Vína u odrůd Cabernet Franc a Merlot, Strana 48

Víno má sytě rubínovou barvu. Buket je komplexní, bohatý, intenzivní a má ovocné, květinové, bylinné, kořeněné, zemité a balzamikové tóny. V chuti naleznete zralé ostružiny, divoké maliny, černý rybíz, švestky, borůvkový likér, džem z divokých bobulí a švestky. Vše doplňují jemné středomořské byliny, květiny, vanilka, čokoláda, lékořice, eukalyptus, káva a tabák. Víno je tak skvělé, že máte pocit, jako byste jedli čerstvé šťavnaté ostružiny a švestky. Víno je plné, jemné, sametově měkké a vyvážené, s kulatými a dokonalými tříslovinami s ovocnou kyselinou a velmi elegantní strukturou.

Barva: jasná červená

Vůně: Toto víno se vyznačuje bohatou vůní černých bobulí, svůdnou čerstvou kyticí, lahodnými třešněmi a pepřem, který dokonale doplňují tóny tmavé čokolády.

Chuť: Ovocná chuť po tmavých bobulích.

Temná červená barva, kořeněná vůně divokých bobulí. V chuti je středně plné, extraktivní, šťavnaté, ohnivé s pevnou tříslovinou. Aroma lesních plodů, koření, dřeva a černých peckovin. Má potenciál dalších deset let.

Velice elegantní a luxusní láhev s perfektním obsahem.

Barva: Typická svěží a jemným perlením, světle žlutá barva

Vůně: Jemná a komplexní vůně kytice s ovocnými tóny připomínající broskev, zelené jablko s pod tóny akátu a šeříku

Chuť: Chuť svěží a lehká, s vyváženou kyselostí a tělem; s harmonický dlouhou a přetrvávající dochutí

Víno je tmavě fialové barvy, elegantní a vyvážené. Každá odrůda vyjadřuje to nejlepší s jemností: okrouhlost a tóny švestek díky Merlot, struktura a nádech cassis díky Cabernet Sauvignon a jemnost a náznaky višní s Cabernet Franc. Smootness a jeho konečný dotek kávy činí toto víno výjimečným

Jiskrné víno se zlatavou barvou. Elegantní ovocnou vůní sušeného jádrového ovoce, tóny hruškového kompotu, citrusů a tóny bílého toastu. V chuti je víno ovocně-kořenité, robustní, extraktivně-minerální, se šťavnatou kyselinkou a dlouhou pikantní dochutí.

Novinka v sortimentu vinařství rodiny Alaina Jauma - Tavel. Král růžových vín jižní Francie a jediné růžové cru z údolí Rhony. S tímto vínem se u Jaumů (Domaine Grand Veneur) setkáváme vůbec poprvé a hned získalo nadstandardních (hodně) 91 bodů od Roberta Parkera nebo-li Wine Advocate.
Šťavnatý, ovocný, zaoblený, jen lehce kořenitý Tavel. Každý doušek vás vybízí se znovu napít. Líbivé víno v nejlepším slova smyslu.

Hodnocení od Wine Advocate: "A superb Tavel, the 2013 Tavel Le Cretace Rose gives up vibrant wild strawberry, watermelon, crushed flowers and hints of spice to go with a medium-bodied, layered and seamless profile on the palate. A classic rose from this appellation, enjoy this beauty with food over the coming year or two."

Klasické Prosecco Brut s mimořádnou kombinací jemnosti, delikátnosti a svěžesti. Sklizeň probíhá většinou počátkem září, aby si hrozny udržely dostatek kyselinky. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Tmavý tekutý samet z jižní Puglie.
4 generace Giuseppeho rodiny pěstovali hrozny. On si splnil konečně sen a o vlastním víně – Vecchio Sogno aneb Starý sen. Rubínově temné s bohatou paletou tmavého ovoce, koření a mokka.

Pinot grigio z oblasti Puglia. Jde o svěží lehké víno s ovocnou dochutí.

Primitivo di Manduria v 3 litrové lahvi.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Primitivo di Manduria v 15-ti litrové lahvi.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.