Scapegrace Distillery

Scapegrace Distillery, umístěná v srdci Nového Zélandu, je výsledkem vizionářské práce švagrů Marka Neala a Daniela McLaughlina. Založená v roce 2014, distilerie je domovem prémiového ginu, který je vytvářen s ohledem na nejvyšší standardy a tradice.

Tato destilérka vyrábí své produkty s použitím čisté ledovcové vody z Jižních Alp a využívá historický destilační přístroj z 19. století, původně určený pro výrobu whisky. Tato kombinace kvalitních surovin a tradičních technik poskytuje Scapegrace ginům jejich jedinečnou chutí a vůni.

Scapegrace Distillery je hrdá na své oceněné prémiové giny a pokračuje v inovacích. Nejnovější přírůstek do rodiny, Scapegrace Black, je první přirozeně černý gin na světě. Tato jedinečná varianta je výsledkem pečlivého míchání přírodních výtažků, včetně aronie, šafránu, ananasu, klitorie ternatské a sladkých brambor.

Příběh Scapegrace Distillery je příběhem inovace, kreativity a vášně pro gin. Každá láhev, kterou vytváří, odráží odhodlání distilerie přinášet světu jedinečné a prvotřídní produkty. Takže ať už jste milovník ginu nebo jen hledáte něco nového a vzrušujícího, Scapegrace Distillery má pro vás něco speciálního.

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

  • Scapegrace Fortitude V, 46%, 0,7l Novinka Kód: 82727
    Scapegrace Fortitude V, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Novozélandská palírna Scapegrace, založená v roce 2014, se nachází v hornaté krajině jezera Dunstan a přímo ji protíná 45. rovnoběžka (na půli cesty mezi rovníkem a jižním pólem), což jí poskytuje extrémně vysoké a nízké teploty po celý rok, tedy ideální prostředí pro zrání whisky.

    Whisky vznikají v limitovaných edicích a vypráví příběh Scapegrace poeticky i vizuálně.

    Fortitude V je vyrobena z novozélandského sladového ječmene odrůdy Laureate nakouřeného dřevem Manuka a zraje 3 roky v nových francouzských sudech. Zrání pod vlivem divokého novozélandského klimatu a odlišných ročních období podnítilo vznik whisky, jejíž charakter je v rozporu s nestálostí jejího vlastního vzniku.

    Je výrazná a kořeněná, s tóny uzených hrušek, lékořice a sušených brusinek. 

    1 550 Kč
  • Scapegrace Fortuna VI, 46%, 0,7l Novinka Kód: 82726
    Scapegrace Fortuna VI, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Novozélandská palírna Scapegrace, založená v roce 2014, se nachází v hornaté krajině jezera Dunstan a přímo ji protíná 45. rovnoběžka (na půli cesty mezi rovníkem a jižním pólem), což jí poskytuje extrémně vysoké a nízké teploty po celý rok, tedy ideální prostředí pro zrání whisky.

    Whisky vznikají v limitovaných edicích a vypráví příběh Scapegrace poeticky i vizuálně.

    Fortuna VI je vyrobena z novozélandského sladového ječmene odrůdy Laureate a zraje 3 roky v nových francouzských sudech o objemu 100 ml.
    Je to tradičně destilovaná whisky, které odráží zrání v různých ročních obdobích tohoto jedinečného klimatu.

    Je nasládlá a ovocná, s tóny máslových sušenek, křupavých zelených jablek a pečených kaštanů. 

    1 380 Kč
  • Scapegrace Blood Moon, 41,6%, 0,7l Novinka Kód: 82518
    Scapegrace Blood Moon, 41,6%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Scapegrace Blood Moon je svěží gin, který se destiluje z novozélandských červených pomerančů, čerstvých malin a kafrové limetky.
    Má výraznou červenou barvu, svěží tropickou vůni a suché, jiskřivé a lehce nasládlé zakončení. 

    Aroma: tropické, s pomerančovou kůrou, citrusovými listy a lesními plody.
    Chuť: strukturovaná a šťavnatá, s dužinou červeného pomeranče v popředí, která přechází do pryskyřičného jalovce a čerstvé máty.
    Závěr: suchý, svěží a peprný s přetrvávajícími citrusovými oleji a tropickými tóny.

    1 080 Kč
  • Scapegrace Black, 41,6%, 0,7l Kód: 74245
    Scapegrace Black, 41,6%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Novozélandskou značku Scapegrace založili v roce 2014 švagři Mark Neal a Daniel McLaughlin. Malosériové giny vznikají za použití ledovcové vody z novozélandských Jižních Alp a destilačního zařízení z 19. století původně využívaného k výrobě whisky.

    Scapegrace má na svém kontě již řadu prestižních ocenění a nyní přichází s revoluční novinkou. Scapegrace Black je gin, jehož barva je přirozeně černá, a to díky jedinečné směsi čistě přírodních výtažků, které jsou míchané v přesných poměrech při kontrolované teplotě a stanoveném pořadí. Je to aronie neboli černý jeřáb, šafrán, ananas, klitorie ternatská a sladké brambory.

    Díky této mimořádné směsi dosahuje gin temné, téměř černé barvy, která se navíc při míchání s tonikem či jiným mixerem mění v odstíny růžové, fialové či modré. Děje se tak v reakci na měnící se pH.

    Ve vůni se projevuje jalovec, zemité tóny a lehká tropická sladkost. Má sametovou chuť s tóny citrusů, koření a mentolu, v závěru s náznaky sladkých brambor a ananasu.

    Ideální je v kombinaci s prémiovým tonikem a plátkem zeleného jablka.

    1 079 Kč
  • Scapegrace Gold Gin, 57%, 0,7l Kód: 8095
    Scapegrace Gold Gin, 57%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Hodně výrazný gin, 57% alkoholu, chutově je samotný lepší než verze CLASSIC. Ideální je využít jeho sílu do koktejlů – Negroni, Martini, Old Fashioned, Tom collins, Gin Fizz.

    1 459 Kč
  • Scapegrace Gin, 42,2%, 0,7l Kód: 5139
    Scapegrace Gin, 42,2%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Scapegrace Distillery

    Ginu dominuje jalovec, pomerančová kůra a koření, má lehce nahořklou, poměrně dlouhou dochuť. Velmi dobrá je kombinace s grepovým tonikem.

    1 199 Kč

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem