Česká vína

Karel IV. by doporučil česká vína s tradicí
Už je to dávno, co otec vlasti Karel IV. s Buškem z Vilhartic vypili nejeden pohár vína, které císaři sice zpočátku lámalo vaz, ale později mu přišel na chuť.
Vinařská oblast Čechy patří k nejsevernějším v Evropě. Základ jejího rozvoje položil právě Karel IV. svými nařízeními z roku 1358. Za vlády Rudolfa II. už bylo v Čechách asi 3.500 ha vinic v Praze a okolí, v Mělníku, Litoměřicích, Mostě a v Lounech.
V naší nabídce vín najdete to nejlepší, co čeští i moravští vinaři produkují.
Kde se víno vaří, tam se dobře daří
Do dneška jich nejvíc zůstalo na Mělnicku, Litoměřicku a Mostecku. Nejedná se o území souvisle osázená vinohrady. Najdeme je jednotlivě na vhodných lokalitách chráněných jižních svahů v nižší nadmořské výšce, většinou kolem Vltavy, Labe, Berounky a Ohře.
Proměnlivé počasí odjakživa směřovalo české vinaře k dlouholetému uchovávání a zrání vín v sudech. A bez obav, česká vína najdete i v prestižní expozici stovky nejlepších vín v Salonu vín ve Valticích.
Vinařská oblast Čechy se dělí na mělnickou se 360 ha a litoměřickou s 293 ha vinic. V Čechách je 72 vinařských obcí, 152 viničních tratí a 164 pěstitelů.
Trocha vinné poezie nikoho nezabije
To že je víno? Tenhle kvas? Vždyť křiví ústa, láme vaz! ... Eh – vezu révu z Burgund sem, král dál a dál si v zlosti svojí vede, a takovouhle peluň mně z ní svede ta velebená česká zem! ... Přec zase číši k ústům zdvih... můj jazyk je jak známo vybíravý – a našel již v tom víně chuť ... to víno má svůj zvláštní ráz, zprv trpké, ale milé zas – my, myslím, se už vpili! (z Balady o Karlovi IV. od Jana Nerudy)
Často kladené otázky
Vinařství na našem území založili již Římané ve 2. století n. l., což dokládají archeologické nálezy například u Pasohlávek.
Skutečný rozmach však přišel ve středověku. Císař Karel IV. v roce 1358 nařídil zakládání vinic v Praze a okolí a nechal dovézt špičkové odrůdy přímo z francouzského Burgundska. Tím položil základy dnešní vysoké kvality českého a moravského vinařství.
Díky poloze ve střední Evropě a tzv. cool-climate charakteru excelujeme zejména v bílých vínech.
Ta mají díky střídání teplých dnů a chladných nocí unikátní svěžest a výraznou aromatičnost. Červená vína jsou u nás lehčí, ovocnější a velmi elegantní, často srovnatelná se stylem vín z Rakouska nebo německého Porýní.
Pro zahraničního konzumenta je klíčové vědět, že Moravia (jih země) produkuje drtivou většinu vín a je známá svými rozsáhlými vinicemi.
Bohemia (okolí Prahy, Mělníka a Litoměřic) je menší, severnější oblast, která produkuje velmi limitované šarže vín s vysokou mineralitou. Ta často vznikají na čedičovém nebo opukovém podloží, což se výrazně projevuje v jejich charakteru.
Systém VOC (Víno originální certifikace) je obdobou francouzského AOC nebo italského DOC.
Místo hodnocení podle cukernatosti hroznů se zaměřuje na terroir a typičnost vína pro daný region. Pro zahraničního zákazníka je označení VOC na hrdle lahve zárukou, že pije to nejlepší a nejtypičtější z konkrétní oblasti.
Ano, největší pýchou je odrůda Pálava, která vznikla křížením Tramínu červeného a Müller Thurgau.
Jedná se o velmi aromatické víno, často polosladké, které vyniká tóny exotického ovoce a růží. Mezi další zajímavosti patří například Cabernet Cortis nebo specifické historické klony odrůd, které mají v českých podmínkách jedinečný charakter.
Češi a Moravané berou víno především jako společenskou událost.
Unikátní tradicí je například burčák – částečně zkvašený hroznový mošt dostupný pouze v září, který symbolizuje období sklizně. Další významnou událostí je Svatomartinské víno (11. listopadu), které představuje první vína nového ročníku.
V Praze lze navštívit historické vinice přímo ve městě, například Vinici sv. Kláry v Troji nebo Grébovku.
Pro autentický zážitek je však ideální vyrazit na jižní Moravu – do oblastí jako Mikulov, Znojmo nebo Valtice. Právě ve Valticích se nachází Salon vín ČR, národní expozice 100 nejlepších vín.
Rozhodně ano, zejména odrůdy jako Ryzlink rýnský nebo Rulandské modré (Pinot Noir) mají velký potenciál zrání.
Díky vyšší kyselině se tato vína v láhvi krásně vyvíjejí a i po 10 letech mohou být v perfektní kondici. Proto jsou zajímavá i z investičního hlediska.
Česká vína nejsou levná komodita, ale spíše prémiový produkt.
Díky vysokému podílu ruční práce a omezené produkci se cenově pohybují v kategorii kvalitních evropských vín. Zákazník však získává vysokou řemeslnou kvalitu a jedinečnost.
V posledních letech výrazně roste význam naturálních a biodynamických vín.
Vinaři kladou důraz na šetrné pěstování, minimální zásahy ve sklepě a autentický projev vína. Tento trend je velmi populární i v zahraničí a česká vína si v této oblasti budují silné jméno.
Nejprodávanější
-
Chateau Radyně Extra Brut, 12,5%, 0,7l – Skladem229 Kč
Sekt Chateau Radyně extra brut je jedním z nejsušších sektů na našem...
-
Bohemia Sekt Ice Pink, 0,2l – Skladem59 Kč
Probuď v sobě PiNK! Vrhni se s přáteli do léta bez zábran a dej mu grády...
-
Johanniter 2023, suché, Kraus, 0,75l – Skladem170 Kč
Hrozny pochází z mladé výsadby v obci Ješovice.Lehké svěží víno...
-
Bohemia sekt ICE, 0,2l – Skladem59 Kč
Bohemia Sekt ICE je prvním Bohemia Sektem podávaným na ledu. Podmanivé...
-
Bohemia Mini Semi-Sparkling wine, 0,25l – Skladem35 Kč
Rozjeďte zábavu s Bohemia MINI na MAX. Ať už jste na párty, na...
-
Ryzlink rýnský, 2019, zemské, suché, Kutná Hora, 0,75l – Skladem350 Kč
Průzračná světle žlutozelenkavá barva. Ovocná vůně připomínající ananas,...
-
Chardonnay, 2021, zemské, suché, Kutná Hora, 0,75l – Skladem320 Kč
Víno zelenožluté barvy s vůní po máslových hruškách s tóny akátu a medu....
-
Bohemia sekt Demi sec, 0,375l – Skladem94 Kč
Toto proslulé šumivé víno si již půl století získává milovníky sektů...
-
Bohemia sekt Brut, 0,375l – Skladem94 Kč
Objevte skutečně skvělou partii mezi suchými sekty. Brut, tedy extra...
-
Cuvée 2024 Bílé, suché, Kraus, 0,75l – Skladem125 Kč
Lehké svěží víno s harmonickým projevem citrusů a žlutého ovoce....
Stránka 1 z 2 - 40 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 40 položek celkem
