Vinařská obec Popice

Barva průzračně sytě žlutá, vůně kořenitá s tóny květů pomeranče a růže, chuť plná, koncentrovaná s tóny rozinek a papáji s charakteristickou kořenitostí.

Elegantní suché víno z odrůdy Sémillon s tóny zralé hrušky, bylinek a svěží limetky. Zrání v dubovém sudu dodává chuť jemného dřeva a čokolády, podtržené přepuštěným máslem a vanilkou.

Sauvignon ULTIMA 2023 z vinařství Sonberk přináší jemně nažloutlou barvu se zelenými odlesky. Vůně je plná tónů bezových květů, chuť zaujme ovocností hrušky a rynglí s výraznou mineralitou.

Sekt v limitovaném množství. Hurá pro něj!

Šumivé Chardonnay tvořené tradiční metodou (stejně jako v Champagni). Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavým odleskem, perlení je strukturované a přitom elegantně jemné. Vůně zelených jablíček, bílých broskví a letních květů. Chuť je šťavnatá, ovocná a plná.
Závěr je minerální s příjemným perlením.

Riesling 2022 VOC od Sonberku je svěží suché víno s tóny meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je jemná a živá s nádechem medu a limetkové kůry. Elegantní a dlouhotrvající závěr.

Sonberk představuje Cuvée Pospolu IV., polosuché víno z pozdního sběru roku 2023. Vychutnejte si harmonickou kombinaci Sauvignonu, Šedáku a Chardonnay, která přináší jedinečný zážitek. Toto víno je dokonalým společníkem pro chvíle strávené s blízkými, přinášející radost a dobré chutě v každé kapce.

Jediné sonberské červené z nejslunnější polohy vinohradu, která se ve víně převtěluje do intenzivní chuti.

Barva granátová se světlejšími rubínovými okraji, ve vůni jemný dotek zralých borůvek a černého rybízu. Chuť středně plná, s elegantními tóny ostružin, lesního ovoce, smetany a hořké čokolády. Závěr je příjemně dlouhý a hřejivý s mladým projevem třísla kulatícím se v čase.

Merlot z ročníku 2021 z vinařství Sonberk se pyšní granátovou barvou a ovocnou chutí borůvek, ostružin a černého rybízu. S jemnými tóny hořké čokolády a cappuccina nabízí víno komplexní a dlouhotrvající závěr.

Ocenění:
Národní soutěž vín 2023 - Zlatá medaile 88b.
Národní soutěž vín 2024 - 87,67b.