Veselé víno - Muller Thurgau, 2025, suché, Hort, 0,75l

Popis

Charakteristika vína

Klíčové charatkteristiky

Odrůda

Müller Thurgau

Obsah alkoholu

11,5 %

Teplota podávání

8–10 °C

Styl vína

svěží, lehké, ovocné

Párování s jídlem

předkrmy, ryby, měkké sýry

Typ

bílé suché zemské víno

Ročník

2025

Vinařská oblast

Morava

Vinařská podoblast / apelace / trať

Znojemská

Archivace

nejlépe mladé

Země původu

Česká republika

Objem

0,75 l

Složení

obsahuje siřičitany

Jakost vína

Česká klasifikace

• Zemské víno

Složení:

• Obsahuje siřičitany

Chuť vína

Lehká a svěží chuť s peckovinovým ovocem a jemně kompotovým dozvukem.

Ovocná chuť broskev, peckové ovoce

Jemná dochuť kompotový dozvuk, měkkost

Vůně vína

Aromatika působí příjemně svěže a staví hlavně na tónech broskví.

Ovocná vůně broskev, žluté ovoce

Svěží projev čistota, lehkost

Styl vína

Veselé víno Müller Thurgau 2025 od Vinařství Hort je lehké bílé víno ze Znojemské podoblasti, postavené na svěžesti, snadné pitelnosti a příjemně ovocném projevu. Vůně broskví a jemně zakulacená chuť s kompotovým dozvukem mu dávají přístupný charakter, který se dobře hodí jak k nenáročnému posezení, tak k lehčím jídlům. Nejlépe vynikne dobře vychlazené a podávané mladé.

Zralost a zrání

Ročník 2025 je určen především k pití v mládí, kdy nejlépe vynikne jeho svěžest a ovocnost.

Mladé víno Pitelné nyní Svěží styl

Párování & recepty

Svěží a lehčí Müller Thurgau si rozumí s jednoduššími jídly a jemnými chutěmi.

‹

Předkrmy a saláty

Zeleninové předkrmy, saláty, lehké quiche

Recepty

• Caprese s bazalkou – lehké spojení pro svěží bílé víno
• Zeleninový quiche – jemná chuť a příjemná lehkost
• Salát s kozím sýrem – svěžest vína dobře doplní krémovost sýra

Ryby

Pečená i grilovaná ryba, jemné úpravy

Recepty

• Pstruh na bylinkách – čisté chutě a lehká struktura
• Treska s citronem – svěží párování bez zbytečné těžkosti
• Candát na másle – jemná ryba a ovocnější bílé víno

Měkké sýry

Čerstvé a jemné sýry, sýrové talíře

Recepty

• Mozzarella a rajčata – jednoduché a osvěžující spojení
• Kozí sýr s pečivem – příjemný kontrast kyselinky a krémovosti
• Čerstvý sýr s bylinkami – lehké víno ho chuťově nepřekryje

›

Servírování & archivace vína

Praktické tipy, jak zachovat svěžest a příjemný ovocný projev tohoto vína.

Teplota

8–10 °C

Degustace

Vhodná je menší až střední sklenice na bílé víno se zúženým hrdlem.

Dekantace

Dekantace nebývá nutná; stačí otevřít a dobře vychladit před servisem.

Skladování

Uchovávejte v chladu, temnu a bez výrazných teplotních výkyvů.

Archivace

Nejlépe chutná mladé, kdy si zachovává lehkost a ovocný charakter.

Terroir

Znojemská podoblast bývá spojována se svěžím projevem bílých moravských vín.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Jakou zvolit teplotu podávání?

Ideální je 8–10 °C. Při vyšší teplotě víno působí méně svěže.

Je nutná dekantace?

Není. U tohoto lehčího bílého vína stačí otevřít láhev a dobře ji vychladit.

K jakým jídlům se Müller Thurgau hodí?

Dobře doplní předkrmy, ryby, saláty nebo jemné měkké sýry.

Jak dlouho mohu víno uchovat po otevření?

Po otevření ho znovu uzavřete a uložte do lednice. Nejlépe ho vypijte do 1–2 dnů.

K jaké příležitosti se víno hodí

Lehké a svěží bílé víno pro nenucené chvíle i snadné párování u stolu.

Aperitiv Každodenní pití Večírek Léto K jídlu

Sdílejte víno na sítích

Instagram Facebook TikTok YouTube Vivino

• Elegantní styl
• Skvělé k jídlu
• Ověřený původ
• Rodinné vinařství
• Letní tip

Štítky

Müller Thurgau 11,5 % alkoholu 8–10 °C Ryba Salát Lehké těstoviny Měkký sýr Mořské plody

Rodinné vinařství ze Znojemska, které se specializuje na růžová vína.

Vinařství nemá vlastní vinice. Dodavateli vína jsou však špičkoví vinohradníci z celého kraje. Klasické i experimentální technologie zpracování vína se ve vinařství Hort osvědčily při výrobě růžových vín. Jde hlavně o battonage a metodu sur-lie.

Co je metoda sur-lie?

Doslovný překlad z francouzštiny zní „na kvasnicích“. Při vinifikaci na kvasničném kalu se nechá víno déle ležet. Metoda se používá pro zpracování mladého vína.

Historie

Vinařství Hort najdete v malebné vesnici Dobšice necelé 4 km východně od Znojma. Založeno bylo v roce 1999. Ing. Jiří Hort má certifikát degustátora platný v celé Evropské unii.

Sklepy

Vinařská rodina vlastní 200 let starý sklep, který dnes slouží jako muzeum. Sklep si stále udržuje specifickou atmosféru a rozhodně stojí za to jej navštívit.

Nejdůležitější je ale tzv. červený sklep. V roce 2005 byl kompletně zrekonstruován. Od té doby se zde důkladně dbá na hygienu. Z tohoto pískovcového sklepení bude časem gravitační vinařství.

Nejmladší sklep z června 2011 je čistě degustační. Rodina Hortových zde pořádá řadu akcí pro milovníky vína i jejich děti.

Ocenění

Znojemské vinařství slaví dlouhodobě úspěchy u nás i v celé Evropě. Ročníku 2011 se daří dokonce i za oceánem. V soutěži Sélections Mondiales des Vins Canada získala Frankova rosé 2011 zlato. Stříbro si odvezlo víno Merlot rosé 2011 a Pinot Noir rosé 2011.

Vinařství Hort slaví se svými produkty úspěchy i na londýnské Decanter World Wine Award 2012 nebo francouzské Le Mondial du Rosé 2012.

Každý rok si odveze medaili i ze soutěže růžových vín Jarovín Rosé.

Podívejte se na nabídku vinařství Hort.

Odrůdy

Ke značce registrované vinařstvím Hort patří Frankovka z České republiky známá jako Franceska. Špičkovou řadou je CH – Sur lie. V nabídce najdete ale i řadu dalších odrůd.

Vinařství Hort nabízí také degustační akce a posezení přímo ve sklepě.

Vyberte si z nabídky znojemského vinařství Hort a objednávejte vína online přímo u nás!