Champagne

Proslulá vinařská oblast Champagne se rozprostírá na severovýchodě Francie. Chladné a vlhké klima, které v této oblasti panuje, vyloženě svědčí pěstování šampaňského vína. Místní hrozny jsou díky těmto vlivům typicky kyselé. Abnormální mineralitu dává vínům křídové podloží, které se rozprostírá pod místními vinicemi. V 17. století se zde začalo vyrábět šumivé víno, které si jako jedině na světě může říkat Šampaňské.  Ovšem kvalita a věhlas vín z oblasti Champagne jsou mimořádné. Chybně se používá název Šampaňské jako obecné označení pro šumivá vína.

Šampaňské víno se pije vychlazené při teplotě 6 - 9°C. Čím je ale víno starší, tím by měla být jeho teplota při podávání vyšší. Pije se samotné, nebo je velmi oblíbeným doplňkem k lehkým dezertům. Doporučujeme vám vyzkoušet skvělý Deutz nebo subtilní a svěží styl Pierra Peterse. Mezi hlavní používané odrůdy patří Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meuinier. Kdo jednou ochutná pravé víno z Champagne jistě nám dá za pravdu, že je s ostatními sekty a šumivými víny naprosto nezaměnitelné. Ano, šampaňské je opravdu jen jedno!

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • Champagne Baron Fuenté Grand Millesime 2015 Brut, 0,75l Kód: 88832
    Champagne Baron-Fuenté - Grand Millesime 2015 Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Baron-Fuenté

    Hrušky, broskve, akátový med a citrusy toto aroma ucítíte v této Champagne. Zároveň je víno svěží, ale i plné chuti. Je nádherně pitelné a nemělo by uniknout Vaší pozornosti. Doporučujeme s kaviárem a ústřicemi.

    1 080 Kč
  • Pommery GCR jen sklenice Akce Kód: 94665
    Champagne Pommery Grand Cru Brut 2015, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Pommery

    Luxusní šampaňské Pommery Grand Cru Brut 2015 nabízí krystalickou zlatou barvu se zelenými odlesky a intenzivní květinové a ovocné tóny.
    V chuti se projevuje akátový med a mirabelka s jemnou sladkostí v závěru. Ideální volba k bílému masu.

    1 749 Kč
  • Louis Roederer CRISTAL 2015 Kód: 83845
    Louis Roederer CRISTAL 2015 v dárkové krabičce, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Louis Roederer Cristal

    Cristal se vyrábí výjimečně v nejlepších letech, kdy hrozny odrůd Chardonnay (přibližně 40 %) a Pinot noir (přibližně 60 %) dosáhly dokonalé zralosti, Cristal zraje 6 let ve sklepích společnosti Louis Roederer a po dégorementu se nechává zrát dalších 8 měsíců.

    Aroma: Začíná tóny žlutého ovoce, pražených mandlí a pšenice z Chardonnay v kombinaci se šťavnatým červeným ovocem Pinot Noir.
    Pak přichází velký příval energie struktury vína, vibrující intenzita, která se promění v jemné pohlazení, hedvábná textura protkaná jemnými příchutěmi kandovaných citrusů a jodizovaného koření.

    Chuť: Křídový charakter vintage 2015 propuká v povzbuzující, vertikální šumění, s naléhavou, přesnou a jemně vybroušenou svěžestí. Závěr je podpořen jemně dubovými, jemnými a slanými tóny, které vytvářejí konečný pocit jemnosti a koncentrace.

    8 399 Kč
  • Louis Roederer Rosé 2015, 0,75l1 Kód: 79849
    Louis Roederer Rosé 2015, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Louis Roederer

    Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Pinot noir a 30% Chardonnay vypěstované na francouzských vinicích vinařské oblasti Champagne - Montagne de Reims - suché - brut.

    Ročníkové rosé Luis Roederer je vyráběno metodou macerace Pinotu Noir po několik hodin a tím získá růžovou barvu s modrými odlesky. Pro vytvoření stylu Louis Roederer používá šampaňský dům Pinot Noir s velmi starých vinic, které produkují hodně zralé hrozny s výjimečnou
    koncentrací vůní. Perlení je dynamické a neustávající s krásnými řetězy bublinek. Intenzivní buket, čistý a precizní ve kterém převažuje čerstvé ovoce- citrusy a třešně. Odhaluje také květinové a medové nuance. V ústech je pak mazlivé s hedvábnou texturou, krásně ovocné s tóny
    medu, koření a opečeného chleba.

    2 299 Kč
  • Moët & Chandon Grand Vintage 2015, 0,75l + Dárek zdarma Kód: 79786
    Moët & Chandon Grand Vintage 2015, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Moët & Chandon

    Víno má velkorysou, plnou a nadýchanou strukturu jako květ bavlny. Květinové, anýzové a mentolové tóny mu dodávají lehkost a svěžest.

    Odrůdy: Pinot noir 44 %, Chardonnay 32 %, Meunier 24 %

    Doba zrání: 6 let

    Zrání v lahvi po degorsáži: minimálně 6 měsíců

    Dozáž: 5 g/l extra suché

    2 199 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem