Viniční trať Kotelná

Tento Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná nabízí harmonii herbálních tónů a chutě kandovaného ovoce s oříšky. Minerální charakter vína odráží jedinečnost pálavského terroiru, kterou podtrhuje dlouhá perzistence.

Toto Rulandské šedé má svůj původ na vinici Kotelná. Hrozny byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea, která měla v tomto ročníku unikátní podmínky pro svůj růst. Díky tomu dosáhly hrozny neuvěřitelné cukernatosti 45°ČNM. Víno slámově žluté barvy s mosazným odleskem a velmi vysokou viskozitou. Ve vůni se prolínají tóny kandovaných meruněk a rynglí spolu se sušenými fíky a datlemi. Chuť je výrazně sladká a opulentní. Víno má neuvěřitelný potenciál pro zrání v lahvi.

Rulandské šedé 2023 Kotelná od Mikrosvínu je suché bílé víno v přívlastku pozdní sběr z viniční trati Kotelná v Perné. Zaujme vůní zralého sadového ovoce, jemného dřeva a krémovými nuancemi. Víno vinifikované ve velkém dřevěném sudu nabízí plnější, sametovou chuť s živou kyselinou a lehce minerálním závěrem.