Foursquare

Foursquare Zinfandel Cask je spojení dvou rumů, jeden strávený po dobu pěti let v Bourbonu a pak šest let v Zinfande sudech od vína, a ty pak byly smíchány dohromady.
Jeho vůně je v tónech karamelu, lékořice, kokosového ořechu, dubu, vanilky, sušeného ovoce a červeným vínem Zinfandel. Dále je cítit ovocná chuť broskve a rozinek.

Řada Habitation Velier vznikla spoluprací Lucy Gargana a vyhlášených destilerií, které pro výrobu svých rumů stále používají kotlíková zařízení typu alembic. Foursquare 2013 představuje první pure single rum ze stejnojmenné destilerie, která jinak vyniká v oblasti blendovaných rumů. Master Distiller Richard Seale tento rum destiloval z melasy v roce 2013 a na Barbadosu nechal zrát ve starých 370 litrových sudech po koňaku. Při 64 % je hladký a aromatický, s tóny tropického ovoce, koření a korkového dubu.