Vinařská obec Hnanice, Strana 73

Polosladké červené víno z gruzínské oblasti Kindzmarauli, vyrobené z odrůdy Saperavi. Nabízí tmavý granátový odstín, harmonii sladkosti a kyselosti a tóny zralého ovoce s elegantním závěrem.

Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Páte cru v klasifikaci z roku 1855, vlajková loď rodiny Castéja a společnosti Borie-Manoux. Jméno odvozené od bitvy odehrávající na místě dnešních vinic v průběhu tzv. Stoleté války. Batailley je výrazný Pauillac s typickým projevem černého rybízu a robustní tělnatostí. Tradičně získává vysoké hodnocení v Decanteru, Wine Advocate, Guide Hachette atd. Patří mezi první château v Pauillacu, a to nejen svým stářím. Na rozloze 50 hektarů vzniká fantastické víno, které zraje na dubových sudech a je pro něj příznačná tmavě rubínová barva a dlouhá dochuť společně s komplexností.Odrůdy 2/3 Cabernat sauvignon, 1/3 Mertlot.

Dárková sada 3 vín z oblasti Cotes du Rhone v dárkové krabičce z vinařství Cellier Des Princes. 

Cellier des Princes Côtes du Rhône Selection Blanc 2023
Cellier des Princes Côtes du Rhône Vielles Vignes 2022
Cellier des Princes Côtes du Rhône Tradition Villages Rouge 2021

Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a je věnována gastronomickým vínům, která se perfektně hodí k zvěřině. Toto víno Côtes du Rhône Villages se skvěle hodí k srnčímu masu, jak je znázorněno na etiketě.

Ocenění:

Ročník 2023 : 90 pts James Suckling
Ročník 2020 : 90 Pts Sucklin
Ročník 2019 : Or Paris // Or Gilbert & Gaillard
Ročník 2018 : Or Paris
Ročník 2017 : Or Gilbert & Gaillard

Vzrušující souhra ovoce a elegantní kyselosti vytváří perfektní svěží chuť Ryzlinku „Von Unserm“. Vůně zpočátku okouzlí svěžími, lehce travnatými aromaty v kombinaci se žlutým ovocem , které jsou doplněny klasickými vůněmi Ryzlinku, jako je žluté jablko a nádech meruňky.

Život může být tak jednoduchý! Šťavnatý, svěží... čistý Ryzlink rýnský! Lehký, letní charakter Ryzlinku pokračuje i na patře. Exotická mučenka se setkává s osvěžujícími citrusovými aromaty pomela, grapefruitu a nádechem citronové kůry. Jemná, dobře integrovaná kyselinka doplňuje celkový dojem a dodává tomuto polosuchému Ryzlinku rýnskému osvěžující charakter, který vás láká k dalšímu doušku.

Drcený popelavý kámen, kávová sedlina, podrost a náznaky kafru.
S dalším rozkvětem přichází do popředí lákavá přehlídka hnědého koření, švestkové omáčky a levandule. Je hedvábně hladký a poddajný, zaplavuje patro vlnami pikantního černého a červeného ovoce doplněného nádechem skořice a hřebíčku. To přetrvává neuvěřitelně dlouho a zanechá skvrnu modrých a fialových bobulí, zatímco se fialová pastilka mísí s lékořicí a nakonec smyslným nádechem kyselých citrusů. Onirico dokáže komunikovat svůdnou opulentností a zároveň si po celou dobu udržuje úžasnou rovnováhu a skvělou pitelnost.
Fermentace Onirica probíhala 12 měsíců v nerezových sudech, 4 měsíce v sudech a následně 8 měsíců ležení na lahvi.

Blaufränkisch FUGU Lovely Creatures je zralé, jemné víno se šťavnatými tříslovinami, minerální délkou a závěrem po tmavém bobulovém ovoci. Skvěle svěží s výborným potenciálem zrání.

Více než 20 let stará vinice s neúrodnými, štěrkovými půdami bohatými na vápenec, vinice Zeiselberg.
Hrozny Blaufränkisch byly sklízeny ručně. Rmut byl ručně obracen a doba macerace byla 21 dní. Jablečno-mléčné kvašení a další zrání probíhaly v 500litrových sudech. Během vinifikace bylo přidáno jen minimální množství síry.

Vranken Champagne Diamant Brut je cuvée z produkce skupiny Vranken-Pommery Monopole. Jde o suché šampaňské Brut s vyváženým chuťovým profilem. Vyrobeno ze směsi odrůd hroznů (mimo jiné Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier). Nabízí osvěžující a elegantní zážitek z pití. Nabízí vyváženou kombinaci ovocnosti, kyselosti a jemných bublinek.
Cuvée je známé svým elegantním obalem a je spojeno s luxusem a elegancí.

Toto víno je světle slámově žluté barvy s jiskrnými odlesky a bohatým dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni připomíná ovocné tóny jablek s postupným přechodem do větinových tónů rozkvetlé akácie.
Chuť je elegantní, je suchá, svěží, s velmi dobrou strukturou a ovocnou dochutí. Giall’Oro se výborně snoubí se zeleninovými pokrmy, bílým masem a jemně ochucenými sýry. Skvělé s krevetami.

Vůně žlutých grapefruitů, zavařených broskví a výhonů černého rybízu doplňuje v chuti dropsové ovoce s pikantními kyselinkami v závěru.