Bariková vína

Barik v tomto případě není sympatický sousedův chlupáč, ale speciální typ sudu hlavně na červené víno. Bariková vína jsou označena nápisem barrique.
Čím jsou výjimečná? Během zrání vyluhuje víno z dřevěného sudu aromatické látky a získává tak specifickou chuť.


barikova

V sudu z dubu je 225 litrů

Výrobu sudů i zrání v nich provázej přísné podmínky. Vyrábějí se z amerických a francouzských dubů a mají přesně 225 litrů.

Narozdíl od moderních kovových nerezových tanků propouštějí sudy vzduch, což je při zrání vín dost zásadní. Každý barikový sud může na víno posloužit jen třikrát. Pak v něm ale ještě může zrát třeba lihovina.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 21 - 401 položek celkem

  • Primitivo Posta Piana Puglia Kód: 8613
    Primitivo Posta Piana Puglia 2020, IGP - Cantine Paradiso, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Cantine Paradiso

    Výrazná fialová barva. Vůně je zřetelně ovocná s kořenitou stopou charakteristicko u pro odrůdu Primitivo. Na patře je nádherně šťavnaté, měkké s dobrou strukturou.

    225 Kč
  • Nero d´Avola Cabernet Colpasso Terre Siciliane, 0,75l Kód: 4573
    Nero d´Avola - Colpasso Premium Terre Siciliane, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Colpasso

    Červené italské víno ze Sicílie využívající postupu, kdy se část hroznů nechá cca 30 dní sušit v dřevěných ošatkách, přičemž hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti. Při finální výrobě vína jsou kombinovány s moštem z "čerstvých" hroznů jak stejné odrůdy Nero d´Avola.
    Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.

    189 Kč
  • barricas reserva red 2012 Kód: 38305
    Barricas Reserva tinto 2019, Casa Santos, 0,75l
    Na cestě Značka: Casa Santos

    Víno, které skvěle rozděluje harmonie aroma červeného ovoce a vanilky. Plné tělo s náznaky dřeva a taninů. Persistentní víno. Zraje 9 měsíců ve francouzských a portugalských dubových sudech.

    249 Kč
  • Châteauneuf-du-Pape - sada 2 vín, Chateau Beauchene, 2x0,75l Kód: 3768
    Châteauneuf-du-Pape - sada 2 vín, Chateau Beauchene, 2x0,75l
    Skladem (9960 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Dárková sada 2 legendárních vín Chateauneuf-du-Pape a dárkového obalu.

    Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší, co apelace (kategorie) vín Chateauneuf-du-Pape může nabídnout a to i v bílé variantě.

    1 658 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2017 Louis Jadot1 Kód: 69228
    Bourgogne Pinot Noir 2021 "Jacobins" - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot.
    Víno z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) zraje částečně v dubových sudech po dobu 9 až 16 měsíců (dle ročníku). Toto víno vždy dobře reprezentuje odrůdu Pinot Noir a její charakteristiku svým nenapodobitelným tónem červeného ovoce, které hraje prim v prvním období vína a tóny zemitosti, kořenitosti, které nabývají na výraznosti s postupným zráním.

    459 Kč
  • Negroamaro Posta Piana Puglia 2017, IGP Cantine Paradiso, 0,751 Kód: 8675
    Negroamaro Posta Piana Puglia 2020 IGP - Cantine Paradiso, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Cantine Paradiso

    Víno provází tmavá rubínová barva. Vůně je velmi bohatá s tóny čerstvých třešní, balzamika a koření. Z kořenitých stop je nejvýraznější aroma vanilky a skořice. Na patře je toto Negroamaro plné, krásně měkké a sametové. Výrazný a dobře strukturovaný závěr.

    199 Kč
  • Cabernet sauvignon Barrique, 2019, Goldhamer, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l Kód: 72299
    Cabernet sauvignon Barrique, 2019, Goldhamer, Traditional Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno zrálo 20 měsíců v 225litrových barikových sudech. Po kupáži bylo pouze jemně vyčiřeno čerstvým bílkem a před lahvováním hrubě filtrováno. Barva je sytě granátová. Vůně kombinuje květy fialek spolu s rybízovým džemem a nádechem černých třešní. Chuť je výrazná a bohatá, s projevem višní a hořké čokolády v závěru.

    489 Kč
  • primitivo bib puglia 3l Kód: 19330
    Primitivo Vanita - Nero di Troia 2020, Bag in box, 3l
    Skladem (22 ks) Značka: Farnese

    Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců. Intenzivní vůně červených plodů včetně višní, černého rybízu.

    Dotek vanilky a koření. Chuť zakulacená, šťavnatá, pitelná a hebká zároveň. Díky tříslovinám má dlouhou dochuť, která je doprovázená tóny zralého tmavého ovoce a subjektivním pocitem sladkosti.

    399 Kč
  • Silk & Spice Red Blend 2020, 0,75l Kód: 68317
    Silk & Spice Red Blend 2020, 0,75l
    Skladem (2 ks)

    Vynikající červené polosuché víno z Portugalska, známé svou kořeněnou chutí, vůní po lesním ovoci, hodí se k hovězímu, jehněčímu a drůbeži.

