Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • deadhead limited edition rum 10yo 07l Limitovaná edice Kód: 98901
    DeadHead Rum 10th Anniversary Limited Edition, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: DeadHead

    Lahvičky Deadhead se vyrábějí ve Veracruz, tradičním městě v Mexiku. Prémiové rumy se prezentují jako scvrklé hlavy, které si po boji odnesli mexičtí domorodci domů jako vítěznou trofej. Vzhled lahví také odráží takzvaný „Día de Los Muertos“, Den nemrtvých. Tradiční dovolená v Mexiku.
    The Deadhead 10 Years Old je speciální limitovaná edice. K 10. výročí bylo toto stáčení vytvořeno mistrem blenderem rumové palírny. Destilát zraje 10 let v dubových sudech.

    Barva: Jantarová.
    Vůně: Ovocná, sladká, tóny whisky, peckovin, javorového sirupu.
    Chuť: Sladká, bohatá, tóny hnědého cukru, doutníkové listy, sassafra

    1 739 Kč
  • RumQuila, 40 , 0,7l Kód: 95037
    RumQuila, 40%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Red Eye Louie’s

    Jedinečná kombinace portorického rumu a prémiové mexické tequily vytváří dokonale vyváženou chuť s tóny karamelu, exotického ovoce a sladké vanilky. RumQuila je ideální na ledu i do koktejlů, kde přináší nezapomenutelný zážitek.

    649 Kč
  • Paranubes Anejo rum New Ameriacn OAK, 53,8%, 0,7l Akce Kód: 71061
    Paranubes Anejo rum New Ameriacan OAK, 53,8%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Paranubes

    Rum Paranubes Aňejo zraje v tropickém podnebí v oblasti Río Tuerto v Oaxave. Je typický zemitou sladkostí a slaností s tóny vanilky, kakaa a tabáku. Díky zrání v sudu získal i jemnou dřevitost. 

    Rum vzniká přirozenou fermentací čerstvé šťávy z lokální cukrové třtiny. Po přirozené fermentaci přichází destilace. Chuť je bohatá. V sudech zraje 18 měsíců.

    Původně: 1 930 Kč
    Ušetříte: 351 Kč (–18 %)

    1 579 Kč
  • El Ron Prohibido Fraternity Rives World Ron 22 Reserva, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 78201
    El Ron Prohibido Fraternity Rives World Ron 22 Reserva, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: El Ron Prohibido

    Ultra prémiový mexický rum jantarové barvy, který zraje systémem solera ve 22 amerických dubových sudech. základní suroviny reservy 22 tvoří cukrová třtina, která je pěstována v oblasti Veracruz, a ze které je extrahováno guarapo, šťáva z cukrové třtiny, která je klíčová pro výrobu tohoto rumu. Vedle guarapa se pro výrobu reservy 22 používají skořápky z mandlí, pekanových ořechů a také broskve, pocházející z mexického státu Zacatecas. 

    1 299 Kč
  • DeadHead Dark Chocolate, 35%, 0,7l5 Kód: 18024
    DeadHead Dark Chocolate, 35%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: DeadHead

    Deadhead je vyroben z cukrové třtiny a melasy. Značka pochází z inspirace dávných receptů Mayů a Aztéků. Deadhead Dark Chocolate je fúze rumu s čokoládou. 
    Tato Monkey Shrunken Head je poctou duchovních přesvědčení obou kmenů.

    999 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem