Bariková vína

BARIK NENÍ SOUSEDŮV PES

Barik v tomto případě není sympatický sousedův chlupáč, ale speciální typ sudu hlavně na červené víno. Bariková vína jsou označena nápisem barrique.
Čím jsou výjimečná? Během zrání vyluhuje víno z dřevěného sudu aromatické látky a získává tak specifickou chuť.


barikova

V sudu z dubu je 225 litrů

Výrobu sudů i zrání v nich provázej přísné podmínky. Vyrábějí se z amerických a francouzských dubů a mají přesně 225 litrů.

Narozdíl od moderních kovových nerezových tanků propouštějí sudy vzduch, což je při zrání vín dost zásadní. Každý barikový sud může na víno posloužit jen třikrát. Pak v něm ale ještě může zrát třeba lihovina.

 

Nejprodávanější

129
529911295299
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 10 - 170 položek celkem

  • vinarstvi kraus vino rouci male Kód: 5816
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Lehčí varianta ročníkových pinotů. Příjemně pitelné víno s projevem červeného ovoce a jemnou kořenitostí v dochuti. Struktura vína je dostatečně pevná a podpořená zráním v sudech typu „barrique“. Víno se hodí nejen k pokrmům a paštikám ze zvěřiny, ale i jako každodenní doušek dobrého mělnického vína.

    129 Kč
  • Bordeaux Chateau L´Hermitage, 0,75l Kód: 4038
    Skladem Značka: Mortier

    Tradiční Bordeaux, kterému se ve Velké Británii (a to včetně James Bonda) neřekne jinak než "claret."

    169 Kč
  • vinarstvi kraus vino pinot noir Kód: 5449
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Odrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je v Mělníku a okolí pěstována od 14. století. Barva vína je přirozeně lehčí. Bobule hroznu této odrůdy má tenkou slupku a tím menší potenciál pro intenzitu barvy. Víno je jemné, elegantní s projevy lesní jahody. S vývojem v lahvi se přidávají tóny marmelády, pražené kávy, čokolády a tabákového listu. Ležení v sudech „barrique“ pomáhá ke správnému vývoji vína. Víno je komplexní, jeho kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci.

    180 Kč
  • Malbec Dona Paula, Los Cardos, 2016 Vina Dona Paula, 0,75l Kód: 6119
    Skladem Značka: Doña Paula

    Intenzivní Malbec plný ovocných tónů. V chuti naleznete pikantní a intenzivní tóny červeného ovoce a bylin. Hrozny pocházejí z regionu Luján de Cuyo, který leží v oblasti Mendoza. Název Los Cardos je odvozen od bodláku, jenž se v této oblasti hojně vyskytuje.

    189 Kč
  • Nero d´Avola Cabernet Colpasso Terre Siciliane, 0,75l Kód: 4573
    Skladem Značka: Vinařství Colpasso

    Červené italské víno ze Sicílie využívající postupu, kdy se část hroznů nechá cca 30 dní sušit v dřevěných ošatkách, přičemž hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti. Při finální výrobě vína jsou kombinovány s moštem z "čerstvých" hroznů jak stejné odrůdy Nero d´Avola.
    Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.

    189 Kč
  • tamari malbec Kód: 6122
    Skladem Značka: Tamarí

    Ukázkový Malbec hluboké a intenzivní barvy s vůní květin, zralého ovoce a čokolády. Víno zrálo několik měsíců v dubových sudech, což mu dodává lehkou stopu po skořici. V závěru se objeví jemné taniny a příjemná ovocná dochuť.

    189 Kč
  • Alibernet, 2017, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l Kód: 8785
    Skladem Značka: Vinařství Maňák

    manak_logo

    199 Kč
  • Château de Marze Bordeaux Supérieur, 0,75l Kód: 5857
    Skladem Značka: Chateau de Marze

    Chuť je hebká, plná, s nasládlými taniny a dlouhým čokoládovým závěrem. Purpurová barva a velmi dobrá viskozita. Ve vůni připomíná lesní červené ovoce, jako jsou maliny a jahody. Chuť je hebká, plná, s nasládlými taniny a dlouhým čokoládovým závěrem. Archivace 5-7 let. Doporučujeme k hovězím líčkům, steakům a zvěřině.

    199 Kč
  • Merlot barrique, 2016, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 8139
    Značka: Vinařství Vajbar

    Elegantní víno velmi populární odrůdy s francouzskými kořeny. Vyzrálo do výběru z hroznů, marmeládovosti a sametu.

    Barva je temně granátová s fialovými menisky. Vůně je velmi plná a bohatá. Najdeme v ní tóny sušeného listu z lesního ovoce, spolu s brusinkami a borůvkami. Chuť je oblá a ovocná, plná. Spojuje čerstvé a kompotované lesní bobulové ovoce s pikantními tóny koření. Dlouhý závěr přináší příjemné marmeládové tóny. 

