Vinařská oblast Morava, Strana 23

Tento Neuburg fermentoval a následně zrál po dobu 6 měsíců ve francouzském dubovém sudu. Docílili jsme tak velmi bohatého projevu vína s plným a kořenitým závěrem.

6 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech.

Elegantní suché víno z odrůdy Sémillon s tóny zralé hrušky, bylinek a svěží limetky. Zrání v dubovém sudu dodává chuť jemného dřeva a čokolády, podtržené přepuštěným máslem a vanilkou.

Elegantní Rulandské modré Blanc de Noir 2022, výběr z bobulí, pochází z vinařství Vajbar. Toto sladké víno vyniká meruňkovo-mosaznou barvou, jemnou vůní kandovaného ovoce a plnou marmeládovou chutí se svěží grepovou stopou.

Víno s aroma citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a štavnaté kyseliny. Hrozny pochází z Velkých Bílovice, 30 let staré vinice.
Víno zrálo 9 měsíců ve francouzských sudech o objemu 320 litrů.

Grand Sauvignon 2021 je vynikající směs tří klonů Sauvignon ze dvou vinic, zrající rok v burgundských sudech řady Cigáre. Toto víno kombinuje vůni rybízového ovoce s ušlechtilými tóny dřeva, což mu dodává jedinečný charakter.

Rubínově zbarvené víno s vůní třešní a višní, chutí jemně kořenité s dochutí po lesních plodech a mléčné čokoládě. Skvěle se hodí k masům, těstovinám a rybám jako tuňák nebo mečoun.

Víno z malé terroirové vinice má výraznou zlatou barvou a tóny žlutého ovoce a sušených bylin. Zrálo 100% ve dřevěných sudech, chuť je pevná, minerální s bohatým citrusovým závěrem.

Ocenění:
Valtické vinné trhy 2024 - Zlatá medaile
Grow du Monde 2024 - Stříbrná medaile

Ryzlink rýnský 2021 SELECTION od vinařství Kolby z jižní Moravy přináší svěží chuť s tóny citrusů a bylinek. Toto polosuché zemské víno zaujme jemnou zlatavou barvou a výraznou vůní. Ideální pro milovníky šťavnatých a minerálních vín.

Sekt Blanc de Blancs od vinařství  Sedlák, vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi, zraje 24 měsíců. Tento Extra Brut z odrůdy Chardonnay nabízí lehce nasládlé ovocité tóny ve vůni i chuti.

Zweigeltrebe 2023 z vinařství Krist je suché červené víno s rubínově červenou barvou. Ve vůni dominuje tmavé ovoce a černý rybíz, chuť je obohacena o tóny dřeva a kouře.

Tento Cabernet Sauvignon z roku 2023 od vinařství Krist je suché červené víno s intenzivní tmavě červenou barvou a vůní černého rybízu, třešní a ostružin. Chuť je hebká a plná s dlouhou dochutí.

Cabernet 2024 od vinařství Sedlák je suché červené víno, kombinace Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon. Tmavě rubínová barva, jemné kořeněné tóny a sametový charakter s ovocným dozníváním po černých lesních plodech.

Rulandské bílé 2023 od vinařství Krist je víno žluté barvy s vůní broskví a zralých hrušek. Plná, lehce minerální chuť harmonicky spojuje zbytkový cukr a kyselinku, což vytváří jedinečný chuťový zážitek.