› Víno › Víno podle druhu a typu › Bezhistaminové víno

Bezhistaminové víno

head-weganska-vina

Vína nejen pro vegany

Víno bez histaminu je vhodné pro milovníky vína, kteří trpí onemocněním HIT, neboli histaminovou intolerancí. Tuto intoleranci způsobuje už samotný alkohol. Navíc vína, a to především vína červená a sekty, jsou sami o sobě velmi bohatá na histamin, kvůli čemuž se jejich konzumace lidem s HIT rozhodně nedoporučuje.

Pokud trpíte tímto druhem intolerance, tak nevěšte hlavu! Připravili jsme pro vás výběr vynikajících bezhistaminových vín, u kterých nepoznáte rozdíl od běžných vín a zážitek z jejich konzumace bude plnohodnotný.

V čem je bezhistaminové víno jiné?

Jde v podstatě o normální víno, které prochází speciálním výrobním procesem a není chemicky upraveno. Má nízkou hladinu siřičitanů, což mimo jiné znamená, že vás z něj nebude bolet hlava.

Tato veganská vína jsou také většinou certifikovaná jako BIO vína, a to pro způsob jejich pěstování, zeleného hnojení a kontrolovaného biologické kvašení. Abychom byli přesní, tak většina bezhistaminových vín přeci jen nějaký ten histamin obsahuje. Jeho obsah je však tak zanedbatelný (< 0,1 mg/l), že lidem s intolerancí nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. Nejdůležitější však je, že nízká hodnota histaminu ve víně není dosahována jeho degradací nebo nějakým ochuzením, jak by si možná někdo mohl myslet.

Nejprodávanější

1.

Ryzlink vlašský, 2019, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno z nejlepší trati na Ryzlink vlašský na Pálavě má barvu zlato...

199 Kč
2.

Cabernet sauvignon, 2018, Barrigue, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným...

280 Kč
3.

Tramín červený, 2020, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Jemná vůně střelného prachu s dotekem čajové růže a exotickým kořením...

185 Kč
4.

Rulandské šedé, 2019, suché, Vinařství Via Magna, 0,75l – Skladem
Barva vína je slámově žlutá se zelenkavým odleskem. Aroma je intenzivně...

209 Kč
5.

Root 2019 - Hareter, 0,75l – Vyprodáno
Cuvée vyrobené z 90% Frankovky a 10% Svatovavřineckého.

259 Kč
6.

Frizzante Zweigeltrebe rosé, 2020, polosladké, Cibulka, 0,75l – Skladem
Svěží víno cihlové barvy s vůní mladých višní, chuť je plná,...

149 Kč
7.

Rulandské šedé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát...

185 Kč
8.

Sekt Blanc de Blanc - 100% Chardonnay, Brut, Cibulka, 0,75l – Skladem
Sekt vyrobený klasickou metodou, základní víno zrálo v barikových...

399 Kč
9.

Blaufränkisch 2019 - Hareter, 0,75l – Skladem
Velmi typická Blaufränkisch: chladné, šťavnaté, tmavé (borůvkové)...

289 Kč
10.

Zweigelt 2020 - Hareter, 0,75l – Skladem
Ve vůňi víno jasné a typické,s nádechem třešní a višní. Čerstvé třešně...

239 Kč

Zobrazit více

1 2 3 4 »

Stránka 1 z 4 - 60 položek celkem

Kód: 60159

Ryzlink vlašský, 2019, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (40 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno z nejlepší trati na Ryzlink vlašský na Pálavě má barvu zlato zelenkavou s leštěnými odlesky v menisku, ve vůni sušené luční kvítí a botrytický dotek nazrálých sultánek, plná hutná chuť kandovaného pomela a dlouhotrvající minerální dochuť.

Vynikající kombinace ke kuřecímu, červenému vepřovému masu, telecímu a mladému hovězímu masu. Snoubí se skvěle k candátu, nebo mořským bílým rybám s máslovými a žloutkovými omáčkami. Dokonalý společník i na samostatné pití s polotvrdými sýry 6 měsíční až roční zralosti

199 Kč
Kód: 57611

Cabernet sauvignon, 2018, Barrigue, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (15 ks) Značka: Vino Cibulka

Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí.
Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům, ale i ke grilovanému vepřovému.

280 Kč
Kód: 57610

Tramín červený, 2020, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l

Skladem (12 ks) Značka: Vino Cibulka

Jemná vůně střelného prachu s dotekem čajové růže a exotickým kořením jako je badyán, vanilka, skořice.

Výborně se snoubí s jídly jemně piknatními s chilli, pálivou paprikou, pepřem, kmínem. Maso vepřové, telecí, kuřecí, krůtí, nebo ryby jako tuňák, mečoun, makrela.

185 Kč
Kód: 61935

Rulandské šedé, 2019, suché, Vinařství Via Magna, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Via Magna

Barva vína je slámově žlutá se zelenkavým odleskem.
Aroma je intenzivně ovocné po žlutém ovoci, citrusech a přezrálém banánu. Chuť je ovocná, plná s dlouhým závěrem.

209 Kč
Kód: 53616

Root 2019 - Hareter, 0,75l

Vyprodáno Značka: Weingut Hareter

Cuvée vyrobené z 90% Frankovky a 10% Svatovavřineckého.

259 Kč

Detail
Kód: 57614

Frizzante Zweigeltrebe rosé, 2020, polosladké, Cibulka, 0,75l

Skladem (10 ks) Značka: Vino Cibulka

Svěží víno cihlové barvy s vůní mladých višní, chuť je plná, nasládlá a středně trvající dochuť s jahodovou zmrzlinou na závěr.
Víno na osvěžující pití, do koktejlů, na střiky. Vhodné ke grilování, zahradničení, nebo na rodinné oslavy.

149 Kč
Kód: 57615

Rulandské šedé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (26 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.
Víno se snadno snoubí se smetanovými omáčkami s masem, zeleninovému suši, nebo pečenému kuřeti na všechny způsoby.

185 Kč
Kód: 57613

Sekt Blanc de Blanc - 100% Chardonnay, Brut, Cibulka, 0,75l

Skladem (21 ks) Značka: Vino Cibulka

Sekt vyrobený klasickou metodou, základní víno zrálo v barikových sudech. Zlatavou barvu se zelenkavými odlesky doprovází příjemná vůně zralých máslových hrušek s kokosem. V chuti jemná dochuť máslové sušenky a elegantní mineralita.

399 Kč
Kód: 37538

Blaufränkisch 2019 - Hareter, 0,75l

Skladem (1 ks) Značka: Weingut Hareter

Velmi typická Blaufränkisch: chladné, šťavnaté, tmavé (borůvkové) ovoce ve vůni s množstvím kořeněných bylin. Vůně je celkově půvabná a elegantní, chutná však po tmavých bobulích a mentolu.

289 Kč
Kód: 37534

Zweigelt 2020 - Hareter, 0,75l

Skladem (20 ks) Značka: Weingut Hareter

Ve vůňi víno jasné a typické,s nádechem třešní a višní. Čerstvé třešně jsou opět citit i na patře. Vypadá velmi sametově, pružně a elegantně.

239 Kč
Kód: 61937

Frankovka Modrá Rosé, 2019, suché, Vinařství Via Magna, 0,75l

Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Via Magna

Aroma je svěží, intenzivní, třešňově-malinová.
Chuť je lahodná, kopírující aromatické vjemy, doplněná o jogurtovo vanilkový závěr.

199 Kč
Kód: 60163

Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l

Skladem (40 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno se světlejší barvou, ve vůni jablíčka, bez a vanilka. V chuti pečená brioška s máslem, střední, příjemná dochuť.
Ke všem jídlům se smetanovou omáčkou, těstoviny a rizota, grilované bílé klobásky.

55 Kč
Kód: 60161

Zweigeltrebe rosé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (11 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

169 Kč
Kód: 60158

Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (25 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno se světlejší barvou, ve vůni jablíčka, bez a vanilka. V chuti pečená brioška s máslem, střední, příjemná dochuť.

Ke všem jídlům se smetanovou omáčkou, těstoviny a rizota, grilované bílé klobásky.

139 Kč
Kód: 54480

Riesling von den Terrassen 2019 BIO, Weingut Sepp Moser, 0,75l

Skladem (3 ks) Značka: Weingut Sepp Moser

339 Kč
Kód: 40922

Heytshala Rot 2018 - Hareter, 0,75l

Skladem (7 ks) Značka: Weingut Hareter

Intenzivní černé bobule ve vůni a jemný, kouřový bylinný nádech. Na patře vypadá přírodní víno elegantně a chladně, má dobrou složitost a výjimečně jemnou strukturu; minerálně slané dozvuky. Přírodní víno s efektem Glou-Glou. Víno se sníženým obsahem histaminu a bez přidaných siřičitanů.
Kombinace zweigelt a svatovařinecké.

399 Kč
Kód: 40921

Heytshala Weiß 2019 - Hareter, 0,75l

Skladem (10 ks) Značka: Weingut Hareter

Ve vůni je toto přírodní víno velmi čerstvé a živé, cítíte byliny, je chladné. Na patře je téměř ledové ovoce s jemnými taniny, minerální na oblázcích, ale lehce hravé s dlouhým a intenzivním Nachallem.
původ

30letá réva, roubovaná na základně 5BB, pěstovaná na pusté štěrkové půdě s hlinitou podloží v lokalitě Kranawitzl.

Sběr ručně v srpnu 2018, selektivní sklizeň jednotlivých hroznů; spontánní, otevřená fermentace na rmutu s kmenovou kostrou (10%) na 28 ° C, podporovaná rukou, malolaktická fermentace v použitém 500-litrovém bubnu, nefiltrovaná, s minimálním přídavkem síry, lahvovaná v červenci 2019, korková s diam.

399 Kč
Kód: 37544

Naturschönheit 2019 - Hareter, 0,75l

Skladem (14 ks) Značka: Weingut Hareter

Naturschönheit je červené víno cuvée z Zweigeltu a St. Laurentu.
Ve vůni cítíte hluboké, tmavé ovoce s kořením a půdou. Na patře pak přijdou černé třešně, je to víno burgundského typu, pikantní, ale měkké a elegantní.

289 Kč