Gölles

Gölles Maschansker Apple je z kdoule. To je ovoce, které je podobné hrušce nebo jablku, drobné semínka jsou obalené větší části dužinou. No tam všechna podobnost končí. Má chlupatý povrch, který je pokrytý kdoulovým olejem, který má specifické aroma. A tato aromatická chuť si našla svoji cestu i do toho unikátního destilátu.

Gölles Alter Apfel je vyrobený z tradičních štýrských odrůd jablek, jako jsou Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel a Holzapfel. Po destilaci zraje alespoň osm let v dubových sudech. Nevyrábí se z jablečného cideru, ale z čerstvě rozmačkaných jablek, což mu dodává krásné aroma zralého ovoce s jemnými dřevitými tóny.

Tento hruškový destilát má jemnou, vláčnou a výjimečně vyrovnanou chuť, přesto plnou svěžesti a intenzity.

Je vyroben ze zcela dozrálých hrušek.

Elegantní a voňavý.

Zralé meruňky jsou před drcením vypeckovány. Malé množství pecek je znovu přidáno do směsi, ale vyjmuto před destilací. Takto je vytvořen destilát s převládající chutí meruněk a se správným stupněm příchutě mandlí.