Vinařská oblast Penedès, Strana 26

Cabernet 2024 od vinařství Sedlák je suché červené víno, kombinace Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon. Tmavě rubínová barva, jemné kořeněné tóny a sametový charakter s ovocným dozníváním po černých lesních plodech.

Souvignier Gris BIO 2023 od vinařství Spielberg zaujme světlou žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni nabízí černý rybíz, angrešt a květ černého bezu. Svěží chuť propojuje citrusy, rybíz a zelený čaj se šťavnatou kyselinou a delší dochutí. Víno je bez histaminu.

Dornfelder od vinařství Maňák se pyšní hedvábnou a opulentní chutí s tóny tmavého ovoce a intenzivní vůní ovocné marmelády a zralého ovoce.

Ryzlink vlašský 2024 z Vinařství Štěpánek je suché bílé víno s výraznou vůní broskví a žlutého ovoce. Příjemně šťavnatá chuť a ovocná dochuť vytvářejí harmonický zážitek, ideální k pokrmům z ryb nebo lehkým letním jídlům.

Ocenění:
Zlatá medaile Valtické vinné trhy

.Bílé suché víno lahodné ovocné chuti se vyznačuje slámově žlutou barvou a vůní květů a plodů citrusů. Vhodné jako aperitiv a rovněž se skvěle hodí k bílému masu, rybám, salátům a dezertům (12 °C).

Výběrové Châteauneuf-du-Pape z Château Beauchene. Majitel vinařství - Michel Bernard chtěl vzdát hold své matce Odette, která celý svůj život zasvětila rodinnému vinařství. Tento ročník je plodem výběru velmi starých vinic (100+ let), z nichž některé byly vysazeny v roce 1903. Vyjadřuje celý styl rodiny Bernard: rovnováhu mezi silou, ovocností a jemností.
Skvělé víno vyrobené jen v těch nejlepších letech!

Barva: tmavě granátově červená barva, průzračné a brilantní víno.
Vůně: aroma zralého červeného ovoce (ostružiny, černý rybíz, švestky atd.) s tóny podrostu, cedru a fialky.
Chuť: bohatá, komplexní a vyvážená. Toto silné a jemné víno představuje dobře zakomponované hedvábné taniny.
Najdeme zde pokračování tónů vůně, ke kterým se přidávají také tóny kakaa a lékořice. Ve starších ročnících tohoto vína najdeme pravidelně vůně lanýžů.

Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je velmi koncentrovaná, s projevy přezrálého ovoce. Díky ležení v dubových sudech se projevují tóny vanilky a zralých citrusů. Víno je vhodné k dlouhému zrání na láhvi.

Název vína vznikl podle jména sudů z francouzského bednářství Segiun Moreau – Icone Blanc, ve kterých vína fermentovala a zrála po dobu 9 měsíců. Jedná se o 90 % Chardonnay a 10 % Pinot Blanc z více než 40 let staré vinice. Limitovaná edice.

Zrálo v dubovém sudu Segiun Moreau.

Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout úžasné chuti i vůní lesních jahod.

Plné Pinot Noir z Nového Zélandu. Temně rubínová barva. Vůně zralých třešní, švestek, suchého koření s dotekem tmavé čokolády, kávy, vanilky a kouřového dřeva.
Plná strukturovaná chuť s dominujícím tmavým bobulovým ovocem, třešněmi a švestkami.

Tato poutavá, stylová a konvenčně těžší láhev Primitivo je červené víno se sytě červeným, lehce fialovým odstínem. Vůně a chuť mají ovocné tóny ostružin, třešní, lékořice a koření. Hrozna Primitivo dodává vínu charakteristický sladký a džemový závěr, který je dobře vyvážený vyšším obsahem alkoholu a tříslovin. Celkově jde o poměrně vášnivé víno, které je velmi dobře vyvážené a má dlouhou dochuť.
Ideální k různým masitým pokrmům, lasagním a pikantním sýrům.

Oslavte chvíle s Maschio Dei Cavalieri Prosecco Treviso Frizzante DOC. Svěží a jemné, s nádechem akátových květů a kandovaného ovoce.

K výrobě tohoto vína se používají hrozny Grillo. Cattaratti, Pignello, Garganega, Calabrese - druhý výraz pro odrůdu d´avola, Damaschino, Nerello a Inzolia.Víno se dolíhovává přídavkem neutrální lihoviny, a kdy je to vhodné dosladí se koncetrovanou místní odrůdou.