Bezhistaminové víno

head-weganska-vina

Vína nejen pro vegany

Víno bez histaminu je vhodné pro milovníky vína, kteří trpí onemocněním HIT, neboli histaminovou intolerancí. Tuto intoleranci způsobuje už samotný alkohol. Navíc vína, a to především vína červená a sekty, jsou sami o sobě velmi bohatá na histamin, kvůli čemuž se jejich konzumace lidem s HIT rozhodně nedoporučuje.

Pokud trpíte tímto druhem intolerance, tak nevěšte hlavu! Připravili jsme pro vás výběr vynikajících bezhistaminových vín, u kterých nepoznáte rozdíl od běžných vín a zážitek z jejich konzumace bude plnohodnotný.

V čem je bezhistaminové víno jiné?

Jde v podstatě o normální víno, které prochází speciálním výrobním procesem a není chemicky upraveno. Má nízkou hladinu siřičitanů, což mimo jiné znamená, že vás z něj nebude bolet hlava.

Tato veganská vína jsou také většinou certifikovaná jako BIO vína, a to pro způsob jejich pěstování, zeleného hnojení a kontrolovaného biologické kvašení. Abychom byli přesní, tak většina bezhistaminových vín přeci jen nějaký ten histamin obsahuje. Jeho obsah je však tak zanedbatelný (< 0,1 mg/l), že lidem s intolerancí nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. Nejdůležitější však je, že nízká hodnota histaminu ve víně není dosahována jeho degradací nebo nějakým ochuzením, jak by si možná někdo mohl myslet.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem

  • Zweigeltrebe rosé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 60161
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (37 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
    Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

    169 Kč
  • 82926 rulandske sede 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 82926
    Rulandské šedé, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek

    250 Kč
  • souvigner gris 2023 bio pozdni sber suche spielberg 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 90165
    Souvignier Gris, 2023, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (29 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Svěží a ovocité Souvignier Gris 2023 z vinařství Spielberg nabízí světlou žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Chuťové tóny citrusů, rybízu a zeleného čaje podpořené šťavnatou kyselinou zaručují delší dochuť.

    Víno je bez histaminu.

    209 Kč
  • 215 sauvignon mini 10 18 Bez histaminu Kód: 67929
    Sauvignon, 2020, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (1 ks) Značka: Vino Cibulka

    Bílé víno zelenožluté barvy s intenzivní aromatickou vůní, která je obohacena tóny kopřiv, černého rybízu a bezu. Chuť s pikantní kyselinou a tóny bezu a hluchavek. Dlouhá dochuť. Toto víno je vhodné k dlouhodobé archivaci. 

    Doporučujeme podávat jako aperitiv ke studeným předkrmům. Také se hodí k dušené šunce, bílému masu, rybám či uzeným rybám.

    55 Kč
  • palava 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94022
    Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (25 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s vysokou viskozitou. Má sytě žlutou barvu, kořenitou vůni s doteky propolisu a chuť pečených medových koláčků. Střední dochuť je obohacena jemnou vanilkou.

    249 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 90135
    Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Toto víno zaujme lehkou květinovou vůní s tóny žlutého zahradního ovoce a hroznů. Vůně koresponduje s chutí, která je typicky odrůdová, strukturovaná s minerální dochutí, odrážející unikátní terroir vinice Světlý. Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

    209 Kč
  • 89225 rulandske sede 2022 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 89225
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (18 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

    60 Kč
  • 83050 veltlinske zelene 2022 pozdni sber polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 83050
    Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

    229 Kč
  • 84400 cabernet sauvignon 2022 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 84400
    Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
    Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

    250 Kč
  • 73740 merlot 2021 vyber z hroznu suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 73740
    Merlot, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (39 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má granátovou barvu s oranžovými odlesky. Ve vůni nakládané ucítíte višně, černorybízovou marmeládu, kávová zrna. Chuť je ovocná - čerstvá višeň a švestky doplněné výraznou tříslovinou s chutí pražené kávy a koření.

    60 Kč
  • Naturbursch 2024 Hareter, 0,75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 37543
    Naturbursch 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Weingut Hareter

    Cuvée z Rulandského bílého a Ryzlinku vlašského, s velmi svěží, chladivou, ale okamžitě přitažlivou vůní, s nádechem bylinného koření, jemné a elegantní, s vážným minerálním nádechem. Jeho jemně bylinné kouzlo z něj dělá univerzálního gastronomického společníka. Zábavné pití, plné charakteru!

    Vinice, které jsou v průměru 35 let staré s chudou štěrkovou půdou.
    Hrozny byly sklízeny ručně a vybírány přímo při sklizni. Každá odrůda byla vinifikována samostatně, ale podle stejného schématu: Hrozny byly odstopkovány a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace.
    Fermentace byla spontánní a nechlazená. Vína strávila 6 měsíců na jemných kalech, byla smíchána a Naturbursch zrál v nerezových tancích až do lahvování.

    299 Kč
  • Rosé 2024 Hareter, 0,75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 37536
    Rosé 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Weingut Hareter

    Zářivě třpitivá barva tohoto rosé láká k prvnímu napití. Vůně je plná lesního bobulového ovoce, malin, červeného pomeranče a divokých bylin. V chuti na vás čeká lehká tříslovina s náznakem limetky a příjemnou mineralitou.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menším než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

    Doporučujeme podávat k pečené kořenové zelenině, pokrmům z korýšů, parmezánu nebo malinovým dezertům.

    Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C

    Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

    299 Kč
  • sylvanske zelene 2023 jov polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94043
    Sylvánské zelené, 2023, JOV, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Polosuché Sylvánské zelené z ročníku 2023 od vinařství Cibulka nabízí zelenkavou barvu s vůní angreštu a chutí rynglí. Ideální volba k jemným bílým rybám nebo mořským plodům.

    149 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (32 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • ryzlink vlassky 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94024
    Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Ryzlink vlašský z ročníku 2023 od vinařství Cibulka je suché víno s intenzivní barvou a komplexní vůní, kde se mísí tóny opálu, manga a kandovaných citrusů. V chuti dominuje vanilka a máslová brioška s jemným medovo-rozinkovým zakončením.

    249 Kč
  • rulandske modre 2023 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 94021
    Rulandské modré, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (45 ks) Značka: Vino Cibulka

    Rulandské modré 2023 od vinařství Cibulka se vyznačuje cihlovo-rubínovou barvou s karmínovými odlesky. Vůně lesního ovoce a pražené kávy doplňuje sytá, pikantní chuť s jemně kořenitými tóny a dotekem tmavé čokolády. Perfektně ladí ke všem masům, zejména k těstovinám na burgundský způsob.

    60 Kč
  • 77267 svatovavrinecke 2021 jov suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 77267
    Svatovavřinecké, 2021, JOV, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má krásně rubínovou barvu, ovocné aroma a plnou chuť.

    185 Kč
  • ryzlink-vlassky--2018--vyber-z-cibeb--sladke--cibulka Bez histaminu Kód: 67938
    Ryzlink vlašský, 2018, výběr z cibéb, sladké, Cibulka, 0,375l
    Skladem (1 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno s opulentní vůní a chutí pro milovníky sladkých vín. Je typické svojí dlouhověkostí. Toto víno zrálo v dubových sudech za působení mikrooxidace. Má sytou, průzračnou barvu s odlesky opálu. Ve vůni ucítíte rozkvetlou louku s mangem a kandované citrusy. V dochuti zase vanilku a máslové briošky s medovo-rozinkovým závěrem. Doba archivace 50 let.

    Doporučujeme k tučným modrým sýrům a dezertům. 

    559 Kč
  • Pinot Blanc 2024 Hareter, 0,75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 57628
    Pinot Blanc 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Weingut Hareter

    Rulandské bílé, které tančí na jazyku s křídovým prachem a slaností. Soustředěné, lineární, šťavnaté!

    32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
    Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení.
    Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.

    299 Kč
  • 6 vin na sroubu cibulka 6x0 75l Akce Novinka BIO Kód: 95079
    Set 6 vín na šroubu Cibulka, 6x0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vino Cibulka

    Objevte rozmanitost moravských BIO vín z vinařství VINO CIBULKA.
    Šest pečlivě vybraných lahví se šroubovým uzávěrem vás provede světem svěžích bílých, jemných rosé i plných červených vín z ekologických vinic Mikulova.

    Sada obsahuje:
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché
    Merlot, 2023, výběr z hroznů, suché
    Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché
    Rulandské modré. 2023, pozdní sběr, suché
    Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché
    Rulandské modré rosé, 2022, pozdní sběr, suché

    Sada vín není balena dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

    Původně: 1 154 Kč
    Ušetříte: 116 Kč (–10 %)

    1 038 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem