Vinařství Sedlák

Jak už samotný název napovídá, tak vinařství je opět rodinného charakteru a jeho kormidlo nyní drží v ruce dva bratranci, kteří úspěšně navázali na tradici a řemeslo svých otců. Tato tradice se v jejich případě dědí již po čtvrtou generaci. Vinařství se nachází na okraji obce zvané Velké Bílovice a vinný sklep, ve kterém zrají červená vína a konají se řízené degustace, najdete ve sklepní části Půrynky. Cílem tohoto vinařství je vyrábět originální vína vysoké kvality a udržet rodinný charakter vinařství. Vína jsou vyráběna moderními technologiemi tak, aby zachovala charakter odrůdy, byla chuťově čistá, plná a svěží.

Ocenění a úspěchy

Vína z této produkce získala ocenění na významných tuzemských výstavách a soutěžích. Mezi ty nejvýznamnější patří Cabernet Moravia 2007, Vinum Juvenale, Valtické vinné trhy, Forum Moravium, Salon vín a FEST WINE.

Odrůdy

V nabídce vinařství jsou osvědčené odrůdy jako třeba Modrý Portugal, Cabernet Moravia, André, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Merlot, Tramín, Pálava, Hibernal, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Muškát moravský, Veltlínské zelené, Neuburské, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Již tradičně se každoročně vinařství může pochlubit vynikajícími Svatomartinskými víny. Jedná se především o bílé víno z odrůdy Muller Thurgau, ze Svatovavřineckého svěží rosé a červené z Modrého Portugalu. Novinkou je mladý Muškát moravský, jako jemně perlivé víno.

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem

  • 73339 cabernet cuvee 2021 zemske suche sedlak 0 75l Kód: 73339
    Cabernet Cuvée, 2021, zemské, Suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno vzniklo scelením odrůd Cabernet Moravia a Cabernet Franc. Víno má tmavě rubínovou barvu, vůně je odrůdově charakteristická s typickým kabernetovým aroma, zároveň intenzivní, delikátní s fialkovou a až malinovou vůní. Chuť je suchá, sametová a harmonická s dobře vyváženým tělem.

    155 Kč
  • Merlot, 2020, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 2836
    Merlot, 2020, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Má příjemné aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.

    299 Kč
  • Rulandské šedé, 2019, zemské, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 2769
    Rulandské šedé, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.
    Vhodné kombinovat se šunkou, sušenými rajčaty, grilovanými rybami či telecím masem.

    159 Kč
  • Pinot Noir, 2017 Limitovaná edice, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 57041
    Pinot Noir barrique, 2019 Limitovaná edice, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Barva je granátovo – rubínová. Bohatá vůně s aroma peckovitého ovoce, třešní a sušených švestek. Harmonicky doplňuje tóny ušlechtilého dřeva a hořké čokolády. V chuti je víno plné s bohatou strukturou vyvážených tříslovin a lahodnou dochutí.

    Limitovaná edice odrůdy Pinot Noir, kde hrozny pochází z jedné z nejlepších vinic "Nová hora", dříve nazývané ,,Panské“.

    479 Kč
  • Sedlákovo letní rosé, 2020, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 56974
    Sedlákovo letní rosé, 2021, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Atraktivní ovocná vůně třešní, jahod a malin osloví milovníky růžových vín. Svou intenzivní chutí a vyváženým charakterem je vynikajícím osvěžením pro letní dny. Pozvěte přátele a servírujte vychlazené.

    Letní cuvée z odrůd Zweigeltrebe a Frankovka. Etiketa vína připomíná letní dny, kdy naši otcové chodili plavit koně do rybníka, dříve u našeho vinařství. Cuvée symbolizuje letní atmosféru, teplo a pohodu.

    169 Kč
  • Svatomartinské Modrý portugal Kód: 8768
    Svatomartinské - Modrý portugal, 2022, Sedlák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    !!!Předprodej, objednat můžete nyní. Expedovat budeme tak, aby bylo 11. 11. 2022 u Vás nebo připraveno k vyzvednutí na výdejnách!!!

    Oficiální zahájení prodeje Svatomartinského vína letos připadá na pátek 11.11.2022.

    Objednávky obsahující Svatomartinské víno jsou vždy vydávány/expedovány až kompletní. Tedy na 11.11. 2022.

    145 Kč
  • Hibernal, 2020, výběr z hroznů, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 8137
    Hibernal, 2020, výběr z hroznů, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Hibernal je jednou z nejmladších u nás pěstovaných odrůd. Vznikla křížením odrůd Ryzlink rýnský a Seibel. Toto polosladké víno má zlatožlutou barvu, ve vůni se objevují jemné květinové tóny s kořenitým charakterem. Příjemná, kulatá a výrazně ovocná chuť, ve které se krásně spojuje pikantní kyselina a zbytkový hroznový cukr.

