Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • 75470 dodo white coco mauritian rum 40 0 7l Kód: 75470
    Dodo White Coco Mauritian rum, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Green Island

    V tomto exkluzivní rumu ucítíte v chuti i vůni cukrovou třtinu, kokos a květiny.

    V každé lahvi je umístěna postavička dnes již vyhynulého mauricijského ptáka Doda.

    999 Kč
  • 77145 la maison du rhum mauritius 2014 batch no 5 55 0 7l Kód: 77145
    La Maison Du Rhum MAURITIUS 2014, Batch No.5, 55%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Originální rumová fantazie z jedné z nejtradičnějších destilérií krásného a vzdáleného exotického ostrova Mauritius. Nezaměnitelné mistrovské variace při blendingu, zrání i finálním dostaření tohoto gejzíru rumové pestrosti.

    LA MAISON DU RHUM (LMDR) – je „rumovou pokladnicí“, již pátou exkluzívní kolekcí limitovaných edicí vybraných unikátních výrobních šarží rumů z vzácných destinací.

    Limitovaná edice 8429 lahví.

    1 799 Kč
  • Gold of Mauritius, Gift Box, 40%, 0,8l Kód: 66091
    Gold of Mauritius, Gift Box, 40%, 0,8l
    Skladem (5 ks) Značka: Gold Of Mauritius

    Dárkové balení obsahuje navíc dvě miniatury (2 x 0,05 l) starších rumů značky Gold of Mauritius - Solera 5 a Solera 8.

    Gold of Mauritius je blend rumů bez uvedení stáří, který byl uložen do použitých sudů po vysoce kvalitním jihoafrickém portském víně. Výsledný rum je vyvážený, jemný, hedvábný a lehký s tóny dubu, sladu a pražených oříšků.

    1 299 Kč
  • Beach Bum Rum Silver Kód: 65142
    Beach Bum Silver, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Beach Bum

    Beach Bum Rum Silver je rum vyráběný na Mauriciu. Destiluje se z místní cukrové třtiny, která ve spojení s kokosovým a vanilkovým extraktem dosahuje osvěžující ovocné chuti.

    Výrazná kokosová, vanilková a medová chuť ho předurčuje jako základ pro mnohé tiki drinky.

    648 Kč
  • du rhum mauritius Kód: 59551
    La Maison Du Rhum Mauritius 2015, Batch No.3, 45%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    1 799 Kč
  • New Grove Bourbon Cask Tuba, 40%, 0,7l Kód: 57457
    New Grove Bourbon Cask Tuba, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: New Grove

    New Grove Bourbon Cask se vyrábí z melasy z cukrové třtiny pěstované na vlastních plantážích. Prochází kolonovou destilací a následně je uložen do nových sudů z amerického dubu a sudů po bourbonu. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a není filtrován zastudena.

    Jde o plný rum suchého charakteru, ve kterém se projevují tóny vanilky, karamelu a dřeva, následované svěžími tóny, lehkým kouřem a nasládlým kořením.

    650 Kč
  • Gold of Mauritius Solera 8, 40%, 0,7l Kód: 57448
    Gold of Mauritius Solera 8, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Gold Of Mauritius

    Gold of Mauritius Solera 8 je výsledkem mnoha experimentů a představuje novou úroveň rumů této značky. Jde o blend rumů od několika výrobců, který prochází zráním ve třech typech sudů: nejprve 1 rok ve znovu použitých sudech po jihoafrickém portském víně, poté 3 roky v sudech z amerického dubu a následně ještě 4 roky v sudech po bourbonu.

    Vyznačuje se těžšími a plnějšími tóny čokolády, kávy a ořechů.

    1 299 Kč
  • Gold Of Mauritius Kód: 14751
    Gold of Mauritius dark rum 5 solera, Gift box, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Gold Of Mauritius

    Gold of Mauritius Solera 5 je blend rumů od několika výrobců, který dále zrál v sudech po jihoafrickém portském víně, nových sudech z amerického dubu a sudech po bourbonu. Má vyzrálý dřevitý charakter s tóny ořechů, čokolády a sladu.

    1 099 Kč
  • Arcane Cane Crush, 43,8%, 0,7l Kód: 13319
    Arcane Cane Crush, 43,8%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Arcane

    Arcane Cane Crush Rum je jeden z tajných pokladů z Mauricia, o kterém není témeř slyšet, ale vytváří nadšení mezi znalci a odborníky.

    Jeho zvláštnost je ta, že i když je to blanco rum, přesto má potenciál k pití pro potěšení. Fascinujíci Arcane je jasné, dobře strukturované barvy. Je vyroben z cukrové třtiny, která roste na ostrově.

    Jeho aroma je svůdné, velice ovocné a sladké.

    Chutná po čerstvém tropickém ovoci a cukrové třtině.

    725 Kč

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem