Viniční trať Helezný díl, Strana 51

Rulandské modré 2022 z vinařství Špalek je suché červené víno v BIO kvalitě, vyznačující se jemnou elegancí a autentickým terroirem Kraví hory u Znojma. Díky šetrnému bio hospodaření a tradičnímu sklepnímu zrání získává harmonii, čistotu a výrazný charakter.

Elegantní červené víno z jižní Rhôny, Châteauneuf-du-Pape Domaine De La Chartreuse 2023 spojuje Grenache, Syrah a Mourvèdre do bohatého cuvée s tóny zralého ovoce, bylin a koření. Nabízí plnost, jemné třísloviny a dlouhý kořenitý závěr, ideální k gastronomii i archivaci

Elegantní dárkové balení tří bílých medailových vín z rodinného vinařství Žůrek potěší každého milovníka vína. Spojuje tradici, kvalitu a ocenění, která tato vína získala, a představuje skvělý dárek pro slavnostní příležitosti i reprezentativní pozornost.


Kolekce medailových vín obsahuje:

Ryzlink rýnský 2024, pozdní sběr, suché, Exclusive
Rulandské šedé 2024, výběr z hroznů, polosuché, Exclusive
Hibernal 2024, pozdní sběr, polosuché, Exclusive

Côtes du Rhône Héritages je produktem našich stoletých zkušeností a srdce terroir Rhôny. Víno s příjemnou kyticí bílých broskví a hrušek s tóny akácií. Na patře je svěží, bohaté a kulaté.

Elegantní červené víno z italských vinic, vyrobené vegansky z odrůdy Merlot. Nabízí jemnou a sametovou chuť s tóny zralého ovoce a příjemnou strukturou. Skvěle se hodí k pokrmům z telecího, kuřecího i hovězího masa. Podávejte při 15–18 °C.

Biorebe Riesling Bio Vegan 2024 je elegantní polosuché bílé víno z německého Rheinhessenu. Nabízí brilantní jas, svěží ovocný charakter a jemnou minerální stopu. Nejlépe chutná vychlazené při 8–10 °C, ideální k salátům, chřestu či lehkým rybím pokrmům.

Poprvé v historii Vinařství Volařík je možné objednat kolekci tří červených vín. Novošlechtěnec původem ze Slovenska - DUNAJ - v základní řadě, MERLOT z řady Terroir a úplná novinka z francouzských sudů barrique z řady Art - CABERNET SAUVIGNON.

Kolekce ohsahuje:

Dunaj 2023
Merlot 2022 Terroir Plotny
Cabernet Sauvignon 2022 Art

Nádherně minerální víno s dotykem pazourku, kouře, drcených kamenů a vyzrálých citrusů a s pevnou, příjemně kyselou páteří. Bohaté a dlouhé. Možná nejlepší vesnické víno ročníku.

BIO PET NAT „Pétillant Naturel“ je vyroben z odrůdy Chardonnay z Mikulovské podoblasti, kde kvasilo a zrálo v barikovém sudu. Krásná vůně a chuť hrušek a letních jablíček s máslovými podtóny, zakončené jemnou dochutí lískového oříšku. Víno zrálo na kvasnicích tři roky a pro milovníky bio vín znamená nerušenou konzumaci mikulovského terroir, plného minerality, slanosti a odlesků vápencovitého třetihorního podloží.

Svěží bílé víno z Domaine du Tariquet v praktickém balení Bag in Box nabízí explozi citrusových tónů s nádechem exotického ovoce. Je lehké, tonické a plné živé kyselinky, ideální k letnímu osvěžení i k lehkým pokrmům. Perfektní volba pro přátelská setkání.

Šumivý sekt z odrůdy Ryzlink vlašský ročníku 2021 z vinařství Lahofer přináší svěžest, jemnou perlivost a čistý charakter znojemského terroiru. Ideální pro slavnostní příležitosti i jako noblesní doprovod k lehkým pokrmům a dezertům.

Zářivý Ryzlink rýnský kabinetní 2024 z vinařství Lahofer nabízí svěží vůni meruněk s jemným lipovým medem. Chuť je šťavnatá, plná meruňkových tónů s dlouhou perzistencí a delikátní citrusovou stopou v závěru. Elegantní víno vhodné k lehkým jídlům i samostatnému vychutnání.

Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým  cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.