    249 Kč
  • Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8136
    Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.

    239 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2021, kabinetní, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8135
    Ryzlink vlašský, 2021, kabinetní, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má jasnou, zlatožlutou barvu. Jemná a ovocná vůně s aroma citrusových plodů a rozkvetlé louky. V chuti je příjemně minerální s vyzrálou pikantní kyselinou a jemnými medovými tóny.

    209 Kč
  • Merlot barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 6282
    Merlot barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Limitovaná edice odrůdy Merlot, kde hrozny pochází z trati Nová hora. Barva je tmavá, granátová s rubínovým nádechem. Vůně je hned po otevření láhve výrazná, objevují se lehké tóny dubového dřeva a vanilky v kombinaci s širokou škálou červeného ovoce. Chuť je dlouhá, doprovázená sladkým projevem tříslovin, kávy, čokolády a vanilky.

    439 Kč
  • Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5451
    Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, medového melounu a nádechem grapefruitu. Díky zrání v dubových sudech se objevují tóny vanilky. Chuť příjemně navazuje na vůni. Od začátku dominují tóny zralého citrusového ovoce, které se spolu s medovými tóny projevují po celou dobu pití.

    249 Kč
  • Sauvignon, 2021, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5381
    Sauvignon, 2021, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vinohrad leží v mírném svahu v katastru viniční tratě Nová hora. Osvěžující chuť s čistým projevem a s jemnou stopou po dřevěném sudu. Víno je elegantní, intenzivní a precizní, v chuti s jemnou mineralitou a dlouhým závěrem.

    249 Kč
  • Neuburské, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5284
    Neuburské, 2021, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží.

    215 Kč
  • Tramín červený, 2019, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 5281
    Tramín červený, 2021, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vůně je bohatá, ovocná i plně kořenitá s tóny kvetoucích růží, šeříku i jemných parfémů. Chuť je plná a dlouhá s kulatým tělem, snoubí se v ní ovocnost s nazrálou kyselinou a medovým závěrem.

    259 Kč
  • Frankovka, 2018, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5142
    Frankovka, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Barva vína je rubínově červená – typická pro „Frankovky z Bílovic“. Zaujme mladickou vyzrálostí, příjemným ovocným aroma s tóny ostružin a nádechem vanilky a exotického koření. Potenciál tohoto vína je v horizontu příštích 5 let.

    12 měsíců zrání ve velkých sudech z francouzského dubu.

    249 Kč
  • thumb 1000 700 nw 1576328298sedlak cuvee renome 2016 0 75l 13 13578 Kód: 5140
    Cuvée barrique, 2019, Renomé, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vlajková loď Vinařství Sedlák. Výjimečné víno vyráběné pouze ve výjimečných ročnících. Má výraznou vůni s aroma kávy, čokolády a jemného náznaku lanýžů. Víno s výraznou ovocností, pevným tělem a dlouhým závěrem. Má potenciál dalšího zrání až 10 let.

    Doporučujeme ke grilovaným nebo uzeným tmavým masům, výrazným typům sýrů, například s modrou plísní.
    12 měsíců zrání v nových barikových sudech.

    639 Kč
  • Muškát & Muller, 2020, Frizzante, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 4821
    Muškát & Muller, 2020, Frizzante, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Toto polosuché víno má světle žlutou barvu. Perlení je jemné a bohaté, tvořené jemnými perličkami. Vůně je bohatá a čistá s aroma sušených meruněk a broskví, také čerstvých hroznů, bílých květů a jemného tónu koření. Chuť je jemně nasládlá a živá, s tóny po žlutém melounu a zralých hroznech. Dlouhá dochuť s hroznovou marmeládou a jemnou stopou citrusů.

    219 Kč
  • Muller Thurgau, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 4733
    Muller Thurgau, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Zemské víno světlé barvy se zelenými odlesky. Bohatá, odrůdově typická a intenzivní vůně s aroma květů, akátového medu a jarní rozkvetlé louky.
    Chuť je lehká a svěží s citrusovou kyselinou a tóny bílých letních jablek.

    145 Kč
  • Veltlínské zelené, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 4357
    Veltlínské zelené, 2021, zemské, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Tento Veltlín má světle zelenou až zelenožlutou barvu. Pronikavá vůně s tóny ovoce a lipového květu. Středně plné tělo, svěží a vyvážená chuť s aroma jemně hořkých mandlích, kořenitosti a zeleného pepře.

    145 Kč
  • Rulandské modré, 2020, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 2837
    Rulandské modré, 2020, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Má intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyseliny je patrná i v dochuti.

    279 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem