Bezhistaminové víno

head-weganska-vina

Vína nejen pro vegany

Víno bez histaminu je vhodné pro milovníky vína, kteří trpí onemocněním HIT, neboli histaminovou intolerancí. Tuto intoleranci způsobuje už samotný alkohol. Navíc vína, a to především vína červená a sekty, jsou sami o sobě velmi bohatá na histamin, kvůli čemuž se jejich konzumace lidem s HIT rozhodně nedoporučuje.

Pokud trpíte tímto druhem intolerance, tak nevěšte hlavu! Připravili jsme pro vás výběr vynikajících bezhistaminových vín, u kterých nepoznáte rozdíl od běžných vín a zážitek z jejich konzumace bude plnohodnotný.

V čem je bezhistaminové víno jiné?

Jde v podstatě o normální víno, které prochází speciálním výrobním procesem a není chemicky upraveno. Má nízkou hladinu siřičitanů, což mimo jiné znamená, že vás z něj nebude bolet hlava.

Tato veganská vína jsou také většinou certifikovaná jako BIO vína, a to pro způsob jejich pěstování, zeleného hnojení a kontrolovaného biologické kvašení. Abychom byli přesní, tak většina bezhistaminových vín přeci jen nějaký ten histamin obsahuje. Jeho obsah je však tak zanedbatelný (< 0,1 mg/l), že lidem s intolerancí nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. Nejdůležitější však je, že nízká hodnota histaminu ve víně není dosahována jeho degradací nebo nějakým ochuzením, jak by si možná někdo mohl myslet.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem

  • sauvignon 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94042
    Sauvignon, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno světlé zelenožluté barvy s typickým aromatem jarních kopřiv, černého rybízu a bezu. Plná chuť s pikantní kyselinou a dlouhou dochutí. Skvělé jako aperitiv nebo ke studeným předkrmům.

    199 Kč
  • 73740 merlot 2021 vyber z hroznu suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 73740
    Merlot, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (26 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má granátovou barvu s oranžovými odlesky. Ve vůni nakládané ucítíte višně, černorybízovou marmeládu, kávová zrna. Chuť je ovocná - čerstvá višeň a švestky doplněné výraznou tříslovinou s chutí pražené kávy a koření.

    60 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 90135
    Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Toto víno zaujme lehkou květinovou vůní s tóny žlutého zahradního ovoce a hroznů. Vůně koresponduje s chutí, která je typicky odrůdová, strukturovaná s minerální dochutí, odrážející unikátní terroir vinice Světlý. Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

    209 Kč
  • Zweigeltrebe rosé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 60161
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
    Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

    169 Kč
  • palava 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94022
    Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (34 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s vysokou viskozitou. Má sytě žlutou barvu, kořenitou vůni s doteky propolisu a chuť pečených medových koláčků. Střední dochuť je obohacena jemnou vanilkou.

    249 Kč
  • sylvanske zelene 2023 jov polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94043
    Sylvánské zelené, 2023, JOV, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vino Cibulka

    Polosuché Sylvánské zelené z ročníku 2023 od vinařství Cibulka nabízí zelenkavou barvu s vůní angreštu a chutí rynglí. Ideální volba k jemným bílým rybám nebo mořským plodům.

    149 Kč
  • 77267 svatovavrinecke 2021 jov suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 77267
    Svatovavřinecké, 2021, JOV, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má krásně rubínovou barvu, ovocné aroma a plnou chuť.

    185 Kč
  • ryzlink vlassky 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94024
    Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vino Cibulka

    Ryzlink vlašský z ročníku 2023 od vinařství Cibulka je suché víno s intenzivní barvou a komplexní vůní, kde se mísí tóny opálu, manga a kandovaných citrusů. V chuti dominuje vanilka a máslová brioška s jemným medovo-rozinkovým zakončením.

    249 Kč
  • 215 sauvignon mini 10 18 Bez histaminu Kód: 67929
    Sauvignon, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (52 ks) Značka: Vino Cibulka

    Bílé víno zelenožluté barvy s intenzivní aromatickou vůní, která je obohacena tóny kopřiv, černého rybízu a bezu. Chuť s pikantní kyselinou a tóny bezu a hluchavek. Dlouhá dochuť. Toto víno je vhodné k dlouhodobé archivaci. 

    Doporučujeme podávat jako aperitiv ke studeným předkrmům. Také se hodí k dušené šunce, bílému masu, rybám či uzeným rybám.

    60 Kč
  • pinot noir 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 89986
    Pinot Noir, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (18 ks) Značka: Vino Cibulka

    Pinot Noir, suché víno z roku 2023 od rodinného vinařství Cibulka, vás okouzlí tmavě rubínovou barvou a cihlovými odlesky. Aroma nabízí směs ovocných a kořenitých tónů s nádechem propolisu a kouře, zatímco chuť dominuje zralé lesní ovoce. Ideální společník k červenému masu a zvěřině.

    299 Kč
  • Pinot Blanc 2024 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 57628
    Pinot Blanc 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Weingut Hareter

    Rulandské bílé, které tančí na jazyku s křídovým prachem a slaností. Soustředěné, lineární, šťavnaté!

    32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
    Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení.
    Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.

    299 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (25 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • Sekt Extasy, 100% Pinot Noir, Cibulka, 0,75l Bez histaminu Kód: 57612
    Sekt Extasy - 100% Pinot Noir, Brut, Cibulka, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sekt vyrobený klasickou metodou, základní víno zrálo v barikových sudech. Pudrově lososová barva, s cihlovými odlesky v menisku.
    Extravagantní vůni peckovitého ovoce a mandlí doprovází výrazná ovocitá chuť s dotekem marcipánu.

    359 Kč
  • rulandske modre 2023 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 94021
    Rulandské modré, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (42 ks) Značka: Vino Cibulka

    Rulandské modré 2023 od vinařství Cibulka se vyznačuje cihlovo-rubínovou barvou s karmínovými odlesky. Vůně lesního ovoce a pražené kávy doplňuje sytá, pikantní chuť s jemně kořenitými tóny a dotekem tmavé čokolády. Perfektně ladí ke všem masům, zejména k těstovinám na burgundský způsob.

    60 Kč
  • veltlinske zelene 2023 bio pozdni sber suche spielberg 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 90166
    Veltlínské zelené, 2023, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (20 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Veltlínské zelené BIO 2023 od vinařství Spielberg je suché víno z pozdního sběru, vyrobené šetrným způsobem. Plná vůně s tóny bílého pepře a mandlí doplněná chutí grepu a lipového květu.

    Víno je bez histaminu.

    229 Kč
  • tramin-cerveny--2022--vyber-z-hroznu--polosuche--cibulka BIO Bez histaminu Kód: 84752
    Tramín červený, 2022, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (41 ks) Značka: Vino Cibulka

    Jemná vůně střelného prachu s dotekem čajové růže a exotickým kořením jako je badyán, vanilka, skořice.

    Výborně se snoubí s jídly jemně pikantními s chilli, pálivou paprikou, pepřem, kmínem. Maso vepřové, telecí, kuřecí, krůtí, nebo ryby jako tuňák, mečoun, makrela.

    250 Kč
  • Rosé 2024 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 37536
    Rosé 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Weingut Hareter

    Zářivě třpitivá barva tohoto rosé láká k prvnímu napití. Vůně je plná lesního bobulového ovoce, malin, červeného pomeranče a divokých bylin. V chuti na vás čeká lehká tříslovina s náznakem limetky a příjemnou mineralitou.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menším než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

    Doporučujeme podávat k pečené kořenové zelenině, pokrmům z korýšů, parmezánu nebo malinovým dezertům.

    Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C

    Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

    299 Kč
  • 6 vin na sroubu cibulka 6x0 75l Akce BIO Kód: 95079
    Set 6 vín na šroubu Cibulka, 6x0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Objevte rozmanitost moravských BIO vín z vinařství VINO CIBULKA.
    Šest pečlivě vybraných lahví se šroubovým uzávěrem vás provede světem svěžích bílých, jemných rosé i plných červených vín z ekologických vinic Mikulova.

    Sada obsahuje:
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché
    Merlot, 2023, výběr z hroznů, suché
    Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché
    Rulandské modré. 2023, pozdní sběr, suché
    Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché
    Rulandské modré rosé, 2022, pozdní sběr, suché

    Sada vín není balena dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

    Původně: 1 154 Kč
    Ušetříte: 116 Kč (–10 %)

    1 038 Kč
  • sekt cikada brut cibulka 0 75l BIO Kód: 94904
    Sekt - Cikáda, Brut, Cibulka, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vino Cibulka

    Elegantní sekt Cikáda Brut z vinařství VINO CIBULKA je vyroben ze 100% Chardonnay z trati Turold v Mikulově. Zraje minimálně 9 měsíců tradiční metodou s jemným, dlouhotrvajícím perlením. V chuti dominuje svěžest jablek s jemnými tóny chlebovinky a osvěžující kyselinkou.

    389 Kč
  • 89225 rulandske sede 2022 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 89225
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (15 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

    60 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem