Bariková vína

Barik v tomto případě není sympatický sousedův chlupáč, ale speciální typ sudu hlavně na červené víno. Bariková vína jsou označena nápisem barrique.
Čím jsou výjimečná? Během zrání vyluhuje víno z dřevěného sudu aromatické látky a získává tak specifickou chuť.

barikova

V sudu z dubu je 225 litrů

Výrobu sudů i zrání v nich provázej přísné podmínky. Vyrábějí se z amerických a francouzských dubů a mají přesně 225 litrů.

Narozdíl od moderních kovových nerezových tanků propouštějí sudy vzduch, což je při zrání vín dost zásadní. Každý barikový sud může na víno posloužit jen třikrát. Pak v něm ale ještě může zrát třeba lihovina.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 8 - 153 položek celkem

  • primitivo bib puglia 3l Kód: 19330
    Primitivo Vanita - Nero di Troia 2020, Bag in box, 3l
    Skladem (6 ks) Značka: Farnese

    Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců. Intenzivní vůně červených plodů včetně višní, černého rybízu.

    Dotek vanilky a koření. Chuť zakulacená, šťavnatá, pitelná a hebká zároveň. Díky tříslovinám má dlouhou dochuť, která je doprovázená tóny zralého tmavého ovoce a subjektivním pocitem sladkosti.

    419 Kč
  • Silk & Spice Red Blend 2020, 0,75l Kód: 68317
    Silk & Spice Red Blend 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks)

    Vynikající červené polosuché víno z Portugalska, známé svou kořeněnou chutí, vůní po lesním ovoci, hodí se k hovězímu, jehněčímu a drůbeži.

    219 Kč
  • Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l Kód: 72997
    Chardonnay Barrique, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka
     

    279 Kč
  • vignes Kód: 64291
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes 2019, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Alain Jaume

    Jen ve výjimečných ročnících se vytváří vrcholné Chateauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ze starých vinic (vieilles vignes).
    Podloží z červeného jílu a oblázků. Složení odrůd: 50 % Grenache, 10%Syrah, 40 % Mourvedre. Výnos 30hl/hektaru. Macerace 18 až 21 dní. Víno následně zrálo 18 měsíců na bariku.
    Barva velmi tmavá až černá, vůně složená s tónů tmavého divoké ovoce (černý rybíz, zralé třešné). Chuť intenzivní, plná s jemnými tříslovinami.
    Typ Chateauneuf du Pape určeného k velmi dlouhodobému zrání. Potenciál vína je více jak 25 let, připraveno ke konzumaci od roku 2022.

    Hodnocení: 99/100 - od  JebDunnuck.com Víno umístěno v TOP 100 vín roku 2021

    2 100 Kč
  • malbec argentina preview Kód: 42128
    Para Dos Malbec, bag in box, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Para Dos

    Para Dos Malbec je ovocné víno, temně rubínové barvy s nahnědlými odlesky. Ve vůni cítíte černé třešně a ostružiny. Jsou kombinovány se sladkým vanilkovým kořením, které poskytuje komplexní vůni. Víno má dobré tělo a strukturu. Kulaté a zralé třísloviny poskytují měkký a mladý charakter s dlouhou délkou.

    369 Kč
  • Primitivo, Bag in box, Farnese, 5l Kód: 26302
    Primitivo, Bag in box, Farnese, 5l
    Skladem (2 ks) Značka: Farnese

    Varianta Bag-In-Box. Jde o moderní způsob balení vín pomocí vakuové technologie. V kartonové krabici je uložen plastový sáček s vínem opatřený ve spodu malým kohoutkem, kterým lze víno dávkovat.
    Po otevření nedochází ke kontaktu se vzduchem a načaté víno vydrží čerstvé i několik týdnů. Kvalitní červené víno z italského regionu Puglie, objem 5L.
    Víno je vyrobené z odrůdy Primitivo.

    859 Kč
  • Chianti Riserva Sogatia 2012, 0,75l Kód: 5870
    Chianti Riserva - Sogatia 2019, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sogatia

    Tradiční toskánské červené víno - Chianti. Víno fermentuje v jedno až dvouletých barikových sudech. Zrání probíhá více jak dva roky na dubových sudech. Temná až inkoustová barva. Ve vůni rustikální projevy peckovitého ovoce a animální tóny s dotykem vyzrálých višní a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem.

    235 Kč
  • Malbec, Don David, Michel Torino, 0,75l Kód: 2041
    Malbec 2021, Reserve, Don David, Michel Torino, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Michel Torino

    Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

    Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

    Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

    Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.

    329 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Novinka Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • Rioja Crianza 2019 Sendero Royal, 0,75l Kód: 80173
    Rioja Crianza 2019 - Sendero Royal, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Sendero Royal

    Tmavší třešňová barva se roztáčí ve skleničce. Cítíte černý rybíz, ostružiny, maliny a kořenitost. Nástup v puse je výbuch pečených višní s vanilkou, rázem přicházejí tóny hořké čokolády a kakaa. Špetka skořice a závan tabákového kouře.
    Hřejivý pocit z tříslovin má na starosti zrání. 14 měsíců na amerických a francouzkých sudech, 12 měsíců minimálně na lahvi než se víno dostane k Vám. Víno oceněné bronzovou medailí Decanter 2017. Kořeněné hlavní chody z červeného masa budou značka ideál.

    319 Kč
  • Châteauneuf du Pape Chateau Fortia Tradition 2019, 0,75l Kód: 73819
    Châteauneuf-du-Pape - Chateau Fortia Tradition 2019, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Château Fortia

    Suché červené víno z vinařské oblasti Châteauneuf-du-Pape středně rubínové barvy s namodralými odlesky se vyznačuje intenzivní vůní čerstvého džemu z červeného ovoce, jako jsou maliny a červený rybíz a tóny sladké lékořice. Víno je jemně pikantní s chutí červených bobulovin, sladkého koření a plné jemných tříslovin v dlouhém závěru.

    799 Kč
  • Pata Negra Tempranillo Roble 2018, 0,75l Kód: 71629
    Pata Negra Roble Tempranillo 2018, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Pata Negra

    Červené suché víno s ovocnou vůní, s tóny fialek, vanilky, čokolády s dlouhou plnou chutí.

    135 Kč
  • Quinta dos Aciprestes Tinto Reserva Douro DOP, 0,75l Kód: 54656
    Quinta dos Aciprestes Tinto Reserva Douro DOP, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Plný a výrazný buket s vůní švestek, skořice a vanilky. V chuti plné, hutné a harmonické s rozsáhlou paletou chutí, od ovocné přes koření až k čokoládě. To vše je podpořeno rozsáhlou, dobře zakomponovanou tříslovinou a dlouhým závěrem.

    Díky své neuvěřitelné plnosti a bohatosti zvládne i ostřejší mexická jídla.

    2 měsíců zrání v sudech z francouzského a amerického dubu.

    449 Kč
  • CHIANTI RISERVA SOGATIA 2015 4 2 Akce Kód: 37936
    Chianti Riserva - Sogatia 2019, 4+2 zdarma
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sogatia

    Tradiční toskánské červené víno - Chianti. Víno fermentuje v jedno až dvouletých barikových sudech. Zrání probíhá více jak dva roky na dubových sudech. Temná až inkoustová barva. Ve vůni rustikální projevy peckovitého ovoce a animální tóny s dotykem vyzrálých višní a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem.

    Původně: 1 350 Kč
    Ušetříte: 410 Kč (–30 %)

    940 Kč
  • les Kód: 8330
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Les Origines 2020, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Alain Jaume

    Jedno ze špičkových červených Châteaunuef du Pape. Jeden z nejúspěšnějších Chateauneuf-du-Papů. Odrůda: Grenache 50%, Syrah 15%, Mourvedre 35%. Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Špičkový produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura s harmonickými taniny. Stopy přezrálého červeného ovoce. 93 bodů od Wine and Degustation pro ročník 2020.

    1 199 Kč
  • Chianti classico 2016 Tenuta di Bibbiano, 0,75l Kód: 4624
    Chianti classico 2019 - Tenuta di Bibbiano, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Tenuta di Bibbiano

    Špičkové Chianti Classico z malého vinařství. Lesklá tmavá barva s fialovými odlesky. Nádherná komplexní vůně s nádechem vanilky, bohaté aroma květin s dotekem dřeva. Chuť plná, jemně tříslovinová s ovocnými tóny.

    425 Kč
  • Errazuriz Estate Series Pinot noir, 0,75l Kód: 4103
    Errazuriz - Estate Series - Pinot noir, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Tradiční burgundská odrůda (Rulandské modré) z chilského vinařství Errazuriz. Atraktivní třešňovo-rudá barva vína, vůně intenzivní, připomínající višně, květinové tóny a dotek určité zemitosti doplňující náznak máty. Chuť svěží a jemná s převážně ovocným charakterem doplněným náznakem kouřovosti. Kulaté víno s příjemnou dochutí, která je středně dlouhá.

    215 Kč
  • Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2020, Chateau Beauchene, 0,75l Kód: 3767
    Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2020, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Legendární červené víno jižní Francie - odkaz papežského vína ve Francii. Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni je červené ovoce, kůže, lékořice a dotek koření. Třísloviny komplexní a jemné. Harmonické víno.

    759 Kč
  • Jean Bousquet Malbec, Reserva, 0,75l Kód: 2875
    Jean Bousquet - Malbec, Reserva, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Malbec reserva z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Téměř černé víno, typické pro kvalitní vína z Argentiny. Výrazná vůně zralých ostružin a kořenitých tónů spolčně s černým rybízem. Chuť velmi vyvážená a elegantní.

    Čisté ovocné vyjádření, maliny, ostružiny, tóny fíků a jemný dotek čokolády, minerality až grafitu. Přítomná kyselina společně s plnou chutí vytváří harmonii.

    Argentinské červené víno. 85 % Malbec, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 5 % Shiraz. Výška vinic 1200 metrů. Alkohol| 14.5 %, Cukr 5.0 g/l , Kyselina 5.5 g/l, 10 měsíců zrálo na francouzských sudech.

    319 Kč
  • Châteauneuf-du-Pape cuvée de la Serriere 2021, Chateau Beauchene, 0,75l Kód: 2024
    Châteauneuf-du-Pape cuvée de la Serriere 2021, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Červené Châteauneuf-du-Pape s velmi zajímavým poměrem ceny a kvality. Zrálo v dubovém sudu.Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni je červené ovoce a celá škála jemného koření, které společně s tříslovinami harmonizují víno i v chuti, která je spíše ovocnější než výrazně tříslovinová. Snadno pitelné i mladé.

    720 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 153 položek celkem