    209 Kč
  • La Mauriane 2006, 0,75l Kód: 2006-3239
    La Mauriane 2006, 0,75l
    Skladem +1 (48 ks) Značka: La Mauriane

    912 Kč
  • Quinta dos Aciprestes Douro DOC Duo, 2x0,75l Kód: 57191
    Quinta dos Aciprestes Douro DOC Duo, 2x0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Novinka, dárkové balení bestselleru.

    Jedno z nejhezčích vín naší nabídky ve své kategorii. Je schopné dosáhnout hodnocení i kolem 90 bodů. Má dlouhý potenciál. Skvěle doplňuje výrazná masitá jídla, zvěřinu a sýry.

    Intenzivní vůně rozinek, švestek a třešní. Výrazné aroma zralého ovoce na patře, znamenitá struktura, příjemný tanin, plné tělo a čokoládovost.

    12 měsíců zrání v sudech z francouzského a amerického dubu.

    789 Kč
  • malbec argentina preview Kód: 42128
    Para Dos Malbec, bag in box, 3l
    Skladem (8 ks) Značka: Para Dos

    Para Dos Malbec je ovocné víno, temně rubínové barvy s nahnědlými odlesky. Ve vůni cítíte černé třešně a ostružiny. Jsou kombinovány se sladkým vanilkovým kořením, které poskytuje komplexní vůni. Víno má dobré tělo a strukturu. Kulaté a zralé třísloviny poskytují měkký a mladý charakter s dlouhou délkou.

    359 Kč
  • Primitivo 2021, Bag in box, Farnese, 5l Kód: 26302
    Primitivo 2021, Bag in box, Farnese, 5l
    Na cestě Značka: Farnese

    Varianta Bag-In-Box. Jde o moderní způsob balení vín pomocí vakuové technologie. V kartonové krabici je uložen plastový sáček s vínem opatřený ve spodu malým kohoutkem, kterým lze víno dávkovat.
    Po otevření nedochází ke kontaktu se vzduchem a načaté víno vydrží čerstvé i několik týdnů. Kvalitní červené víno z italského regionu Puglie, objem 5L.
    Víno je vyrobené z odrůdy Primitivo.

    839 Kč
  • Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5451
    Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, medového melounu a nádechem grapefruitu. Díky zrání v dubových sudech se objevují tóny vanilky. Chuť příjemně navazuje na vůni. Od začátku dominují tóny zralého citrusového ovoce, které se spolu s medovými tóny projevují po celou dobu pití.

    249 Kč
  • merlot Tip Kód: 72296
    Merlot, 2019, Zimní vrch, Traditional Line, výběr z hroznů, suché, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno zrálo nejprve 12 měsíců v 225litrových barikových sudech a poté 12 měsíců ve velkém sudu. Po kupáži bylo pouze jemně vyčiřeno čerstvým bílkem a před lahvováním hrubě filtrováno. Barva je sytější granátová.
    Vůně s tóny zralých ostružin a sušených švestek. Chuť je plná, s příjemně sladkými taniny a zavařeninou z lesního ovoce v závěru.

    489 Kč
  • CH vzh 2017 barrique Kód: 57198
    Chardonnay Barrique, 2017, výběr z hroznů, polosladké, Krist, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Krist

    Víno zlatavé barvy. Ve vůni dominuje přezrálé tropické ovoce s nádechem vanilkového lusku. Chuť je plná a harmonická, s tóny ušlechtilého dřeva.

    229 Kč
  • Rioja Reserva Bodegas Ramirez 2013, 1,5l Kód: 49837
    Rioja Reserva - Bodegas Ramirez 2013, MAGNUM, 1,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Bodegas Ramirez

    Ročník 2013 v lahvi Magnum 1,5L.

    Španělské suché červené víno z oblasti Rioja. Temně rubínová barva. Podmanivá výrazná vůně ostružin, borůvek s dotekem vanilky, kakaa a lehkého náznaku květinových a lékořicových tónů. Šťavnaté, plné a kulaté v chuti. Projev lehce kouřovitého (uzeného) tmavého ovoce a jemného koření. V dochuti stále přítomny jemné taniny a koření.

    659 Kč
  • malbec1 Akce Kód: 40425
    Malbec Legendar 2020, 0,75l
    Skladem (45 ks)

    Strukturované víno s dobrým tělem a vyváženými taniny, s tóny květů fialek a lesního ovoce.
    Doporučujeme k červeným masům, grilovaným steakům a zrajícím sýrům 18-20 °C.

    Původně: 199 Kč
    Ušetříte: 50 Kč (–25 %)

    149 Kč
  • colossal reserva red 2016 Kód: 38303
    Colossal Reserva 2018, Casa Santos, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Casa Santos

    Vynikající portugalské červené víno, které je příjemnou směsí odrůd: 30 % Touriga Nacional, 30 % Syrah, 30 % Tinta Roriz, 10 % Alaconte Boushet. Víno má tmavě rubínovou barvu, je plné, hladké a v chuti můžeme rozpoznat tóny tmavého ovoce, jemnou kořenitost a vyváženou tříslovinu.

     

    270 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur Le Miocene BLANC 2017, Alain Jaume, 0,75l Kód: 9117
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Le Miocene BLANC 2020, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Alain Jaume

    Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: 60 % Clairette, 40 % Roussanne. Vůně jemných bílých květů a koření. V chuti vyvážené, příjemně kombinující živost a kulatost, tóny sušených meruněk a medu.

    849 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 21 - 401 položek celkem