Žufánek

zufanekBraň svou značku! Řekl Žufánek a vytvořil boží český gin! Je skvělé, že se naše Česká kotlina může pyšnit ginem nizozemských kvalit.

Firmu ŽUFÁNEK s.r.o. založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi, po boku svým synů Martina, Jana a Josefa. A to už se vytvořil tým, který jde výzvám čelem naproti. Dokázali vytvořit lihovar světového formátu. Bez nadsázky. Nejprve přišla na řadu typická slivovice a později přibrala do party další druhy ovoce, likéry, giny a absinthe. To už je slušná liga. Veškeré ovoce, které se promění v lahodný mok pochází z vlastních, moravských sadů. All in one!


Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, dochucovadel a aromat. U Žufánka můžete najít klasické giny, ale i zakázkové kousky přímo namíru. V ginech nechybí kromě tradičního jalovce i africký pepř Grains of paradise, levandule, pomerančová kůra nebo ryze česká meduňka a výtažek z našeho národního stromu, lípy srdčité. Gin od Žufánka je skvělý sólista, ale i člen sboru s panem tonicem. Zakoupit můžete gin samostatně, ale i jako součást dárkové sady.

Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem

  • medo Kód: 15008
    Žufánek Medový, 35%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Likér získaný macerováním panenských medových plástů v jemném, 35% destilátu z medoviny.

    Vznikl tak nápoj, v němž se snoubí to nejlepší z přírody: léčivé účinky včelích produktů – medu, pylu, mateří kašičky, propolisu a antibakteriálních látek ze včelího vosku s ohnivostí destilátu z medoviny.

    559 Kč
  • zufanek-hruskovica--45-0-5l Tip Kód: 16400
    Žufánek Hruškovica, 45%, 0,5l
    Skladem (11 ks) Značka: Žufánek

    Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.

    Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen to nejkvalitnější ovoce pocházející výhradně z moravských ovocných sadů.

    569 Kč
  • Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l Kód: 13834
    Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l
    Skladem (9 ks) Značka: Žufánek

    Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice.

    Veškeré použité ovoce na výrobu Slivovice Žufánek pochází z vlastních sadů v systému ekologického zemědělství, ležících v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.

    Kvůli rozloze sadů máme celkem 8 odrůd švestek, které dozrávají od července do září. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth.

    Každou odrůdu kvasíme zvlášť, destilujeme zvlášť, ale ve sklepě mícháme dohromady a necháme 8 – 12 měsíců vyzrát v nerezových nádržích. Jde o unikátní cuvée nemající chuťovou a aromatickou konkurenci.

    Námi doporučená teplota podávání a skladování je od 10 – 18 °C. Při teplotách pod cca 7 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů. Není nejmenší důvod naše destiláty chladit a nebo dokonce vymrazovat. Kvůli těm úžasným a pracně získaným aromatickým olejům to vlastně pijeme. Jinak by to chutnalo jako ochucená vodka.

    569 Kč
  • Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40 , 0,5l Tip Kód: 14786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    679 Kč
  • absi Kód: 16500
    Žufánek Absinthe St. Antoine, 70%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního francouzského receptu.

    Absinthe St. Antoine se jako jeden z mála Českých absintů zrodil průtahovou destilací pečlivě vybraných bylin.

    S odkazem na motto výrobce „100% přírodní produkty“ je absint připraven pouze z přírodních ingrediencí.

    859 Kč
  • 552 brandy Kód: 54361
    Žufánek BRANDY, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Vínovice z dubového sudu se vyprodala v roce 2012 a my vám slíbili, že další bude v roce 2018. Nevyšlo to. Až teď! V únoru 2021 :)

    639 Kč
  • Žufánek Absinthe St. Antoine, 70%, 0,1l Kód: 18241
    Žufánek Absinthe St. Antoine, 70%, 0,1l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního francouzského receptu.
    Absinthe St. Antoine se jako jeden z mála Českých absintů zrodil průtahovou destilací pečlivě vybraných bylin.

    S odkazem na motto výrobce „100% přírodní produkty“ je absint připraven pouze z přírodních ingrediencí.

    189 Kč
  • Žufánek Gin OMG, miniatura, 45%, 0,1l Kód: 18236
    Žufánek Gin OMG, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    135 Kč
  • Žufánek dárková sada destilátů, 3x0,1l Kód: 57486
    Žufánek dárková sada destilátů, 3x0,1l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Dárkové balení 3 ovocných destilátů o objemu 0,1l v elegantní kartonové odnosce.

    Sada obsahuje:

    Slivovica Žufánek 50 % 0,1l
    Hruškovica Žufánek 45 % 0,1l
    Meruňkovica Žufánek 45 % 0,1l

    549 Kč
  • Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,1l Kód: 43794
    Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,1l
    Skladem (6 ks) Značka: Žufánek

    Destilát z moštovaných jablek, stařen 18 měsíců v dubovém sudu. Kalvádos jako z učebnice. A teď i v oblíbené kapesní velikosti.

    149 Kč
  • Žufánek Višňovka, miniatura, 20%, 0,1l Kód: 18240
    Žufánek Višňovka, miniatura, 20%, 0,1l
    Skladem (11 ks) Značka: Žufánek

    Velmi lahodný, jemně nasládlý likér s obsah alkoholu 20%.

    Vyrábí se macerováním speciální odrůdy čerstvých višní ve velejemném lihu. Čistě ovocný charakter je tak mírně potlačen a višňová chuť přechází náznakem portského buketu.

    Višňovka je vynikající i do míchaných nápojů a velmi osvěžující je s ledovou tříští.

    115 Kč
  • Žufánek Hruškovica z dubového sudu, miniaura, 40%, 0,1l Kód: 16235
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, miniatura, 40%, 0,1l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu. Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito téměř 13 kilogramů hrušek.

    149 Kč
  • slivo Kód: 14787
    Žufánek Slivovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (8 ks) Značka: Žufánek

    Zlatá podoba Slivovice Žufánek, která díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedinečným vlastnostem i specifický koňakový tón.

    Takto stařená slivovice bývá označována jako "zlatá" a představuje zlatý hřeb každého výrobce slivovice.

    Dubový sud předá svým vypálením do slivovice krásnou zlatou barvu, vanilkové a dřevité tóny, ale naoplátku si vezme svoji daň v podobě nemalého dílu vzácné slivovice, která se přes něj odpaří (takzvaný andělský podíl).

    699 Kč
  • Žufánek Gin OMFG 2022, 45%, 0,5l Limitovaná edice Kód: 95358
    Žufánek Gin OMFG 2025, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    OMFG (Oh My * Gin) je sběratelská a notně limitovaná edice OMG ginu. Základ tvoří stejný recept jako u klasického OMG, jen je k němu přidáno něco extra. To extra bude každý rok jiné a nikdy se nebude opakovat. Každý ročník bude jedinečný a slouží jako poděkování našim věrným zákazníkům a fanouškům.

    OMFG 2025 obsahuje Galium odoratum. Svízel vonný, též jako Mařinka vonná. Sweet woodruff. Sladká, bylinná, a lehce vanilková vůně s nádechem čerstvě posečené trávy.

    Zbylé byliny a jejich množství je totožné s OMG, tedy jalovec, koriandr, puškvorec, andělika, grains of paradise, levandule, lípa srdčitá a další.

    1 799 Kč
  • Žufánek Gin OMFG 2022, 45%, 0,5l Limitovaná edice Kód: 66412
    Žufánek Gin OMFG 2022, 45%, 0,5l
    Skladem (16 ks) Značka: Žufánek

    OMFG 2022 obsahuje jantar, zkamenělou pryskyřici prehistorické borovice Pinus succinifera, která se používá i jako alternativa pro ambru.
    Má bohatou orientálně nasládlou vůni ve které se mísí tóny vanilky, tabáku a labdanum.
    V prodeji od dubna 2022.

    OMFG 2022 obsahuje jantar – Pinus succinifera

    3 499 Kč
  • Žufánek Borovička, 45%, 0,1l Kód: 57484
    Žufánek Borovička, 45%, 0,1l
    Skladem (12 ks) Značka: Žufánek

    Jak se do lesa volá, tak se z lesa ozývá. Když použijete kvalitní jalovec, tak dostanete kvalitní Borovičku. Hipsterský gin.

    119 Kč
  • Žufánek dárková krabička Meruňkovica se skleničkami, 45 , 0,5l Kód: 57481
    Žufánek dárková krabička Meruňkovica se skleničkami, 45%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    Dárková kazeta ve stříbrné barvě s Meruňkovicí Žufánek doplněná o dvě skleničky z prvotřídního křišťálového skla ze slavných českých skláren Crystalite Bohemia. Krabičku uzavírá tmavě šedý pevný návlek s výsekem v podobě vstupní brány do lihovaru.

    Tvar skleničky navozuje situaci, kdy z ní byla samým potěšením vyždímána poslední kapka meruňkovice.

    Na zdraví!

    859 Kč
  • omfg Limitovaná edice Kód: 38153
    Žufánek Gin OMFG 2020, 45%, 0,5l
    Skladem (18 ks) Značka: Žufánek

    OMFG (Oh My * Gin) je sběratelská a notně limitovaná edice OMG ginu. Základ tvoří stejný recept jako u klasického OMG, jen je k němu přídáno něco extra. To extra bude každý rok jiné a nikdy se nebude opakovat. Každý ročník bude jedinečný a slouží jako poděkování našim věrným zákazníkům a fanouškům.

    OMFG 2020, který jsme dodestilovali 2. 1. 2020, obsahuje myrtu obecnou, Myrtus communis a je věnovaný našemu oficiálnímu partnerství EXPO 2020. Zbylé byliny a jejich množství je totožné s OMG, tedy jalovec, koriandr, puškvorec, andělika, grains of paradise, levandule, lípa srdčitá a další.

    4 999 Kč
  • Žufánek Fat Cat Gin, 45%, 0,5l Kód: 18292
    Žufánek Fat Cat Gin, 45%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Gin s větším než malým množstvím šanty kočičí. Protože tu mají kočky tuze rády. Kočky by kupovaly Fat Cat!

    Fat Cat je laškovným mrknutím za OMFG. Stylově jsou si ty giny hodně podobné, jen v tomto případě je tam ještě více šanty kočičí. Protože čím tlustší kočka, tím víc jí ke štěstí potřebuje.

    1 089 Kč
  • Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 40%, 0,5l Kód: 78207
    Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (9 ks) Značka: Žufánek

    V roce 2018 jsme dali na trh naši první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek jsme ale vymoštovali (vylisovali šťávu), tu prokvasili, vydestilovali a na téměř dva roky uložili do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice.

    Leč nemůžeme ho tak pojmenovat. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne. Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby.

    Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy. Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.

    669 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem