Polosuché bílé víno, Výběr z hroznů

Velký potenciál mladé vinice s unikátním podložím propůjčuje vínu velmi výraznou minerálnost, a to jak ve vůni, tak v chuti. Chuť doplňují tóny angreštu a rybízu se šťavnatou dochutí, kulatosti vína je dosaženo zráním v betonovém vejci.

Svůdná vůně kandovaného ovoce, citrusů, manga a liči se v chuti prolíná do zralé, čerstvé mandarinky. Projev doplňuje lehká kořenitost s citrusovým podtónem a minerální perzistencí.

Cukernatost hroznů při sběru byla 24,6°NM. Barva vína je světle zlatožlutá, vůně květnatá až kořenitá s tóny šípkové růže. Chuť jemně kořenitá až citrusová. Doporučujeme ke kořeněným jídlům, ovčím nebo kozím sýrům a paštikám.

Ocenění
Zlatá medaile Festwine
Stříbrná medaile Great American IWC

Elegantní Ryzlink vlašský 2023 z řady Terroir od Vinařství Štěpánek vyniká svěží aromatikou, minerálním charakterem a jemnou zbytkovou sladkostí. Polosuché víno z Mutěnic skvěle vystihuje moravský terroir i citlivý přístup rodinného vinařství.

Ocenění:
Zlatá medaile - Valtické vinné trhy
Zlatá medaile - Vinalies Paris
Zlatá medaile - Oenoforum
Stříbrná medaile - Salon vín

Krásně harmonický Johanniter nabízí ve vůni i chuti ryngle, meruňku, angrešt, lesní jahody a přezrálý ananas. Závěr je pikantní a příjemně minerální.

Elegantní polosuchý Ryzlink vlašský z viniční trati Levá Klentnická přináší plnou chuť s tóny angreštu a jemnou oříškovostí. Bohatá minerální perzistence odráží jedinečnost terroiru Mikulovské podoblasti.

Silné minerální víno z vinice Bergrus, která konkuruje nejvyhlášenějším pálavským polohám. Polosuchý Ryzlink vlašský z roku 2023 nabízí pikantní tóny a jedinečnou kovovost. Rodinné vinařství Volařík v Mikulově zaručuje špičkovou kvalitu každé láhve.

Kolekce Vlha se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína sklízíme pouze z našich vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.