Foursquare

Foursquare Spiced Rum je vyráběný v jedné z nejstarších palíren na Barbadosu. 

V počáteční fázi zrání se do tohoto dvouletého rumu (zraje v dubových sudech) přimíchávají skořice, vanilka a muškátový oříšek podle tajného receptu předávaného z generace na generaci.

Výsledkem je vynikající rum, nositel mnoha ocenění se silnou, dokonale vyváženou kořenitou chutí.

Rum Veritas představuje výsledek spolupráce renomovaných značek Foursquare, Hampden a Velier. Veritas je blendem bílých rumů z tradiční Coffeyho destilační kolony z palírny Foursquare na Barbadosu a rumů vyrobených na destilačních kotlících s dvěma křivulemi v palírně Hampden na Jamajce. Spolupráce vznikla pod taktovkou Lucy Gargana u příležitosti oslav 70. výročí společnosti Velier a výsledek je vskutku mimořádný. I když jde o nestařený rum, je mimořádně aromatický. Projevují se svěží tóny exotického ovoce, citrusové kůry a cukrové třtiny. Rum není filtrovaný, proto není úplně bezbarvý, a nejsou do něj přidávána žádná aditiva.

Edice zvaná Exceptional Cask Selection z barbadoské destilerie Foursquare představuje vskutku výjimečné rumy z rukou mistra oboru Richarda Seala.

Edice 2004 zrála 11 let v sudech po bourbonu a je lahvována v sudové síle 59%.