Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem

  • colo Kód: 8492
    Coloma 8 YO, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Coloma

    Nevšední kolumbijský rum – vyzrává úplných 8 let, unikátním ho činí několikaměsíční závěrečné dozrávání v malých sudech po kávovém likéru.

    899 Kč
  • Dictador 20 YO, Gift Box, 40%, 0,7l Kód: 13017
    Dictador 20 YO, Gift Box, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Destileria Colombiana

    Špičkový kolumbijský rum, nově oceněný Double Gold San Francisko 2012, zrající 20 let v systému solera. Vůně po karamelu a vanilce, chuť po vanilce, kakau a dřevu.

    Jemná sladkost, která přechází v dřevitou suchost, příjemný konec opět s vystupující lehkou sladkostí.

    1 249 Kč
  • Dictador 12 YO, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 76522
    Dictador 12 YO, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Skvělý kolumbijský rum zrající 12 let v systému solera s chutí a vůní po vanilce a karamelu s dotekem kakaa a vlašských ořechů a lehkou sladkostí.

    819 Kč
  • Dictador 12 YO, 40%, 0,7l1 Kód: 57328
    Dictador 12 YO, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Skvělý kolumbijský rum zrající 12 let v systému solera s chutí a vůní po vanilce a karamelu s dotekem kakaa a vlašských ořechů a lehkou sladkostí.

    799 Kč
  • la maison du rhum columbia 2011 batch no 6 47 0 7l Novinka Kód: 89999
    La Maison Du Rhum Columbia 2011, Batch No.6, 47%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Exkluzivní rum La Maison Du Rhum Columbia 2011 byl destilován v idylické Haciendě Coloma, umístěné v hornatém regionu Kolumbie. S obsahem alkoholu 47% a objemem 0,7 litru tento rum reprezentuje jedinečnost limitované edice s pouhými 2829 lahvemi. Uložení tohoto destilátu do sudů proběhlo v roce 2011, zatímco lahvení se uskutečnilo po dvanácti letech v roce 2023, což zaručuje jeho mimořádnou chuť a aroma.

    Limitovaná edice 2829 lahví.

    1 749 Kč
  • Coloma 8 yo Coffee Smoked, 42%, 0,7l Kód: 89589
    Coloma 8 yo Coffee Smoked, 42%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Coloma

    Jedinečný proces staření - tento melasový rum nejprve zrál osm let v sudech z amerického dubu, aby byl následně (na dobu čtyř týdnů) uložen do sudů, v nichž je zachycen kouř z procesu pražení nezaměnitelných kávových zrn. Krásně propracované balení s efektními detaily.

    1 015 Kč
  • Dictador 16 yo, 40%, 0,7l Novinka Kód: 89419
    Dictador 16 yo, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Zrání probíhá systémem solera v předem použitých dubových sudech po bourbonu a dále 14 až 17 měsíců v sudech po ex-Sherry. Autorem tohoto rumu je Master Blender Hernan Parr Arrango. 

    Barva: mahagonová.
    Aroma: pražené tóny kávy, oříšků, vanilky a sladkého koření.
    Chuť: v ústech je velmi bohatá a plná, teplé tóny připomínají sherry, vanilka, oříšky - dřevitost sudů po bourbonu dodává elegantní a komplexní rovnováhu.
    Závěr: dlouhotrvající.

    1 349 Kč
  • 80820 coloma single batch 2010 cask strenght gift box 61 0 7l 2 Kód: 80820
    Coloma Single Batch 2010 Cask Strenght, Gift Box, 61%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Coloma

    Rum Coloma je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru.
    Po dlouhém zrání prošla v létě 2022 obohacením a zjemněním díky finálnímu 30-dennímu dostaření v soudcích po renomovaném kávovém likéru, unikátním know-how.

    Intenzívní a bohaté aroma nabízí osvěžující tóny eukalyptu, sladkého koření, mléčné čokolády, lehce vypraženého dřeva, vanilky, ale i čerstvě uvařené kávy, datlí a také zjevně patrného závanu javorového sirupu a tmavého cukru.

    V chuti na Vás čeká paleta pražených tónů z explozí aromat rozvíjí na patře měkké a poddajné stopy sušeného ovoce, kávy pražené na grilu a noblesního, vzácného dřeva. Dlouhé, příjemně požitkářské zakončení.

    2 669 Kč
  • 77143 la maison du rhum columbia 2010 batch no 5 46 0 7l Kód: 77143
    La Maison Du Rhum COLUMBIA 2010, Batch No.5, 46%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Osobitý rum z rodinné Haciendy Coloma sídlící v hornatém srdci Kolumbie. Na závěrečné dostaření použity tradičně soudky po exkluzívním kávovém likéru - unikátní know-how destilérky.

    LA MAISON DU RHUM (LMDR) – je „rumovou pokladnicí“, již pátou exkluzívní kolekcí limitovaných edicí vybraných unikátních výrobních šarží rumů z vzácných destinací.

    Limitovaná edice 4975 lahví.

    1 799 Kč
  • dictadorrrr Kód: 75023
    Dictador Aurum, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Aurum je blendem rumů 25 až 35 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a následně v sudech po sherry. Vytvořen byl jako pocta dlouhotrvající rodinné tradici a jde o hluboce elegantní, sofistikovaný rum.

    Aroma: rafinované tóny praženého medu, kolumbijské kávy, hořké čokolády a dubového dřeva.
    Chuť: velmi jemná s doteky nugátu, koření, kolumbijské kávy a hořké čokolády.
    Závěr: dlouhý, komplexní, doplněný o jemný tón dřeva.

    1 999 Kč
  • Dictador 9 YO, 40%, 0,7l Kód: 69133
    Dictador 9 YO, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Dictador Rum 9 years pochází z Kolumbie z palírny Colombiana v Cartageně. Rum vyrobený ze šťávy z cukrové třtiny se skládá z různých starých destilátů a zrál procesem solera. Některé z používaných destilátů jsou staré téměř deset let. Tak vznikl míchaný rum, který přesvědčí ve vůni a
    chuti bohatými tóny vanilky, medu, cukrové třtiny a jemnými kokosovými tóny. Rum Dictador byl stáčen 9 let se 40,0 % obj.

    Barva: měděná.
    Aroma: Sladká a bohatá vůně cukrové třtiny a vanilky se snoubí s jemným aroma kokosu a tóny dřeva.
    Chuť: Hedvábná a jemná na jazyku. Sladká vanilka a med v kombinaci s jemnými tóny kokosu a dřeva.
    Závěr: Dlouhotrvající a měkký.

    819 Kč
  • hechicera Akce Kód: 68431
    La Hechicera Experimental No.2, 41%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: La Hechicera

    La Hechicera Serie Experimental No.2 je posledním dílem limitovaných rumů ze Serie Experimental. Master blender Giraldo Mituoka se rozhodl propojit vyzrálý rum s na slunci sušenými banány, tak aby našel dokonalou rovnováhu chutí. Využil intenzitu tropického ovoce a zároveň zachoval to nejlepší z tradičního kolumbijského rumu.

    Původně: 1 599 Kč
    Ušetříte: 150 Kč (–9 %)

    1 449 Kč
  • Dictador Episodio 1 Port Cask 20yo 2001, 44%, 0,7l Kód: 65322
    Dictador Episodio 1 Port Cask 20yo 2001, 44%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Dictador Episodio je pokračováním série limitovaných rumů, za jejichž zráním stojí sám Master Blender Hernan Parra.

    3 499 Kč
  • Dictador IAS 2010, 11 YO, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 65190
    Dictador IAS 2010, 11 YO, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Iconic Art Spirits

    Kolumbijský rum zrající 11 let v sudu.

    3 599 Kč
  • B78D6EBD 0377 40E3 857F 28CE61056E82 Kód: 62353
    Dictador 12 YO + sklenička, 40%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Skvělý kolumbijský rum zrající 12 let v systému solera s chutí a vůní po vanilce a karamelu s dotekem kakaa a vlašských ořechů a lehkou sladkostí.

    899 Kč
  • du rhum columbie 2008 Kód: 59548
    La Maison Du Rhum Columbia 2008, Batch No.3, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    1 799 Kč
  • coloma15 Kód: 8494
    Coloma 15 YO, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Coloma

     Vzácný kolumbijský rum – vyzrává celých 15 let, unikátním ho činí několikaměsíční závěrečné dozrávání v malých sudech po kávovém likéru.

    1 199 Kč
  • Ron Medellin Extra Anejo 8 Anos, 37,5%, 0,7l Kód: 15423
    Ron Medellin Extra Anejo 8 Anos, 37,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Ron Medellin

    Ron Medellin Extra Aňejo patří mezi nejznámější rumy v Kolumbii, pochází ze slavného města Medellin, hlavního města provincie Antioqua.

    779 Kč
  • Dictador XO Perpetual, Gift Box, 40%, 0,7l Kód: 14370
    Dictador XO Perpetual, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Destileria Colombiana

    Ultraprémiový rum Dictador XO z Kolumbie z Cartageny se pyšní hlubokou mahagonovou barvou s diamantovými odlesky.

    Omámí Vás luxusním buketem praženého medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu.

    V ústech je extrémně jemný a kulatý s tóny vanilky, karamelu a kolumbijské kávy. Dlouhý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a poté v systému solera.

    2 699 Kč
  • la hechicera reserva familiar 07l lahev s kartonkem kopie Kód: 12520
    La Hechicera reserva familiar, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: La Hechicera

    La Hechicera Reserva Familiar je rum, který si zachovává nezapomenutelný charakter díky zrání v tropickém klimatu Barranquilly. Oceněný jako rum roku, nabízí bohaté dřevité tóny s nádechem tabáku a pražené kávy. Jeho aroma švestkového džemu, hořké čokoládě a tabáku doplňují kořeněné nuance, které tvoří neopakovatelný zážitek.

    1 019 Kč

Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem