Pálenky

Rozdrťte hrozny vína, destilujte vzniklý zkvašený rmut a kořalka je na světě. Pálenka z vína, tedy vínovice, chutná skvěle a pořádně zahřeje. Vínovice na Winehouse.cz jsou skvělé pití pro mrazivé zimní večery.

Destilovaný rmut se znovu destiluje a nesladí – rektifikace. Posléze se nechá pálenka ještě uzrát. Jak to chutná? Čím méně alkoholu, tím více chuti vínových hroznů zůstane. Víno byla nejspíš úplně první surovina, ze které se pálenka vyráběla. První lidé, co vínovici ochutnali, ji okamžitě považovali za univerzální lék, který prodlužuje lidský život. Destilát z vína se dnes vyrábí hlavně v letech, kdy je úroda vína nadprůměrná. Nejvíce vínovice se vyrábí ve Francii. Italové si zase potrpí na vinný líh, kterým se ředí vína určená k vývozu.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 9 - 174 položek celkem

  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    779 Kč
  • Yeni Raki, 45%, 0,7l Kód: 57080
    Yeni Raki, 45%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Yeni Raki

    Raki je nejoblíbenější turecký alkoholický nápoj a jedná se o anýzovou pálenku z hroznů. Prochází dvěma destilacemi a nápoj je obohacen kořením a bylinkami pro lepší aroma. Raki se stala symbolem turecké kultury a chuťově doplňuje speciality turecké kuchyně. 

    Vyrábí se již po staletí a je vhodný pro středomořskou atmosféru.

    469 Kč
  • 3479 fassbind eau de vie abricot Kód: 64128
    Fassbind Eau de Vie Abricot - Meruňka, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Fassbind

    Fassbind Eau de Vie Abricot se vyrábí ze staré odrůdy Royal Luizet a vyznačuje se intenzivní ovocnou chutí s jemným mandlovým tónem.
    Meruňky pochází z kantonu Valais a sklízí se v červenci a srpnu, když jsou zcela zralé. Po pomalé fermentaci se dvakrát destilují včetně pecek, což dodává výsledné pálence jemný mandlový tón a intenzivní ovocnost.
    Pálenka zraje minimálně dva roky v tancích z nerezové oceli.

    1 699 Kč
  • Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 40%, 0,7l Kód: 13696
    Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Fassbind

    Tato pálenka ze zralých hrušek odrůdy Williams je po destilaci uložena do dubových sudů, kde zraje po dobu 12 až 18 měsíců. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených hrušek Williams. Tento extrakt poskytuje cenami ověnčené pálence delikátně elegantní nasládlou chuť s intenzivními tóny hrušek Williams.

    1 299 Kč
  • Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62660
    Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (23 ks) Značka: Anton Kaapl

    Prvotřídní slivovice ze zralých a sladkých švestek. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací švestek (bez pecek) a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    79 Kč
  • Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 40%, 0,5l Kód: 78207
    Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Žufánek

    V roce 2018 jsme dali na trh naši první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek jsme ale vymoštovali (vylisovali šťávu), tu prokvasili, vydestilovali a na téměř dva roky uložili do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice.

    Leč nemůžeme ho tak pojmenovat. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne. Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby.

    Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy. Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.

    669 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 22757
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    99 Kč
  • legionar na svestkach anton kaapl 38 0 05l Kód: 98968
    LEGIONÄR na švestkách - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (18 ks) Značka: Anton Kaapl

    Originální švestkový likér LEGIONÄR od Anton Kaapl vznikl macerací sušených švestek v obilném lihu s přidáním švestkového destilátu a přírodního aroma. Poctivý jihočeský produkt, který spojuje tradici legionářů s jemností ruční výroby. Podávejte vychlazené.

