Vinařství Hort

Rodinné vinařství ze Znojemska, které se specializuje na růžová vína.

Vinařství nemá vlastní vinice. Dodavateli vína jsou však špičkoví vinohradníci z celého kraje. Klasické i experimentální technologie zpracování vína se ve vinařství Hort osvědčily při výrobě růžových vín. Jde hlavně o battonage a metodu sur-lie.

Co je metoda sur-lie?

Doslovný překlad z francouzštiny zní „na kvasnicích“. Při vinifikaci na kvasničném kalu se nechá víno déle ležet. Metoda se používá pro zpracování mladého vína.

Historie

Vinařství Hort najdete v malebné vesnici Dobšice necelé 4 km východně od Znojma. Založeno bylo v roce 1999. Ing. Jiří Hort má certifikát degustátora platný v celé Evropské unii.

Sklepy

Vinařská rodina vlastní 200 let starý sklep, který dnes slouží jako muzeum. Sklep si stále udržuje specifickou atmosféru a rozhodně stojí za to jej navštívit.

Nejdůležitější je ale tzv. červený sklep. V roce 2005 byl kompletně zrekonstruován. Od té doby se zde důkladně dbá na hygienu. Z tohoto pískovcového sklepení bude časem gravitační vinařství.

Nejmladší sklep z června 2011 je čistě degustační. Rodina Hortových zde pořádá řadu akcí pro milovníky vína i jejich děti.

Ocenění

Znojemské vinařství slaví dlouhodobě úspěchy u nás i v celé Evropě. Ročníku 2011 se daří dokonce i za oceánem. V soutěži Sélections Mondiales des Vins Canada získala Frankova rosé 2011 zlato. Stříbro si odvezlo víno Merlot rosé 2011 a Pinot Noir rosé 2011.

Vinařství Hort slaví se svými produkty úspěchy i na londýnské Decanter World Wine Award 2012 nebo francouzské Le Mondial du Rosé 2012.

Každý rok si odveze medaili i ze soutěže růžových vín Jarovín Rosé.

Podívejte se na nabídku vinařství Hort.

Odrůdy

Ke značce registrované vinařstvím Hort patří Frankovka z České republiky známá jako Franceska. Špičkovou řadou je CH – Sur lie. V nabídce najdete ale i řadu dalších odrůd.

Vinařství Hort nabízí také degustační akce a posezení přímo ve sklepě.

Vyberte si z nabídky znojemského vinařství Hort a objednávejte vína online přímo u nás!

44
399144399

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • Selection, 2017, suché, Hort, 0,75l Kód: 65100
    Selection, 2017, suché, Hort, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Hort

    Selection Cabernet Sauvignon 2017 Francie. Temně fialová barva vás zaujme a donutí přivonět k paletě černého ovoce, kde dominuje černý rybíz.

    Ten přechází i do chuti a společně se silnými taniny a hladkou kyselinou umocňují váš zážitek. Víno je předurčeno k archivaci.

    Doporučujeme podávat k hovězímu masu.

    200 Kč
  • Petit Butch 2018, Hort, 0,75l Kód: 65097
    Petit Butch 2018, Hort, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Hort

    Toto víno věnujeme našemu francouzskému buldočkovi jménem Butch. Takový jak on je i víno. Cuvée Cabernet Franc a Syrah je velmi temperamentní ve vůni.

    Najdete zde černý rybíz, černé olivy, tóny čokolády. Podobně jako Vás jeho věrnost a láska dokáže pohladit po těle i po duši, tak i víno je v chuti sametové a zároveň vyzývavé do skvělé budoucnosti v čase. Jeho otisk je pevný jako struktura taninů, která vám vytváří neskutečný chuťový zážitek.

    399 Kč
  • CH sur lie 2011, Hort, 0,75l Kód: 65091
    CH sur lie 2011, Hort, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Hort

    Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay (85%) a Pinot Blanc (15%). Víno bylo vyrobeno metodou sur lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích v sudech typu barrique.

    Ve 12-tém měsíci sedimentovalo a poté bylo stočeno do lahví bez sterilní filtrace. Láhev Leonardo byla vybrána záměrně jako nejvhodnější pro dekantaci.

    327 Kč
  • Pinot rosé, cuvée Pinot meunier, Pinot Noir, 2021, suché, Hort, 0,75l Kód: 38336
    Pinot rosé, cuvée Pinot meunier, Pinot Noir, 2021, suché, Hort, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: Vinařství Hort

    Velmi světlá barva s nádechem růžového odstínu. Z modrých hroznů vzniká bílé víno, které si Vás získá svojí neskutečnou jemností a čistotou.
    Tato odrůda je jednou ze složek Champagne. Víno přináší úplně jiný styl. Zavřete oči a přestavte si, že z bobule odteče pouze část šťávy do prvního zabarvení. To nejkrásnější je právě v této lahvi. Chuť vína vyniká svoji osobitostí a musí se prostě zažít. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití. 

    Doporučujeme K rybám a mořským plodům.
    Archivaci nejméně do roku 2025. 

    285 Kč
  • mer Kód: 38335
    Merlot rosé, 2021, pozdní sběr, suché, Hort, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Hort

    Barva vína je sytě růžová. Voní příjemně nasládle po čerstvých malinách.
    Již od prvního doušku poznáte plné, odrůdově výrazné se zvláštně kompotovou chutí a nevšední dochutí přezrálých malin. Rosé tak působí pevným, lahodným a svěžím dojmem. 

    Doporučujeme K těstovinám a sladkovodním rybám.
    Archivaci nejméně do roku 2025.

    285 Kč
  • eho Kód: 38333
    Franceska rosé, 2021, známkové, suché, Hort, 0,75l
    Skladem (31 ks) Značka: Vinařství Hort

    Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející letní odpoledne, držíte v rukou to pravé.  

    Doporučujeme K těstovinám a sladkovodním rybám.
    Archivaci nejméně do roku 2025.

     

    285 Kč
  • Papírová kazeta VINO HORT na 2 láhve vína Kód: 5114
    Papírová kazeta VINO HORT na 2 láhve vína
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Hort

    Papírová kazeta VINO HORT na 2 láhve vína.

    44 Kč
  • Veselé víno Muller Thurgau, 2018, polosuché, Hort, 0,75l Kód: 3612
    Veselé víno - Muller Thurgau, 2021, suché, Hort, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Hort

    Svěží typ Müller Thurgau Vás jistě zláká svou příjemnou vůní broskví. V chuti je lehce nasládlé s kompotovou dochutí. Dodá Vám veselou náladu a té není nikdy dost.

    190 Kč

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem