Bezhistaminové víno

head-weganska-vina

Vína nejen pro vegany

Víno bez histaminu je vhodné pro milovníky vína, kteří trpí onemocněním HIT, neboli histaminovou intolerancí. Tuto intoleranci způsobuje už samotný alkohol. Navíc vína, a to především vína červená a sekty, jsou sami o sobě velmi bohatá na histamin, kvůli čemuž se jejich konzumace lidem s HIT rozhodně nedoporučuje.

Pokud trpíte tímto druhem intolerance, tak nevěšte hlavu! Připravili jsme pro vás výběr vynikajících bezhistaminových vín, u kterých nepoznáte rozdíl od běžných vín a zážitek z jejich konzumace bude plnohodnotný.

V čem je bezhistaminové víno jiné?

Jde v podstatě o normální víno, které prochází speciálním výrobním procesem a není chemicky upraveno. Má nízkou hladinu siřičitanů, což mimo jiné znamená, že vás z něj nebude bolet hlava.

Tato veganská vína jsou také většinou certifikovaná jako BIO vína, a to pro způsob jejich pěstování, zeleného hnojení a kontrolovaného biologické kvašení. Abychom byli přesní, tak většina bezhistaminových vín přeci jen nějaký ten histamin obsahuje. Jeho obsah je však tak zanedbatelný (< 0,1 mg/l), že lidem s intolerancí nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. Nejdůležitější však je, že nízká hodnota histaminu ve víně není dosahována jeho degradací nebo nějakým ochuzením, jak by si možná někdo mohl myslet.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

  • 84752 tramin cerveny 2022 vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Kód: 84752
    Tramín červený, 2022, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (25 ks) Značka: Vino Cibulka

    Jemná vůně střelného prachu s dotekem čajové růže a exotickým kořením jako je badyán, vanilka, skořice.

    Výborně se snoubí s jídly jemně pikantními s chilli, pálivou paprikou, pepřem, kmínem. Maso vepřové, telecí, kuřecí, krůtí, nebo ryby jako tuňák, mečoun, makrela.

    250 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • ruland Kód: 62390
    Rulandské modré, 2021, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (12 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno cihlovo-rubínové barvy s karmínovými odlesky. Vůně lesního ovoce s praženou kávou. Chuť je sytá, pikatní, jemně kořenitá s dotekem tmavé čokolády. Výborně se hodí ke všem masům, zvláště pak k těstovinám na burgundský způsob.

    60 Kč
  • 83049 sauvignon 2021 pozdni sber suche cibulka 0 75l Kód: 83049
    Sauvignon, 2021, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vino Cibulka

    Světle zelenožluté s intenzivní typickou aromatickou vůní s tóny jarních kopřiv, černého rybízu a bezu. Plná chuť s pikantní kyselinou, s tóny bezu a hluchavek s dlouhou dochutí. Víno vhodné jako aperitiv či ke studeným předkrmům, hodí se k dušené šunce, k bílým masům se smetanovými omáčkami, k rybám s výraznější úpravou či k rybám uzeným. Vhodná ke dlouhodobé archivaci.

    250 Kč
  • 82925 palava 2022 bio vyber z hroznu polosladke cibulka 0 75l Kód: 82925
    Pálava, 2022, BIO, výběr z hroznů, polosladké, Cibulka, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno sytě žluté barvy, vysoké viskozity, vůně kořenitá s doteky propolisu, chuť je extraktivní, vůně sečeného sena a pečených medových koláčků, dochuť je střední s doteky jemné vanilky. 

    250 Kč
  • 89225 rulandske sede 2022 pozdni sber suche cibulka 0 187l Kód: 89225
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (24 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

    60 Kč
  • Zweigeltrebe rosé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l Kód: 60161
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
    Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

    169 Kč
  • Sekt Extasy, 100% Pinot Noir, Cibulka, 0,75l Kód: 57612
    Sekt Extasy - 100% Pinot Noir, Brut, Cibulka, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sekt vyrobený klasickou metodou, základní víno zrálo v barikových sudech. Pudrově lososová barva, s cihlovými odlesky v menisku.
    Extravagantní vůni peckovitého ovoce a mandlí doprovází výrazná ovocitá chuť s dotekem marcipánu.

    339 Kč
  • 89227 sekt ryzlink vlassky 2021 cibulka 0 75l Kód: 89227
    SEKT Ryzlink vlašský 2021, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Jedinečný sekt z vyjímečné oblasti na Pálavě v obci Bavory, kde vinice je registrovaná v biorežimu.
    Základní víno zrálo v nových barikových sudech.
    Sekt zlatožluté jiskrné barvy, s intenzivní vůní tónů sena a propolisu.
    Nástup chuti je svěží a mohutný až opulentní. Silné a kvalitní perlení rozvíjí chuť do krásných tónů lučního kvítí, zralých zelených jablek a uzavírá se jemnou perzistencí s dochutí čerstvě pečené briošky.
    Doba zrání byla 14 měsíců.

    Ocenění:
    Concours Mondial Bruxelles 2022 - stříbrná medaile
    Národní soutěž vín 2021 - Zlatá medaile
    BIOVÍNO 2021 - Zlatá medaile
    Nominace do salonu vín 2023

    499 Kč
  • 89226 sekt melancholie sack cibulka 0 75l Kód: 89226
    SEKT Melancholie SACK, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sekt z bílé odrůdy Chardonnay z hroznů ročníků 2018-2019-2020. Zrání pod flórem v novém 700l sudu. Sekt je vyrobený metodou kvašení v láhvi.

    899 Kč
  • 83050 veltlinske zelene 2022 pozdni sber polosuche cibulka 0 75l Kód: 83050
    Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (27 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

    229 Kč
  • 73741 sekt blanc de blanc 100 chardonnay cibulka 0 75l Kód: 73741
    SEKT Blanc de Blanc - 100% Chardonnay, Cibulka, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sekt vyrobený klasickou metodou, základní víno zrálo v barikových sudech. Zlatavou barvu se zelenkavými odlesky doprovází příjemná vůně zralých máslových hrušek s kokosem. V chuti jemná dochuť máslové sušenky a elegantní mineralita.

    499 Kč
  • 493 sekt clos portz c s cdp 2 Novinka Kód: 89987
    SEKT Clos Portz 2020, Brut Nature, Cibulka, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

    SEKT Clos Portz 2020, Brut Nature, vyrobený rodinným vinařstvím Cibulka, přináší jedinečnou chuť a kvalitu z chráněné krajinné oblasti Pálava. Tento brut nature sekt je vyroben z vín, zrajících v nových barikových sudech, s výraznou mineralitou a dlouhou dochutí obohacenou o tóny mandarinkové kůrky a nepáleného dubu. Skvělé perlení a jiskrná zlatozelenkavá barva doprovázejí aroma letních hrušek a jablíček s nádechem opečeného toustu.

    650 Kč
  • 82926 rulandske sede 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Kód: 82926
    Rulandské šedé, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek

    250 Kč
  • Sekt Cikáda, Extra Brut, Cibulka, 0,75l Kód: 72996
    Sekt - Cikáda, Extra Brut, Cibulka, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vino Cibulka

    379 Kč

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem