Vinařská obec Hostěradice na Moravě, Strana 39

Víno světlejší slámové barvy s vůní a chutí pomeranče a višně. Toto víno má šťavnatou kyselinu a příjemný svěží závěr.

Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek je polosuché víno s jemnou medovou vůní, tóny pomerančů a zralých meruněk. Jeho svěží ovocná chuť s příjemnou citrusovou kyselinkou se skvěle hodí k hutnějším jídlům, pečené rybě či prorostlému vepřovému.

Víno s temně rubínovou barvou.
Výrazná, zralá vůně ostružin a švestek, tóny černých třešní a sladkého koření.
Chuť je plná a džemová s jemnými taniny a bohatými tóny čokolády.

Hluboká a jasně rubínově červená barva. Intenzivní vůně malých červených bobulí, červených květů, aromatických bylin, humusu a mentolovaného zakončení. Intenzivně ovocná a aromatická chuť se skvělou konzistencí a vytrvalostí.

Lehké svěží víno s harmonickým projevem citrusů a žlutého ovoce. Aromatika je spíše neutrální a vyrovnaná. Suché Cuvée je vhodné na sklenku či k lehčím jídlům.

Je to svěží lehké víno s jemnou aromatikou citrusů a žlutého ovoce.
Hodí se k předkrmům, různým druhům salátů a rybám.

Zlatavá barva, s příjemnou pěnou. Jemné aroma s náznakem žlutého ovoce. Doporučujeme ke gurmánské kuchyni, od aperitivu po hlavní chod.

Mladé, ovocité víno z odrůd Sangiovese, Merlot a Cabernet Sauvignon.
Po fermentaci zraje toto víno v sudech z francouzského sudu, částečně barikových a částečně velkých. To vše dělá toto víno příjemně ovocné, lehce kořenité s měkkými taniny a příjemnou chutí pro každodenní užívání.

Bílé šumivé víno - Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry D.O.C.G.

Víno je světle žluté barvy s výraznou muškátovou vůní. V chuti je svěží a harmonické s ovocným charakterem a jemnou kořenitostí v závěru.

Červené víno vyrobené z hroznů odrůdy Syrah a Cabernet Sauvignon, které vínu dodávají tóny černého i červeného ovoce. V chuti je dobře strukturované, s kulatými a hedvábnými taniny.

Folie by Gassaj je lehké šumivé víno z Languedocu, z odrůdy Chardonnay, z kultovního vinařství Mas de Daumas Gassac. Pet-Nat znamená Pétillant-naturel = přírodně šumivé. Jedná se dnes o populární formu šumivých vín, ale nejedná se o nic nového. Vychází z metody "rurale", kdy víno (mošt) částečně kvasí v tanku a částečně pak v lahvích pod korunkovým uzávěrem. Neprobíhá přidávání tzv. dozážního likéru á la klasická výroba champagne či sektů. 

Jemně perlivé víno světle žluté barvy s osvěžujícím aroma citrusů, bílé broskve a meruněk. Šťavnatá chuť plná žlutého ovoce je podtržena pikantní kyselinkou. Vinařství Reisten využívá pro nasycení vlastní oxid uhličitý z fermentace, což dodává vínu autentický charakter.

Světle slámová barva. Ovocné a květinové aroma s tóny zralých hrušek a pomerančových květů. Chuť je příjemně nasládlá s úžasnou kyselinou, která víno pozvedá a neunavuje.
Lehké víno s pouhými 10% alkoholu, které se příjemně pije v horkých letních dnech vychlazené na 8 - 10°C.