Polosuché bílé víno, Výběr z hroznů

Souvignier Gris od vinařství Spielberg je elegantní polosuché bílé víno se svěží vůní citrusů a drobného zahradního ovoce. Plnější, přesto harmonická chuť nabízí tóny zeleného čaje, šťavnatou ovocnost a příjemně křupavou kyselinku, která podtrhuje jeho čistý a moderní charakter.

Ocenění:
Stříbrná medaile Cool Climate Awards 2023, Poland
Stříbrná medaile AWC Vienna 2023

Šťavnatý Hibernal z Věstonska zaujme intenzivní vůní přezrálého angreštu, černého rybízu a bílé broskve. V chuti je harmonický, polosuchý a příjemně svěží, s jemnou kořenitostí, která přechází do elegantního minerálního závěru. Skvěle reprezentuje charakter českého vína z Mikulovské vinařské podoblasti.

Elegantní polosuchý Ryzlink vlašský z viniční trati Levá Klentnická přináší plnou chuť s tóny angreštu a jemnou oříškovostí. Bohatá minerální perzistence odráží jedinečnost terroiru Mikulovské podoblasti.

Ryzlink rýnský z vyhlášené viniční tratě Ořechová hora nabízí bohatou vůni květového medu, zralých meruněk a jemných botrytických tónů. Plná, extraktivní chuť s osvěžující citrusovou kyselinou a dlouhou olejovo-meruňkovou dochutí vytváří harmonický a elegantní zážitek z moravského vína.

Aromatické bílé víno odrůdy Pálava z viniční tratě U Venuše zaujme typickou vůní mandarinky a exotického liči. V chuti je harmonické, plné a příjemně šťavnaté, s tóny sladkého citrónu a jemně kořenitým závěrem. Elegantní polosuché víno z Mikulovské vinařské podoblasti.

Sylvánské zelené 2023 z vinařství Volařík vyniká vůní akátových květů a kdoule. Chuť je bohatá, s tóny angreštu a sladké zelené hrušky, doplněná svěží pikantní kyselinkou a minerálním závěrem.

Ryzlink vlašský 2024 z Vinařství Štěpánek přináší svěží žlutozelený odstín a bohatou ovocně kořenitou chuť s komplexní strukturou. Výrazná ovocnost je dokonale vyvážena jemnou mineralitou, která vínu dodává eleganci a dlouhou dochuť. Ideální volba pro milovníky moravských polosuchých vín.

Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek je polosuché víno s jemnou medovou vůní, tóny pomerančů a zralých meruněk. Jeho svěží ovocná chuť s příjemnou citrusovou kyselinkou se skvěle hodí k hutnějším jídlům, pečené rybě či prorostlému vepřovému.

Pálava Exclusive 2025 z Vinařství Žůrek je přívlastkové české víno s atraktivní světle zlatožlutou barvou, květinovou vůní připomínající šípkovou růži a ovocnou, harmonicky nasládlou chutí s jemně kořenitým závěrem. Skvěle doplní kořeněná jídla, paštiky i ovčí a kozí sýry.

Ocenění:
Zlatá medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile Festwine
TOP 77