Vinařství Sedlák

Jak už samotný název napovídá, tak vinařství je opět rodinného charakteru a jeho kormidlo nyní drží v ruce dva bratranci, kteří úspěšně navázali na tradici a řemeslo svých otců. Tato tradice se v jejich případě dědí již po čtvrtou generaci. Vinařství se nachází na okraji obce zvané Velké Bílovice a vinný sklep, ve kterém zrají červená vína a konají se řízené degustace, najdete ve sklepní části Půrynky. Cílem tohoto vinařství je vyrábět originální vína vysoké kvality a udržet rodinný charakter vinařství. Vína jsou vyráběna moderními technologiemi tak, aby zachovala charakter odrůdy, byla chuťově čistá, plná a svěží.

Ocenění a úspěchy

Vína z této produkce získala ocenění na významných tuzemských výstavách a soutěžích. Mezi ty nejvýznamnější patří Cabernet Moravia 2007, Vinum Juvenale, Valtické vinné trhy, Forum Moravium, Salon vín a FEST WINE.

Odrůdy

V nabídce vinařství jsou osvědčené odrůdy jako třeba Modrý Portugal, Cabernet Moravia, André, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Merlot, Tramín, Pálava, Hibernal, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Muškát moravský, Veltlínské zelené, Neuburské, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Již tradičně se každoročně vinařství může pochlubit vynikajícími Svatomartinskými víny. Jedná se především o bílé víno z odrůdy Muller Thurgau, ze Svatovavřineckého svěží rosé a červené z Modrého Portugalu. Novinkou je mladý Muškát moravský, jako jemně perlivé víno.

139
6991139699

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem

  • letni Kód: 3272
    Cuvée Letní víno, 2021, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Bohatá vůně po lučních květech, broskvích a čerstvých hroznech. Chuť je svěží, jemně nasládlá po žlutém melounu a zralých hroznech. Pro podpoření svěžesti tradičně obohaceno o "jemné perlení". Dochuť s jemnou stopou citrusů a šťavnatým kořenitým závěrem.

    Jedinečné letní cuvée, lehké, svěží a harmonické víno. Zbytkový cukr přibližně 6,5g/l, kyseliny 6g/l. Doporučujeme k chřestovým specialitám a dalším letním lahůdkám.

    40% Muškát, 30% Müller Thurgau a 30% Sauvignon

    159 Kč
  • Rulandské šedé, 2019, zemské, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 2769
    Rulandské šedé, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.
    Vhodné kombinovat se šunkou, sušenými rajčaty, grilovanými rybami či telecím masem.

    145 Kč
  • Sedlákovo letní rosé, 2020, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 56974
    Sedlákovo letní rosé, 2020, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Sedlák

    Atraktivní ovocná vůně třešní, jahod a malin osloví milovníky růžových vín. Svou intenzivní chutí a vyváženým charakterem je vynikajícím osvěžením pro letní dny. Pozvěte přátele a servírujte vychlazené.

    Letní cuvée z odrůd Zweigeltrebe a Frankovka. Etiketa vína připomíná letní dny, kdy naši otcové chodili plavit koně do rybníka, dříve u našeho vinařství. Cuvée symbolizuje letní atmosféru, teplo a pohodu.

    159 Kč
  • Neuburské, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5284
    Neuburské, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží.

    215 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2020, pozdní sběr suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8135
    Ryzlink vlašský, 2020, pozdní sběr suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má jasnou, zlatožlutou barvu. Jemná a ovocná vůně s aroma citrusových plodů a rozkvetlé louky. V chuti je příjemně minerální s vyzrálou pikantní kyselinou a jemnými medovými tóny.

    180 Kč
  • Tramín červený, 2019, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 5281
    Tramín červený, 2020, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Sedlák

    Vůně je bohatá, ovocná i plně kořenitá s tóny kvetoucích růží, šeříku i jemných parfémů. Chuť je plná a dlouhá s kulatým tělem, snoubí se v ní ovocnost s nazrálou kyselinou a medovým závěrem.

    239 Kč
  • thumb 1000 700 nw 1576328298sedlak cuvee renome 2016 0 75l 13 13578 Kód: 5140
    Cuvée barrique, 2018, Renomé, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vlajková loď Vinařství Sedlák. Výjimečné víno vyráběné pouze ve výjimečných ročnících. Má výraznou vůni s aroma kávy, čokolády a jemného náznaku lanýžů. Víno s výraznou ovocností, pevným tělem a dlouhým závěrem. Má potenciál dalšího zrání až 10 let.

