Vinařská obec Klentnice, Strana 24

Barva je sytě rubínová s jemnými fialovými odlesky. Ve vůni dominují čerstvé peckoviny –zejména švestky a třešně –s elegantním, ovocným výrazem.
Chuť je lehce nasládlá, svěží, s harmonickou rovnováhou mezi ovocností, jemnou tříslovinou a příjemnou kyselinkou.

Toto vinho verde se vyrábí z hroznů tradičně používaných ve Vinho Verde vymezeném regionu, zejména v podoblasti Sousa. Toto víno má všechny charakteristiky pro tuto výjimečnou oblast Portugalska. Vyznačuje se svou bohatostí, šťavnatostí a vůní. Teplota podávání: 8º až 10ºC.
Chuť mladá, svěží, lehce ženská, elegantní a dokonalá kyselinka.

Svěží bílé víno z moldavského vinařství Mileştii Mici okouzlí jemnou vůní bílých květů a exotického ovoce. Lehká, harmonická chuť s vyváženou kyselinkou je ideální k rybám, drůbeži i jako aperitiv.

Elegantní červené cuvée z Vinařství Maňák vyniká harmonickým spojením několika pečlivě vybraných odrůd. Pozdní sběr a suché zpracování dodávají vínu plnost, vyváženou strukturu a jemné ovocné tóny. Ideální k vyzrálým sýrům, tmavému masu i posezení s přáteli..

Dárkova sada dvou vín z oblasti Bordeaux v dřevěné kazetě.

Chateau La Gasquerie 2022
Baron D´Antoinet Médoc 2020

,,Večerce“ dominuje šťavnatost zralé kdoule, manga a sladkého pomeranče s vůní vápencové minerálnosti. Ovocná chuť je plná citrusových plodů, sladkosti po tropickém ovoci a hravé kořenitosti, která výborně doplní každou kuchyni.

Osvěžující bílá sangria La Banista z vybraných španělských vín s jemným citrusovým aroma. Ideální volba pro chvíle pohody na terase nebo při posezení s přáteli.

Středně žlutozelený Grüner Veltliner z prestižní vinice Hundspoint ve Weinviertelu nabízí bohaté aroma jablka, manga a pomerančových kůr. Chuť je komplexní s minerálně-slaným závěrem, jemnou kyselinkou a potenciálem k dalšímu zrání.

Typické základní Rulandské modré z Burgundska. Víno je krásně ovocné a svěží, ve vůni okouzlí tóny třešní, lesního ovoce a černého rybízu.
V chuti se projevují jemné a měkké třísloviny, které potvrzují jeho vyzrálost, zrání v dubových sudech pak podtrhuje jeho ovocnost a svěžest.

Tarapacá přináší kombinaci odrůd Cabernet Sauvignon a Syrah, kde každá z nich přispívá unikátními chuťovými profily. Cabernet dodává strukturované taniny a nádech červeného ovoce, zatímco Syrah zvýrazňuje čerstvé černé ovoce a šťavnatost, doplněné tóny vanilky a čokolády. Toto víno nabízí svěží chuť s jemnými taniny a vyváženým zakončením.

Klasický zástupce regionu Champagne. Víno je sceleno z tradičních odrůd a má nazlátlou barvu s jemným a harmonickým perlením. Typická, čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví. Vůně plynule přechází do chuti, kde se projevuje tradiční mineralita v kombinaci s máslovými sušenkami.

Ukázkové primitivo nejvyšší kvality DOC - Primitivo di Manduria.
100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Fermentace probíhá na slupkách po dobu 25 dní a následně víno zraje 4 měsíce v dubových sudech. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření.
V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.