Vinařství Hort

Rodinné vinařství ze Znojemska, které se specializuje na růžová vína.

Vinařství nemá vlastní vinice. Dodavateli vína jsou však špičkoví vinohradníci z celého kraje. Klasické i experimentální technologie zpracování vína se ve vinařství Hort osvědčily při výrobě růžových vín. Jde hlavně o battonage a metodu sur-lie.

Co je metoda sur-lie?

Doslovný překlad z francouzštiny zní „na kvasnicích“. Při vinifikaci na kvasničném kalu se nechá víno déle ležet. Metoda se používá pro zpracování mladého vína.

Historie

Vinařství Hort najdete v malebné vesnici Dobšice necelé 4 km východně od Znojma. Založeno bylo v roce 1999. Ing. Jiří Hort má certifikát degustátora platný v celé Evropské unii.

Sklepy

Vinařská rodina vlastní 200 let starý sklep, který dnes slouží jako muzeum. Sklep si stále udržuje specifickou atmosféru a rozhodně stojí za to jej navštívit.

Nejdůležitější je ale tzv. červený sklep. V roce 2005 byl kompletně zrekonstruován. Od té doby se zde důkladně dbá na hygienu. Z tohoto pískovcového sklepení bude časem gravitační vinařství.

Nejmladší sklep z června 2011 je čistě degustační. Rodina Hortových zde pořádá řadu akcí pro milovníky vína i jejich děti.

Ocenění

Znojemské vinařství slaví dlouhodobě úspěchy u nás i v celé Evropě. Ročníku 2011 se daří dokonce i za oceánem. V soutěži Sélections Mondiales des Vins Canada získala Frankova rosé 2011 zlato. Stříbro si odvezlo víno Merlot rosé 2011 a Pinot Noir rosé 2011.

Vinařství Hort slaví se svými produkty úspěchy i na londýnské Decanter World Wine Award 2012 nebo francouzské Le Mondial du Rosé 2012.

Každý rok si odveze medaili i ze soutěže růžových vín Jarovín Rosé.

Podívejte se na nabídku vinařství Hort.

Odrůdy

Ke značce registrované vinařstvím Hort patří Frankovka z České republiky známá jako Franceska. Špičkovou řadou je CH – Sur lie. V nabídce najdete ale i řadu dalších odrůd.

Vinařství Hort nabízí také degustační akce a posezení přímo ve sklepě.

Vyberte si z nabídky znojemského vinařství Hort a objednávejte vína online přímo u nás!

39
459139459

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem

  • Papírová kazeta VINO HORT na 1 láhev vína Kód: 5113
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Papírová kazeta VINO HORT na 1 láhev vína.

    39 Kč
  • Papírová kazeta VINO HORT na 2 láhve vína Kód: 5114
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Papírová kazeta VINO HORT na 2 láhve vína.

    44 Kč
  • Merlot, 2016, Nature Francie, suché, Hort, 0,75l Kód: 8305
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Víno má temně fialovou barvu. Vůně je velmi výrazná v tónině malin a ostružin. V chuti pokračuje v marme­ládovém projevu se sametovým koncem.

    163 Kč
  • Viogner, 2016, suché, Hort, 0,75l Kód: 8307
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    IGP Pays d'Oc, Les Vignerons de Florensac, bílé víno suché

    Víno má světle žlutavou barvu. Ve vůni jsou květinové tóny. V chuti je lehké , příjemně pitelné s vyzrálostí žlutého ovoce.

    163 Kč
  • Selection, 2017, suché, Hort, 0,75l Kód: 8306
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    IGP Pays d'Oc, Les Vignerons de Florensac, červené víno suché

    Selection Cabernet Sauvignon 2017 Francie. Temně fialová barva vás zaujme a donutí přivonět k paletě černého ovoce, kde dominuje černý rybíz. Ten přechází i do chuti a společně se silnými taniny a hladkou kyselinou umocňují váš zážitek. Víno je předurčeno k archivaci.

    200 Kč
  • Franceska rosé, 2016, známkové, suché, Hort, 0,75l Kód: 5112
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Frankovka + Zweigeltrebe

    Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející letní odpoledne, držíte v rukou to pravé.

     

    236 Kč
  • Merlot rosé, 2018, pozdní sběr, suché, Hort, 0,75l Kód: 8090
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Barva vína je sytě růžová. Voní příjemně nasládle po čerstvých malinách. Již od prvního doušku poznáte plné, odrůdově výrazné se zvláštně kompotovou chutí a nevšední dochutí přezrálých malin. Rosé tak působí pevným, lahodným a svěžím dojmem.

    236 Kč
  • Selection, 2015, suché, Hort, 0,75l Kód: 1448
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Merlot 70%, Syrah 30%,
    IGP Pays d’Oc, Les Celliers du Vent, červené víno suché 

    Představte si, že se před Vámi otevře louka plná temně zbarvených fialek. Přesně taková je barva tohoto vína.
    Za jeho vůní ale musíte jinam; velmi totiž připomíná přezrálé ostružiny a borůvky.
    Nyní můžete přiložit víno k ústům a ochutnat. Přivítají vás jemné, ale výrazné ovocné tóny chuti s nasládlými taniny a dlouhou dlouhou dochutí.

    236 Kč
  • Veltlínské zelené, 2017, VOC, suché, Hort, 0,75l Kód: 8310
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Víno má nažloutlou barvu s výraznou vůní čerstvého manga a pikantností zeleného pepře. Kořenitost pepře přechází do chuti, a nenechá vás napokoji. Tělo vína je široce postavené, pevné s výraznou dochutí a minerálností na konci.

    236 Kč
  • Pinot noir rosé, 2017, pozdní sběr, suché, Hort, 0,75l Kód: 5110
    Značka: Vinařství Hort

    Růžová barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje výraznou kyselinou v kombinaci s cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

    265 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2017, VOC, suché, Hort, 0,75l Kód: 8309
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Víno má žlutavou barvu, ve vůni se objevují meruňky a pomerančová kůra s kořenitým výrazem v závěru, v chuti přechází do medové vyzrálosti. Víno má v harmonickém výraznou kyselinu, je svěží a plné, minerální.

    265 Kč
  • Sauvignon, 2017, VOC, suché, Hort, 0,75l Kód: 8308
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Víno má světle zlatavou barvu, vůně je silně černorybízová s broskvovým nádechem. V chuti je výraz černého rybízu, který bude zráním pokračovat do kompotového angreštu. Výrazná kyselina a příjemně doplněný cukr vytváří naprosto dokonalou harmonii vína a předurčují jeho dlouhověkost. Dochuť je s minerál­ním slaným koncem.

    265 Kč
  • Premium, 2013, AOP Corbieres, suché, Hort, 0,75l Kód: 3615
    Značka: Vinařství Hort

    Vůně vína Vás zavede do sadu obsypaného zralými černými olivami a v dálce budou vonět lesní plody.

    V ústech Vás čeká exploze silných taninů.

    290 Kč
  • CH 2011, Chardonnay & Pinot Blanc, sur lie, suché, Hort, 0,75l Kód: 4761
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Tak jako mozaika na etiketě, vzniklo i toto víno. Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay (85%) a Pinot Blanc (15%). Víno bylo vyrobeno metodou sur lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích v sudech typu barrique. Ve 12-tém měsíci sedimentovalo a poté bylo stočeno do lahví bez sterilní filtrace. Láhev Leonardo byla vybrána záměrně jako nejvhodnější pro dekantaci.

    325 Kč
  • Premium, 2013, AOP Corbieres, suché, Hort, 0,75l Kód: 5812
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Barva vína je temně červená s nahnědlým okrajem. Jeho vůně je černorýbízová a v pozadí zavoní lesní plody. V ústech Vás čeká exploze silných taninů a temně čokoládových tónů. Víno, které držíte v ruce, může být skaždým dalším rokem rafinovanější.

    363 Kč
  • Sekt cuvée Chardonnay - Pinot blanc, brut, Hort, 0,75l Kód: 4000
    Skladem Značka: Vinařství Hort

    Cuveé Pinot blanc a Chardonnay bylo vyrobeno tradiční metodou kvašení v lahvi.

    Sekt vznikl ve spolupráci s Hubertem Hartmannem z Francie.

    459 Kč

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.