Ron Cihuatán

Cihuatán _logo

Rumy Cihuatán (čti [siuatán]) jsou inspirovány stejnojmenným údolím v El Salvadoru. V údolí Cihuatán kdysi stálo stejnojmenné město. Bylo postaveno mayským kmenem, původními obyvateli, kteří zde žili mezi roky 900 a 1 200 n. l. Mayové byli prosperující společností, jíž tvořili mj. matematici, astronomové a obchodníci. V jejich touze po vědění a inovacích nalézají rumy Cihuatán svou inspiraci. 

Slovo „Cihuatán“ znamená v jazyce pipil, který je příbuzný aztéčtině, „zem za spící ženou“. Legenda praví, že  před mnoha staletími přišla do údolí Cihuatán bohyně, jež tamní půdu obdařila hojností a úrodností. Z její vůle údolí rozkvetlo do podoby úrodných polí s cukrovou třtinou a tou nejčistší vodou. A právě ty dnes tvoří dvě klíčové ingredience rumů Cihuatán.

El Salvador je jedna z nejmenších zemí světa, která nemá jako jediná ze zemí Střední Ameriky přístup ke Karibskému moři. Celoročně zde panuje vesměs teplé, tropické počasí, které si lze vychutnat na nádherných plážích s tmavým pískem a vodou Tichého oceánu. 

Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak. 

Destilerie má dvě sklepení, ve kterých jsou sudy (většina z nich po bourbonu) uloženy. Změny v klimatu El Salvadoru přispívají k dokonale stařeným rumům

Původní obyvatelé, kteří žili v údolí a městě Cihuatán v dobách starověku, věřili v existenci spirituálního strážce každého z nás, který na sebe bral podobu několika posvátných zvířat, jež splynula v jednu bytost. Říkali jí Nahual (čti [naual]). Spirituální strážce Nahual inspiroval blend rumů Cihuatán, který byl stvořený k uctění odkazu Mayů. Nový život prastarému mýtu o bytostech Nahual vdechl svými kresbami proslulý salvadorský umělec Gabriel Granadino.

980
254919802549

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

  • Cihuatán Nahual Legacy Blend Limited Edition + tuba, 47,5%, 0,7l1 Kód: 8174
    Cihuatán Nahual Legacy Blend Limited Edition + tuba, 47,5%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Blend rumů, které zrály 11 až 14 let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl dříve uložen bourbon

    Chuťové tóny blendu Cihuatán Nahual:
    Měkké karamely
    Sladkosti s panelou (ztuhlá sladká třtinová šťáva) a kokosem
    Bobule kávy odrůdy Bourbon
    Sněhové pusinky
    Opečené dubové dřevo
    Kešu

    1 699 Kč
  • Cihuatán Xaman XO, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 42665
    Cihuatán Xaman XO, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Cihuatán Xaman představuje první XO rum této značky. Obsahuje rumy, které dozrávaly v sudech ze dřeva posvátného mayského stromu Ceiba (Vlnovec), který pochází z El Salvadoru. Dřevo tohoto mohutného stromu bylo vybráno pro plný a svůdný charakter, který destilátu propůjčuje, a Cihuatán je prvním rumem, který v sudech z tohoto dřeva zraje.

    2 549 Kč
  • Cihuatán Sahumerio, Gift box, 45,2%, 0,7l Kód: 42664
    Cihuatán Sahumerio, Gift box, 45,2%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Cihuatán Sahumerio je třetí limitovanou edicí této značky. Rum byl vytvořen k oslavě lásky a mayského rituálu zvaného Sahumerio. V mayské kultuře je oheň symbolem lásky a orlí bohyně jeho ochránkyní. V každé domácnosti byla proto umístěna posvátná nádoba zvaná Sahumerio, ve které dnem i nocí plál oheň.

    1 629 Kč
  • Cihuatán Indigo 8 YO, Gift box, 40%, 0,7l1 Kód: 35813
    Cihuatán Indigo 8 YO, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Indigo byl vyroben k poctě mayskému bohu deště Tlaloc. Název je inspirován modrou barvou, která se dříve vyráběla z květů indigovníku. Jde o posvátnou barvu boha deště a symbol El Salvadoru. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh deště , který má podobu dešťového mraku , spící žena a had , posvátné zvíře Mayů a symbol moudrosti.

    Indigo je lehký rum, který zrál minimálně 8 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny vanilky, tmavé čokolády, lískových ořechů, cappuccina, mléčného karamelu a citronové trávy.

    980 Kč
  • Cihuatán Cinabrio 12 YO Kód: 35812
    Cihuatán Cinabrio 12 YO, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Cinabrio byl vyroben k poctě mayskému bohovi slunce Kinich Ahau. Název je inspirován červenou barvou, která se dříve získávala rozdrcením nerostu cinabaritu (rumělky). Jde o posvátnou barvu boha slunce, která je považovaná za dobré znamení. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh slunce , který je ztělesněný dvěma kolibříky , spící žena a leguán , který je pro oblast Cihuatán typický.

    Cinabrio je lehký rum, který zrál minimálně 12 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny ožehnutého dubu, karamelizované pomerančové kůry, šťávy z cukrové třtiny, zralé karamboly, pistácií a švestek. 

    1 190 Kč
  • d3ac803586218bad8599f0f1f93b46d0 Kód: 8555
    Cihuatán Nikté Limited Edition + tuba, 47,5%, 0,7l
    Skladem Značka: Ron Cihuatán

    Cihuatán _logo

    Ron Cihuatán Nikté (čti [siuatán nykté]) je blendem čtyř rumů starých 12 až 15 let. Tato limitovaná edice se zrodila k poctě Kay Nikté, mystického mayského festivalu květů. Během jeho oslav Mayové za svitu půlměsíce obětovali bezpočet posvátných okvětních lístků měsíční bohyni.


    Master blenderka Gabriela Ayala byla zároveň inspirovaná tajuplnou bohyní noci Sac Nicté (v jazyce nahuatl „bílý květ“), prchavou květinou, jež rozkvétá za jediné noci v roce. Než za úsvitu uvadne, naplní okolní vzduch omamnou vůní medu a jasmínu. Gabriela se s touto rostlinou setkala poprvé jako malé dítě na babiččině
    zahradě. Cihuatán Nikté vytvořila tak, aby zachycoval nezapomenutelný zážitek, jejž si odnesl každý, komu se poštěstilo pozorovat pomíjivou krásu tohoto květu.


    1 799 Kč

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.