    56 Kč
  • legionar na hruskach anton kaapl 38 0 05l Kód: 98967
    LEGIONÄR na hruškách - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (22 ks) Značka: Anton Kaapl

    LEGIONÄR na hruškách od rodinného lihovaru Anton Kaapl je jemný likér s hlubokým příběhem. Vzniká macerací sušených hrušek v velejemném obilném lihu, s přídavkem hruškového destilátu a přírodního aroma. Pocta legionářům, tradici i poctivému řemeslu.

    56 Kč
  • legionar na cernem rybizu anton kaapl 38 0 05l Kód: 98966
    LEGIONÄR na černém rybízu - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (3 ks) Značka: Anton Kaapl

    Unikátní rybízový likér LEGIONÄR z dílny Anton Kaapl vznikl macerací sušených plodů černého rybízu v obilném lihu s přídavkem destilátu a přírodního aroma. Vyniká plnou ovocnou chutí, jemnou sladkostí a poctivou výrobou z jihočeského lihovaru s tradicí.

    56 Kč
  • legionar na visnich anton kaapl 38 0 7l Kód: 98921
    LEGIONÄR na višních - Anton Kaapl, 38%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Anton Kaapl

    Výjimečný višňový likér LEGIONÄR od Anton Kaapl spojuje poctivou ruční výrobu, jemnou chuť macerovaných višní a příběh československých legionářů. Vznikl z velejemného obilného lihu, višňového destilátu a čisté vody z hlubokého jihočeského vrtu.

    399 Kč
  • Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50 , 0,7l Limitovaná edice Kód: 98129
    Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Hruškovice 50 % je vyrobena z výběrových hrušek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou hruškovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 799 Kč
  • Radlík dárková kolekce, 5x0,05l Tip Kód: 94727
    Radlík dárková kolekce, 5x0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Palírna Radlík

    Reprezentativní výběr pálenek našeho řemeslného lihovaru obsahuje vedle čirých vzorků i jejich ušlechtilé varianty uzrálé v dubových sudech. V každé malé lahvičce je nejméně půl kila ovoce. Poznávejte dílo přírody, kouzlo mikroorganismů, alchymii destilace i blahodárné působení času!

    759 Kč
  • Malinový likér Anton Kaapl, 22%, 0,5l Tip Kód: 82832
    Malinový likér - Anton Kaapl, 22%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Anton Kaapl

    Vyrobeno macerací a lisováním celých malin v ovocném destilátu s přidáním vanilky z Madagaskaru a marocké máty z Egypta.
    Likér je ředen demineralizovanou vodou ze 102 metru hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třebonské pánve. Každá láhev obsahuje minimálně 20 % malinové šťávy. Typický je jemný zákal. 

    Složení: ovocný destilát, malinová šťáva, voda, cukr, vanilka, máta, kyselina citrónová

    480 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých Meruňek, 40%, 0,05l Kód: 65224
    Baron Hildprandt ze zralých Meruňek, 40%, 0,05l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. Miniatura.

    99 Kč
  • Meruňkovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62661
    Meruňkovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (19 ks) Značka: Anton Kaapl

    Originální mix francouzských a polských meruněk. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací meruněk a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62659
    Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (9 ks) Značka: Anton Kaapl

    To nejlepší z hruškovic. Pálenka založena pouze z odrůdy hrušek Williams. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací hrušek Williams a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Višňovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62657
    Višňovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (26 ks) Značka: Anton Kaapl

    Má zlatou medaili od rakouských mistrů someliérů ve Wieselburgu. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací višní a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • 552 brandy Kód: 54361
    Žufánek BRANDY, 45%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    Vínovice z dubového sudu se vyprodala v roce 2012 a my vám slíbili, že další bude v roce 2018. Nevyšlo to. Až teď! V únoru 2021 :)

    639 Kč
  • Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,1l Kód: 43794
    Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,1l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Destilát z moštovaných jablek, stařen 18 měsíců v dubovém sudu. Kalvádos jako z učebnice. A teď i v oblíbené kapesní velikosti.

    149 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 9 - 174 položek celkem