Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

  • oooo Kód: 18055
    El Ron Prohibido Habanero 12 YO, 40%, 0,1l
    Skladem (3 ks) Značka: El Ron Prohibido

    El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 12 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie. V 18. století připlouvaly do Mexika španělské lodě naložené sudy se sladkým vínem. Aby se sudy nevezly zpět prázdné, plnily se ,,Chiquiritem,, tehdy v 17. stol. známým destilátem vyráběným z cukrové třtiny. Dlouholetým zráním tento rum získává sladké tóny, doplněné výraznou dřevitostí s poznámkami ořechů s máslovou jemností a sladkostí vanilky v nenapodobitelné vůni Chinguirito s tóny kávy a čokolády.

    279 Kč
  • DeadHead Dark Chocolate, 35%, 0,7l5 Akce Kód: 18024
    DeadHead Dark Chocolate, 35%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: DeadHead

    Deadhead je vyroben z cukrové třtiny a melasy. Značka pochází z inspirace dávných receptů Mayů a Aztéků. Deadhead Dark Chocolate je fúze rumu s čokoládou. 
    Tato Monkey Shrunken Head je poctou duchovních přesvědčení obou kmenů.

    Původně: 1 199 Kč
    Ušetříte: 60 Kč (–5 %)

    1 139 Kč
  • Paranubes rum, 54%, 0,7l Akce Kód: 71067
    Paranubes Oaxaca Rum, 54%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Paranubes

    Šťavnatý, syrový rum s výraznou chutí cukrové třtiny doplňují tóny skořice, pepře, máty a čerstvě posečené trávy. Vyrábí se tradičně a je přirozeně fermentovaný z čerstvé šťávy lokální cukrové třtiny. Má průzračnou barvu.

    Původně: 1 090 Kč
    Ušetříte: 91 Kč (–8 %)

    999 Kč
  • Paranubes Anejo rum New Ameriacn OAK, 53,8%, 0,7l Akce Kód: 71061
    Paranubes Anejo rum New Ameriacan OAK, 53,8%, 0,7l
    Skladem (12 ks) Značka: Paranubes

    Rum Paranubes Aňejo zraje v tropickém podnebí v oblasti Río Tuerto v Oaxave. Je typický zemitou sladkostí a slaností s tóny vanilky, kakaa a tabáku. Díky zrání v sudu získal i jemnou dřevitost. 

    Rum vzniká přirozenou fermentací čerstvé šťávy z lokální cukrové třtiny. Po přirozené fermentaci přichází destilace. Chuť je bohatá. V sudech zraje 18 měsíců.

    Původně: 1 930 Kč
    Ušetříte: 331 Kč (–17 %)

    1 599 Kč
  • Pixan8 Solera Especial Kód: 37716
    Pixan 8 Solera Especial Red Wine Finish Rum, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Pixan

    Překvapivě příjemně pitelný Mexičan s úžasným nádechem tamních prestižních červených vín.

    739 Kč
  • Pixan 15 YO Rum, Gift Box, 40%, 0,7l Kód: 37715
    Pixan 15 YO Rum, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Pixan

     Plných 15 let stařený, chuťově spletitý a dvojitě stařený je velmi originálním zástupcem nepříliš široké mexické rumové produkce, navíc v reprezentativním balení.

    1 429 Kč
  • DeadHead Rum 6 YO, 40%, 0,7l Kód: 8168
    DeadHead Rum 6 YO, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: DeadHead

    Deadhead - rum vyráběný v mexickém městě Veracruz. Zraje v sudech 6 let a nakonec se stočí do lahví v podobě scvrklé hlavy.

    949 Kč
  • El Ron Prohibido Fraternity Rives World Ron 22 Reserva, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 78201
    El Ron Prohibido Fraternity Rives World Ron 22 Reserva, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: El Ron Prohibido

    Ultra prémiový mexický rum jantarové barvy, který zraje systémem solera ve 22 amerických dubových sudech. základní suroviny reservy 22 tvoří cukrová třtina, která je pěstována v oblasti Veracruz, a ze které je extrahováno guarapo, šťáva z cukrové třtiny, která je klíčová pro výrobu tohoto rumu. Vedle guarapa se pro výrobu reservy 22 používají skořápky z mandlí, pekanových ořechů a také broskve, pocházející z mexického státu Zacatecas. 

    1 299 Kč
  • El Ron Prohibido Reserva 15 YO, 0,7l Kód: 19348
    El Ron Prohibido Reserva 15 YO, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: El Ron Prohibido

    El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 15 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie.

    849 Kč
  • El Ron Prohibido Habanero 12 YO, 40%, 0,7l Kód: 11940
    El Ron Prohibido Reserva 12 YO, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: El Ron Prohibido

    El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 12 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie. V 18. století připlouvaly do Mexika španělské lodě naložené sudy se sladkým vínem. Aby se sudy nevezly zpět prázdné, plnily se ,,Chiquiritem,, tehdy v 17. stol. známým destilátem vyráběným z cukrové třtiny. Dlouholetým zráním tento rum získává sladké tóny, doplněné výraznou dřevitostí s poznámkami ořechů s máslovou jemností a sladkostí vanilky v nenapodobitelné vůni Chinguirito s tóny kávy a čokolády.

    659 Kč

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem