Viniční trať Liščí vrch, Strana 103

Tento unikátní gin byl uveden na trh v roce 2018. Recept je přímo od Charlese Tanqueraye , kde najdeme navíc několik bylin nepříliš obvyklých při výrobě ginu. Limitovaná Edice.
Aromatický gin inspirovaný originálním receptorem od Charlese Tanquerayho nalezen v jeho poznámkách z roku 1839. Poznámky popisují pikantní a vyváženou chuť vytvořenou pouze z nejlepších místních anglických ingrediencí.

Temná višňová barva s odlesky rubínovými ale i karmínovými. Ve výrazné vůni postřehneme třešňový kompot, ostružiny a rybízovou marmeládu. V lahodné a mohutné chuti s jemnou tříslovinou se černý rybíz, borůvky a třešně májovky mísí s elegantním projevem starého vypalovaného sudu.

Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

Toto Rulandské šedé má svůj původ na vinici Kotelná. Hrozny byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea, která měla v tomto ročníku unikátní podmínky pro svůj růst. Díky tomu dosáhly hrozny neuvěřitelné cukernatosti 45°ČNM. Víno slámově žluté barvy s mosazným odleskem a velmi vysokou viskozitou. Ve vůni se prolínají tóny kandovaných meruněk a rynglí spolu se sušenými fíky a datlemi. Chuť je výrazně sladká a opulentní. Víno má neuvěřitelný potenciál pro zrání v lahvi.

Rakouský Veltlín s bohatou a živou vůní citrusových plodů. Víno je harmonické se svěží kyselinkou a typickou mineralitou.

Barva: je světle zelenkavá

Vůně: voní po čerstvých broskvích, ovocné a suché

Chuť: je jemná, překypující ovocem, dlouhá a křehká. Kyslinka je přetrvávající a jemná, dobře vyvážená.

První Veltlínské zelené v historii Vinařství LAHOFER, které se může pyšnit zatříděním do Královské řady VOC, nazrávalo 18 měsíců v akátových sudech, na jejichž výrobu bylo použito dřevo pocházející ze Znojemska. Charakterizují ho slámově žlutá barva s nepřehlédnutelnými zlatavými odlesky a výrazně minerální vůně doplněná o půvabné tóny akátového medu. Ty se v plné a vytříbené chuti dokonale snoubí s typickou kořenitostí veltlínu a líbeznou mandlovou hořčinkou v jejím závěru. Tento výraz tak společně s vyšším objemem alkoholu vzbuzují pocit, že víno působí sladším dojmem, než ve skutečnosti je.

STYL: Ovocné

AROMA: Příjemné aroma citrusových plodů a zelených jablek

CHUŤ: Svěží, s ovocným projevem. Jemná mineralita.

SNOUBENÍ: Drůbež, bílé maso, asijská kuchyně nebo jako aperitiv.

Zářivě žluté Neuburské 2023 z vinařství Lahofer nabízí jemnou strukturu s vůní sušeného ananasu, minerality a koření. Svěží citrusové tóny jsou v chuti harmonicky vyvážené s kyselinou a minerální dochutí.

STYL: Ovocné

CUKR: Suché

AROMA: Elegantní, s tóny citrusových plodů a meruněk

CHUŤ: Št'avnatá, s toný zralých jablek a exotického ovoce. Osvěžující závěr.

SNOUBENÍ: Filátko s pstruha, chřest s Holandskou omáčkou

Žlutozelená barva se stříbřitými odlesky a velmi dobrou viskozitou.
Ovocná vůně připomíná sušené meruňky, broskve a ostatní žluté zahradní ovoce. Chuť je pevná, minerální s lehkou slaností a dlouhým závěrem.
"Alte Rebe" v překladu odkazuje k více než 30 let starým keřům, ze kterých toto víno pochází.

Víno jasné, citronově zelené barvy. Intenzivní, ale elegantní vůně s jemným aroma citrusového ovoce, limety a grapefruitu. Chuť je ovocná a svěží s živým závěrem.

Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně polosladké chuti a svěží středně plné květnaté vůně. Nejoblíbenější šumivé víno v České republice. Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením.
Cuvée je sestavováno podle originální receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd.
Jeho popularita roste i v létě v horkém letním odpoledni v kombinaci s vyzrálými jahodami přináší Bohemia Sekt demi sec to nejlepší osvěžení.
Bez obligátní Bohemky se neobejde žádná oslava narozenin, promoce, svatby či Silvestr.