Vinařská oblast Penedès, Strana 87

Španělské víno z Valencie vyrobeno ze 100% Macabeo, z odrůdy, kterou často vidíte při produkci Cava.
Polovina vína zrála na sudech z francouzského dubu a druhá polovina v nerezovém tanku. Vůně hrušky, citrusů, ořechů, jablek a meruněk.
Dokonale se hodí k tučným rybám a bohatým salátům.

Komentář vinaře: "Víno, které musíte zažít! Krémově komplexní 100% Macabeo. Vůně smetany, ořechů, jablek, hrušek a meruněk. společník rybích pokrmů s omáčkou, chřestem nebo Pinxtos!" - Derrick Neleman

Vinice Chablis se nacházejí v severním Burgundsku poblíž Auxerre a vedle malé řeky příhodně pojmenované „Serein“.
Jasná světle zlatá barva je typická pro odrůdu Chardonnay, nos je květinový i minerální. Chuť je doplněná tóny citrusů, křídy a zeleného čaje. Povrchová úprava je přesná a krystalická.

Jasná vůně Riesling připomíná tropické ovoce, na patře lze vnímat živou souhru sladkosti a kyselosti.

Světlá, lososová barva s růžovými okraji. Delikátní, svěží vůně, která je podpořena tóny červeného ovoce, zejména granátových jablek a růží.
Jemná, ušlechtilá a delikátní chuť s dlouhým závěrem.

Barva vína je rubínová, vůně sametová, připomínající višně a švestky. Chuť plná s nádechem višňového kompotu, zakončená příjemnou tříslovinkou. Doporučujeme ke grilovaným masům, sýrům s bílou plísní.

Châteauneuf-du-pape z jedné z nejstarších a největších (90 hektarů) domén v této apelaci. Světle citronově žlutá barva. Vůně peckovin (broskev, meruňka) a bílých květů na nose. Na patře pěkná komplexnost, tóny citrusů (limetky), exotického ovoce (ananas, mango) s dobrou rovnováhou mezi kyselostí a dužinou. Stárnutí je elegantní a dobře integrované, povrchová úprava je výrazná na přetrvávající, pikantní a minerální tóny.

Vlajková loď mezi víny Côtes du Rhône z vinařství Domaine Grand Veneur označována za "baby" Châteauneuf-du-Pape, díky naprosté blízkosti (5m) vinic tohoto vína od vinice Chateauneuf-du-Pape.
I svým chuťovým projevem se blíží legendárním vínům jižní Rhôny.
Od ročníku 2015 certifikováno jako Bio víno.

Muškát moravský, Freestyle je krystalicky čistý typ FRIZZANTE, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem.

Velmi příjemné letní víno. Má lehkou růžovou barvu a velmi příjemnou kyselinu, která skvěle doplňuje chuť malin a jahod. Krásné letní víno, které doporučujeme pít mladé a dobře vychlazené.

Pěkný jednoduchý Veltlín s ovocným aroma s náznakem citrusů. Má světlou slámovou barvu se zelenkavými odlesky. Chuť je osvěžující s příjemnou kyselinou v závěru. Doporučujeme pít mladé.

Nižší, zlatavá barva, krásná vůně připomínající zahradní ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb.

Alsaský polosuchý cremant - sekt. Tento ICE Crémant má žlutou barvu se zelenými odlesky a vyznačuje se nosem květinového a tropického ovoce (mango, kandovaný ananas). Září svou svěžestí a křupavým charakterem, má plnou a podmanivou chuť svěžího ovoce. Živelnost tohoto vína je zaoblena jemnou sladkostí (45g/l).
Moderní styl letního cremantu.
Ideální velmi nachlazený s kostkou ledu.

EINS-ZWEI-ZERO Rosé je jemně ovocná a bezalkoholická alternativa ideálního letního vína, které je ve sklenici velmi příjemné a příjemně se pije.
V nose jsou kromě původně dominantní vůně rebarbory ​​také jemné náznaky šípků a malin.
Chuťově EINS-ZWEI-ZERO Rosé opravdu vyniká a může konkurovat „pravým růžovým vínům“.
Velmi živá kyselost mu dodává potřebnou svěžest a díky doprovodným dojmům šťavnatého ovoce je toto bezalkoholické rosé skutečným letním vrcholem, který lze také výborně kombinovat s čerstvými letními saláty, těstovinami a mírně rýhovanou drůbeží se středomořskou omáčkou.