    199 Kč
  • Negroamaro Posta Piana Puglia 2017, IGP Cantine Paradiso, 0,751 Kód: 8675
    Skladem Značka: Cantine Paradiso

    Víno provází tmavá rubínová barva. Vůně je velmi bohatá s tóny čerstvých třešní, balzamika a koření. Z kořenitých stop je nejvýraznější aroma vanilky a skořice. Na patře je toto Negroamaro plné, krásně měkké a sametové. Výrazný a dobře strukturovaný závěr.

    199 Kč
  • Primitivo Posta Piana Puglia Kód: 8613
    Skladem Značka: Cantine Paradiso

    Výrazná fialová barva. Vůně je zřetelně ovocná s kořenitou stopou charakteristicko u pro odrůdu Primitivo. Na patře je nádherně šťavnaté, měkké s dobrou strukturou.

    199 Kč
  • Rulandské modré barrique, 2016, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 8138
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Elegantní víno stále více populární odrůdy, kterou do Česka přivezl již Karel IV.

    Barva je sytě granátová s cihlovými menisky. Vůně je plná, bohatá a zralá. Snoubí se tu sladké tóny marmelád z lesního ovoce, višní a rybízu s aromatickým kořením, čokoládou a kouřem. Chuť je oblá, plná a dospělá. Nacházíme kdoulovou marmeládu, brusinkový kompot, 80% čokoládu i borůvky. V dlouhé, svěží dochuti dominuje zralá tříslovina v kombinaci s brusinkovou šťávou.

    199 Kč
  • Tamarí (Bodega) Malbec Reserve, 2015, 0,75l Kód: 6220
    Skladem Značka: Tamarí

    Ukázkový Malbec hluboké a intenzivní barvy s vůní květin, zralého ovoce a čokolády. Víno zrálo několik měsíců v dubových sudech, což mu dodává lehkou stopu po skořici. V závěru se objeví jemné taniny a příjemná ovocná dochuť.

    199 Kč
  • Sauvignon barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 204
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Bariková varianta Sauvignonu od Ing. Mádla dosahuje vrchol této odrůdy v našich pomínkách.

    Tato odrůda je nositelem rodinné tradice.

    Víno se snaží získávat co nejšetrnějším způsobem podobně jako ve vyhlášených oblastech Francie.

    Výsledkem je neagresivní, harmonické víno s jemným buketem listů černého rybízu, černého bezu a snad i kopřivy.

    209 Kč
  • Errazuriz Estate Series Cabernet sauvignon, 0,75l Kód: 4102
    Skladem Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Klasická červená odrůda z řady Estate ze špičkového chilského vinařství Errazuriz. Klasická rubínově červená barva, s aromatickými tóny červeného ovoce jako jsou višně a jahody doplněné tabákem a černým pepřem. Středně plné víno v chuti, šťavnaté, s dobrou strukturou, příjemnými tříslovinami a vyváženou kyselinou. Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

    215 Kč
  • Errazuriz Estate Series Carmenere, 0,75l Kód: 4100
    Skladem Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Hluboká, temně rudá barva s příjemnými tóny koření, paprik, lehký nádech máty, tmavého ovoce, kouře a popela. Smetanový projev v chuti, pevně strukturované víno, zakulaceno třísloviny. Tóny kávy a projevy zrání na bariku s projeví dlouhé dochuti.
    Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

    215 Kč
  • Errazuriz Estate Series Merlot, 0,75l Kód: 4099
    Skladem Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Nejprodávanější víno řady Estate vinařství Errazuriz.

    I když vlajkovou lodí chilského vinařství jsou odrůdy Carmenere a Cabernet sauvignon, našimnejprodávanějším vínem z Errazuriz je Merlot. Vděčí za to své lehce pitelné, ale přesto výrazné a plné chuti, která obsahuje jak tóny zralého červeného ovoce, tak třísloviny a to vše zakomponováno do až návykové pitelnosti. Červené víno ovocného charakteru z předních rodinného vinařství Errazuriz z Chile.

    215 Kč
  • Errazuriz Estate Series Pinot noir, 0,75l Kód: 4103
    Skladem Značka: Vinařství Vina Errazuriz

    Tradiční burgundská odrůda (Rulandské modré) z chilského vinařství Errazuriz. Atraktivní třešňovo-rudá barva vína, vůně intenzivní, připomínající višně, květinové tóny a dotek určité zemitosti doplňující náznak máty. Chuť svěží a jemná s převážně ovocným charakterem doplněným náznakem kouřovosti. Kulaté víno s příjemnou dochutí, která je středně dlouhá.

    215 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 10 - 170 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.