    Doporučujeme ke grilovaným nebo uzeným tmavým masům, výrazným typům sýrů, například s modrou plísní.
    12 měsíců zrání v nových barikových sudech.

    599 Kč
  • Sauvignon, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5381
    Sauvignon, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vinohrad leží v mírném svahu v katastru viniční tratě Nová hora. Osvěžující chuť s čistým projevem a s jemnou stopou po dřevěném sudu. Víno je elegantní, intenzivní a precizní, v chuti s jemnou mineralitou a dlouhým závěrem.

    209 Kč
  • Cabernet moravia, 2019, zemské, Suché, Sedlák, 0,75l Kód: 4098
    Cabernet moravia, 2019, zemské, Suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má tmavě rubínovou barvu, vůně je intenzivní a odrůdově charakteristická s typickým cabernetovým aroma. Chuť je suchá, sametová a harmonická, s dobře vyváženým tělem.

    145 Kč
  • Velká Červená slípka 2016, Sedlák, 0,75l Kód: 8681
    Velká Červená slípka 2016, Sedlák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Sedlák

    40 % Zweigeltrebe, 40 % Frankovka, 20 % Rulandské modré

    Cuvée tradičních velkobílovických odrůd – Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré. Má sytější, rubínově červenou barvu. Vůně i chuť připomíná brusinky a vyzrálé třešně. Víno s dlouhým závěrem a jistým potenciálem zrání.

    379 Kč
  • Rulandské šedé, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8136
    Rulandské šedé, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.

    219 Kč
  • Muškát & Muller, 2020, Frizzante, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 4821
    Muškát & Muller, 2020, Frizzante, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Toto polosuché víno má světle žlutou barvu. Perlení je jemné a bohaté, tvořené jemnými perličkami. Vůně je bohatá a čistá s aroma sušených meruněk a broskví, také čerstvých hroznů, bílých květů a jemného tónu koření. Chuť je jemně nasládlá a živá, s tóny po žlutém melounu a zralých hroznech. Dlouhá dochuť s hroznovou marmeládou a jemnou stopou citrusů.

    189 Kč
  • Frankovka rosé, 2019, zemské, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 2772
    Frankovka rosé, 2019, zemské, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Sedlák

    Díky technologii má víno originální, jahodově narůžovělou až jemně lososovou barvu. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce – malin a lesních jahod. V chuti je víno svěží s pikantní kyselinou a nasládlou dochutí.

    145 Kč
  • sedla Kód: 66877
    Rulandské šedé, bag in box, suché, Vinařství Sedlák, 5l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.

    699 Kč
  • Pinot Noir, 2017 Limitovaná edice, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 57041
    Pinot Noir barrique, 2018 Limitovaná edice, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Barva je granátovo – rubínová. Bohatá vůně s aroma peckovitého ovoce, třešní a sušených švestek. Harmonicky doplňuje tóny ušlechtilého dřeva a hořké čokolády. V chuti je víno plné s bohatou strukturou vyvážených tříslovin a lahodnou dochutí.

    Limitovaná edice odrůdy Pinot Noir, kde hrozny pochází z jedné z nejlepších vinic "Nová hora", dříve nazývané ,,Panské“.

    479 Kč
  • Hibernal, 2020, výběr z hroznů, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 8137
    Hibernal, 2020, výběr z hroznů, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Hibernal je jednou z nejmladších u nás pěstovaných odrůd. Vznikla křížením odrůd Ryzlink rýnský a Seibel. Toto polosladké víno má zlatožlutou barvu, ve vůni se objevují jemné květinové tóny s kořenitým charakterem. Příjemná, kulatá a výrazně ovocná chuť, ve které se krásně spojuje pikantní kyselina a zbytkový hroznový cukr.

    249 Kč
  • Veltlínské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8134
    Veltlínské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má bohatou a ovocnou vůni s aroma limetky, ananasu a medového melounu. V chuti se prolínají zralé ovocné tóny a v delším závěru také mineralita a příjemná kyselina.

    199 Kč
  • Merlot barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 6282
    Merlot barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Limitovaná edice odrůdy Merlot, kde hrozny pochází z trati Nová hora. Barva je tmavá, granátová s rubínovým nádechem. Vůně je hned po otevření láhve výrazná, objevují se lehké tóny dubového dřeva a vanilky v kombinaci s širokou škálou červeného ovoce. Chuť je dlouhá, doprovázená sladkým projevem tříslovin, kávy, čokolády a vanilky.

    439 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem