Brut, Strana 2

Podmanivá assemblage dvou klasických šampaňských odrůd. Chardonnay tvoří tělo sektu a přináší svěží šťavnatost. Rulandské modré obohacuje chuť o plnost a hebkost. Sekt připravený klasickou metodou – druhotným kvašením v lahvi s 24 - měsíčním ležením na jemných kalech.

Poslouží jako aperitiv a skvěle doprovodí mořské plody.

55 % Meunier, 25 % Pinot Noir a 20 % Chardonnay. Výrazné vůni dominuje nejprve ovoce jako je broskev, jablko, hruška. To vše doplněné o tóny oříšků, upečených briošek a příjemnou mineralitu. Chuť je svěží, kulatá, ovocná a skvěle vyvážená. Promítají se v ní noty smetany, zralých bílých broskví, jablek, meruněk a máslových sušenek.

Toto špičkové Brut Réserve daleko přesahuje „základní“ neročníková šampaňská. Díky vysokému podílu rezervních vín je dosaženo nebývalé bohatosti a zralosti. Vyrábí se dle pravidla 60/40/10 : 60 kvalitních parcel, 40 % rezervních vín a hlavně 10 let průměrného stáří rezervních vín, které dává výslednému šampaňskému jeho plný a toastový projev s minerálním a bohatým finále.

Champagne of the Year 2021 podle The Whisky Exchange

Maschio Called‘Oro ROSATO Frizzante Secco IGT je suché růžové šumivé víno s jemnou kyselinkou. Vyrobené z odrůd Pinot Blanc a Pinot Nero, je velmi chutné a snadno pitelné, ideální pro každou příležitost.

Crémant de Bourgogne Moingeon Prestige Brut je svěží a lehké šumivé víno s jemnými bublinkami. Světle žlutá barva se zářivými odlesky doplňuje živou citronovou vůni s květinovými tóny, zatímco chuť je hebká a příjemně osvěžující.

Šumivé víno vyrobené metodou Charmat z odrůdy Glera, která pochází z oblasti Treviso. V této krajině jsou nejlepší půdy a klimatické podmínky, které zaručují jedinečné vlastnosti vína.

Je to živé a svěží bílé šumivé víno, všestranné a lehce pitelné, které se hodí pro všechny příležitosti.

Má jasnou slámově žlutou barvu obohacenou o patrné nazelenalé odlesky. Vůně je ovocná a poměrně intenzívní a víno je na patře velmi svěží a vyvážené. Chuť je aromatická s dobrou perzistencí, vyznačující se příjemně pikantním a minerálním závěrem.

Párování: Ideální jako aperitiv, rovněž vhodně k předkrmům, bílému masu a rybám.

Barva Veuve Clicquot Ponsardin Brut je zlatavě žlutá s jemným řetízkem bublinek.
Ve vůni zpočátku ucítíte bělomasé ovoce a rozinky, ke kterým se přidá vanilka a nakonec brioška. Díky pečlivě zvolené kombinaci odrůd se harmonicky snoubí s hlubšími toastovými tóny, které dodalo 3leté zrání na kalech v lahvích.
Úvodní svěží a intenzivní chuť pokračuje delikátními ovocnými tóny, hlavně hrušek a citronů.

Clicquot Ice Box uvedený v roce 2000 byl vybrán asociací VIA podporovanou francouzskou vládou jako jeden ze 100 ikonických předmětů, které reprezentují francouzský design na mezinárodní úrovni.
Clicquot Ice Box, zosobnění nespoutané kreativity značky Veuve Clicquot a jejího myšlení „outside the box“, vybízí k nové možnosti, jak si šampaňské vychutnat: na cestách či na pikniku, v pohodě a v dobré společnosti. Clicquot Ice Box, inspirovaný japonskými skládankami origami, se rozvine podobně jako květ. Z dárkové krabice se stává chladicí nádoba jakožto průkopnický model dvojího života obalů.
Vnější strana obalu je vyrobena z lepenky s certifikátem FSC, vnitřní nepromokavou vrstvu tvoří ze 70 % recyklované materiály. Box lze využít jako chladicí nádobu až desetkrát. Je tak nejen krásným objektem, ale také nejudržitelnějším chladicím kbelíkem v celé historii… stačí nasypat led a užít si překvapení! Když doslouží, lze jej recyklovat.