Viniční trať Pod Malých vrchom, Strana 28

Hledáte to nejsušší prosecco? Všechna vybraná Prosecca obsahují 0 g/l zbytkového cukru.

Degustační balíček Prosecco Zero obsahuje:

Integrale Zero Brut nature DOC
Zanotto ZB Extra brut DOCG
Ruge Ru gero Extra brut DOCG
Bastia Introverso Extra brut DOCG
Rebuli Zerogrammi Brut DOCG
Bellenda Prima cuvée Brut nature DOC

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

Bílé šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou, jemným perlením, příjemnou svěží vůní, lahodnou chutí a aromatickým závěrem.

Víno je tmavě fialové barvy s granátovými odstíny. Vůně je intenzivní po lesním ovoci, třešních, bylinkách, lesním podrostu a toustovaném dubu. Chuť je koncentrovaná, kořenitá, podpořená elegantním tříslem, které vínu dodává dokonalou strukturu. V průběhu chuti víno hezky odlehčuje pěkně integrovaná kyselina. Dochuť je dlouhá s dotekem červeného ovoce a lékořice.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-18 °C

Brilantní zelenkavě žlutá barva podpořená jasným zlatavým odstínem, která je otiskem ročního ležení na velkých akátových sudech, nás přivádí k výrazné vůni lipového květu, zeleného jablka a sušených meruněk s jemným projevem pomela. Chuť je dlouhá a charakterní s minerální dochutí a výrazem planých broskví, žlutého zahradního ovoce a grepu.

Doprovodí výrazné úpravy sladkovodních ryb, ale i krevety, přírodní vepřové nebo tvrdé sýry.

Bílé sladké slámové víno z odrůdy Savilon.

Ocenění:
Prague wine trophy 2021 - Prague premium gold
Národní soutěž vín 2021 - Zlatá medaile

Víno sytě červené barvy s vůní červeného ovoce - třešní, višní a rybízu.
Chuť je vyvážená, elegantní, středně plná, s příchutí červeného ovoce s pěkně zakomponovaným dřevem.

Ocenění:
Zlatá medaile - 27. Berliner Wein Trophy 2023
Zlatá medaile - TOP 77 vín v ČR 2021
Zlatá medaile - Fest Wine 2022
Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY
Stříbrná medaile - Grand PRIX Vinex 2021

Vintense Chardonnay je odrůdové nealkoholické bílé víno s lehkým a svěžím charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl Chardonnay bez alkoho

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold.

Víno zlatavé barvy.
Vůně ananasu a papáji s jemnou dovůní banánů.
Chuť kopíruje vůni, která je bohatá a rozvíjející se.

Díky vynikajícím půdním a klimatickým podmínkám Chianti Castiglioni dokonale odráží vlastnosti terroir, které představuje.
Víno zářivě rubínové barvy, středně intenzivní vůně nabízí ovocné tóny připomínající višně, červený rybíz nebo maliny, v pozadí s nádechem lesních malin a květin.
Chuť je středně plná, živá a svěží s příjemnými měkkými taniny.
Středně dlouhý, jemný závěr.

Nezaměnitelné Rulandské modré z Pomina, zachycující jedinečnou kvalitu oblasti produkující elegantní vína.
Jiskrná, rubínově červená barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní, s tóny peckového a lesního ovoce, v pozadí s nádechem sladkého koření a dřeva.
Chuť je středně plná a svěží, s hedvábnou tříslovinkou a ovocným charakterem. Středně dlouhý, šťavnatý závěr se stopou koření.

Typický Sauvignon z proslaveného novozélandského regionu Marlborough. Zelenkavě citrónové barva, aroma kiwi, limetek a zeleného angreštu a velmi svěží, elegantní chuť.

Exkluzivní dárková kolekce tří různých medailových Les Grandes Vins de Bordeaux v tradiční dřevěné kazetě.

Baron D'Amour AOC Bordeaux 2022
Chateau La Gasquerie AOC Bordeaux 2022
Chateau Baron D'antoinet AOC Medoc 2022