Vinařská obec Hustopeče, Strana 32

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cinsault Rhône vypěstovaných na vinicích libanonské vinařské oblasti Bekaa Valley - suché.

Jedná se o suché, příjemně zbarvené Rosé, které nejlépe vychutnáte s jídlem. Hladké a zaoblené třísloviny, chuť malin, mandlí a červeného jablka.
Musar Cuvée Rosé se vyrábí metodou saignée, následně zraje v cementových tancích po dobu 1 roku.

Anniversario 62 – je vínem, které oslavuje založení vinařství v roce 1962 a odráží veškeré zkušenosti jak s vinifikací odrůdy Primitivo, tak i výběr nejkvalitnějších poloh. Velmi ojedinělé červené víno odrůdy primitivo ze starých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.

Polosuché Sylvánské zelené z roku 2023 od rodinného Vinařství Žůrek zaujme světle zlatou barvou, květnatou vůní a jemnou kořenitou chutí. Ideální k pokrmům z drůbeže, králíka nebo sýrům.

Ocenění:
Zlatá medaile Weinparade Poysdorf
Stříbrná medaile Great American
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Bronzová medaile Víno Bojnice

Barva tohoto Sylvánu je typicky světle žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně pak svěží, odrůdová s tóny angreštu a rozkvetlého lučního kvítí.
V chuti převládají svěží tóny zeleného jablíčka, šťavnatého žlutého ovoce a delší minerální dochuť.
Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

Hrozny se sbírají ručně a vkládají do malých beden. Jakmile jsou ve sklepě, část hroznů prochází procesem sušení při kontrolované vlhkosti a teplotě. Díky tomuto procesu se zvýší hladina cukru a zintenzivní vůně. Vinifikace probíhá v nerezových tancích. Víno získává komplexnost a strukturu. Následuje kvašení, kdy část vína zraje v dřevěných (francouzských a amerických) dubových sudech a část v kameninových amfórách*) po dobu 3 měsíců, poté se mísí se zbylým vínem a stáčí se do speciálních láhví.
*) Kameninové amfóry, speciální směs drceného kameniva, vláken, kamenných úlomků, písku, cementového pojiva a vody, zaručují vínu řízené mikrookysličení a výsledkem je plně vyvinuté víno se zvláštní a originální chutí.

Toto polosuché Rulandské šedé z ročníku 2023 zaujme zlatavě slámovou barvou a komplexní vůní vyzrálých rynglí s kořenitými tóny a jemnou mineralitou. Na patře plné a šťavnaté s dotekem hrušky a harmonickou kyselinkou.

Degustační balíček francouzských Crémantů potěší každého milovníka šumivých vín svou rozmanitostí a elegancí. Skvělá volba pro oslavy, dárky i stylové chvíle s přáteli.

Degustační balíček obsahuje:

Crémant I´Oncle Hansi Brut
Crémant Du Jura Chardonnay Brut
Crémant de Bourgogne Moingeon Prestige Brut
Crémant de Bordeaux Timberlay Brut
Crémant de Bordeaux Timberlay Rosé Brut
Crémant De Bordeaux Alexis Lichine Brut

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky.
Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, lesní jahody nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření a jemnou stopou dřeva.
Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

Zensa Primitivo je organické víno, v jehož vůni naleznete tmavé zralé třešně, borůvky, fíky, švestková povidla a černý pepř. V chuti je sametově jemné s příjemným dotekem kakaa a čerstvých bylinek. 30% vína zrálo v barikových sudech po dobu 12 měsíců.

Hrozny ze staré výsadby na trati Železná dávají chuti sektu nezaměnitelné minerální a kovové tóny s jemnou limetkovou koncovkou. Dochuť je krémová, plná sušených bylinek a lehké kořenitosti, dlouhá perzistence je dána 30 měsíčním ležením na kvasničních kalech.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Suché víno slámově žluté barvy.
Typicky ovocitá, příjemně intenzivní vůně a svěží chuť.
Víno s dobrou strukturou a osobitým charakterem, jeho elegance a svěžest dělá toto Chardonnay výjimečným.

Ocenění:
MUNDUS VINI 2023 - SILVER MEDAL
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Mundus Vini 2021 - SILVER
Berliner Wine Trophy 2019 - GOLD
Grand Prix Vinex 2017 Gold Medal,
Prague Wine Trophy 2017 Prague Gold
Berliner Wine Trophy 2017 - GOLD

Elegantní Pinot Blanc 2022 z řady CLASSIC vinařství Reisten potěší svou sametovou chutí bílé broskve a sušené meruňky. Harmonická kyselina se snoubí s jemnou mineralitou a lehkým citrusovým dotekem, což z něj činí skvělého společníka pro milovníky svěžích a vyvážených vín.

Dárkové balení "Friendspack" obsahující čtyři láhve stejného vína.
Každá láhev má svou vlastní etiketu a bylo vyrobeno za účelem obdarovat své nejlepší kamarády. Názvy jednotlivých lahví jsou LOVE, JOY, CREATION a INSPIRATION.

Vína se sytou rubínovou barvou s fialovými odlesky.
Toto víno, které je vinifikováno ve stylu Bordeaux, odhaluje bohaté aroma ovocných tónů, třešní, jahod, zralých borůvek a dužinu černého rybízu s jemnými doteky vanilky, čerstvých bylinek a hořké čokolády.
V chuti nabízí lahodnou kyselinku, která se nádherně snoubí s hedvábnou texturou, tělo je plné a široké. Víno je živé a příjemné s intenzivním a dlouhým závěrem.