nejvýznamnějších vinařství v celé oblasti Rioja.
El Coto se postupně rozrostlo a stalo se synonymem pro přístupné a kvalitní víno s regionálním charakterem. Jejich filozofie spočívá v respektu k tradici a současně ve schopnosti inovovat tam, kde je to ku prospěchu vína. Důležitou součástí jejich úspěchu je také schopnost nabídnout vína, která jsou kvalitní, ale zároveň cenově dostupná, což je činí velmi populárními mezi širokou veřejností.
Vinařství dnes vlastní osm samostatných farem rozprostřených po celé oblasti Rioja. Tyto vinice dohromady zaujímají více než 730 hektarů a zahrnují jak nížiny, tak vysoko položené pozemky. Právě vysoká nadmořská výška některých vinic, až kolem 840 metrů, je ideální pro pěstování bílých odrůd, kterým střídání denních teplot zajišťuje optimální zrání a zachování kyselinky.
Jedním z nejznámějších vín vinařství je El Coto Crianza, červené víno z odrůdy Tempranillo. Zraje dvanáct měsíců v sudech z amerického dubu, díky čemuž získává charakteristické tóny vanilky, opečeného dřeva a zralého ovoce. Víno je komplexní, přesto velmi dobře pitelné, a často bývá doporučováno jako úvod do světa vín z oblasti Rioja.
Dalším produktem je El Coto Rosado, růžové víno vyrobené z odrůd Tempranillo a Garnacha. Vyznačuje se lososově růžovou barvou a vůní po jahodách a červeném rybízu. Chuť je výrazná, ovocitá a svěží, což z něj činí ideální víno pro letní období a lehká jídla.
Pro milovníky bílých vín nabízí vinařství El Coto Rioja Blanco, vyrobené z odrůdy Viura. Toto víno má světle žlutou barvu s jemnými zelenými odlesky a ve vůni dominuje svěžest zelených jablek a květin. Chuť je ovocná a plná, s osvěžující kyselinkou, která podtrhuje jeho lehkost a eleganci.
Výrazným symbolem vinařství El Coto je logo se siluetou jelena, které se stalo velmi dobře rozpoznatelným nejen ve Španělsku, ale i na mnoha zahraničních trzích. V České republice je El Coto často označováno jako „víno s jelenem“ a těší se velké oblibě mezi konzumenty, kteří hledají kvalitní víno s jistotou původu.
El Coto je součástí vinařské skupiny Baron de Ley, což vinařství umožňuje sdílet znalosti, zkušenosti a technologie s dalšími renomovanými producenty. Tato synergie přispívá k neustálému zlepšování kvality, zavádění moderních postupů a upevnění pozice značky El Coto na světovém trhu s vínem.
Žádné produkty od výrobce El Coto nebyly nalezeny....